08/12/2025
El kiwi, fruta deliciosa y nutritiva, originaria de China. 🥝
Pertenece a la familia de las actinidáceas.
Y es una de las frutas con más contenido de vitamina C, incluso más que las naranjas.
Muy versátil, se puede comer fresca, en jugos, en ensaladas, en postres, etc.
- Rica en vitamina C, potasio, fibra y antioxidantes.
- Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades respiratorias.
- Contiene compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación y a mejorar la salud cardiovascular.
- Es baja en calorías y rica en nutrientes, lo que la hace ideal para una dieta saludable.
Y como beneficios adicionales contiene una enzima llamada actinidina, que puede ayudar a digerir las proteínas.
También puede ser beneficiosa para la salud ocular y prevenir problemas como la degeneración macular.
El kiwi amarillo es ideal para quienes prefieren un sabor más suave y dulce, perfecto para postres y consumo en fresco, mientras que el kiwi verde ofrece más fibra y una acidez característica.
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