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Biorama Lab

Laboratorio de análisis, consultoría técnicoalimentaria y control de plagas. 20 años de experiencia

20/02/2026

El futuro de la industria alimentaria ya no se mide solo en calidad.
Se mide también en compromiso.

El Plan Cero Neto no es una tendencia. Es una responsabilidad que marca la diferencia entre adaptarse al cambio o quedarse atrás.

En Biorama acompañamos a las empresas en su ruta hacia las cero emisiones netas, con un plan de acciones concreto, medible y adaptado a cada realidad:

✅ Análisis inicial de huella de carbono
✅ Hoja de ruta personalizada
✅ Seguimiento continuo hasta alcanzar el objetivo

Adelántate a los objetivos 2030 y 2050.
Dale a tu empresa un valor diferencial real. 🌱

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18/02/2026

📄 En abril entra en vigor la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.

Esta normativa afecta a los agentes de la cadena alimentaria en España:
producción, transformación, distribución, hostelería, restauración y entidades que gestionan donaciones de alimentos.

Las empresas deberán contar con planes específicos dentro de su sistema de autocontrol para prevenir y gestionar el desperdicio.

Nuestro equipo ya se está formando en profundidad en esta materia para poder asesorar y ayudar a adaptar vuestros sistemas con garantías.

Si quieres información o saber cómo afecta a tu actividad, puedes consultarnos sin compromiso. ¡Que no te pille desprevenido/A!

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16/02/2026

La prevención no es un gasto.
Es la inversión más rentable que puedes hacer. 💡
Mientras otros empresas apagan fuegos, tú puedes trabajar tranquilo sabiendo que todo está bajo control.

¿Cómo?

✅ Análisis periódicos que detectan problemas antes de que lo sean
✅ Consultoría que anticipa requisitos normativos
✅ Formación continua que reduce errores humanos

Es mucho más barato prevenir que reaccionar.
Y mucho menos estresante.

En Biorama te ayudamos a trabajar con anticipación, no con urgencias.

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13/02/2026

La seguridad alimentaria empieza en las personas. 👥
Puedes tener el mejor laboratorio, las mejores instalaciones y los protocolos más estrictos.
Pero si tu equipo no está formado, todo se desmorona.

Por eso en Biorama no solo hacemos análisis. También formamos:

📚 Cursos adaptados al sector alimentario
✅ Entidad acreditada por la Junta de Castilla y León
👨‍🏫 Formación práctica en seguridad, higiene y manipulación

Porque un equipo bien preparado es tu primera línea de defensa.
Y la más importante.

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11/02/2026

MITO.
Y uno de los más peligrosos en la industria alimentaria.

El olor a limpio no garantiza nada. De hecho, muchos patógenos son inodoros, incoloros e invisibles al ojo humano.

❌ Un espacio puede oler a desinfectante y estar mal limpiado
❌ Las bacterias no avisan con mal olor
❌ La limpieza superficial no es suficiente

La única forma de estar seguro es con análisis microbiológicos que verifiquen la ausencia real de contaminación.

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09/02/2026

¿Ya has pensado en la próxima campaña del ibérico? 🐖
La temporada del cerdo ibérico de bellota no perdona errores. Y la diferencia entre un análisis bien hecho y uno mal ejecutado puede costarte cara.

Por eso en Biorama nos desplazamos a tu matadero o sala de despiece:
🔬 Toma de muestras con método oficial (BOE)
📊 Análisis en laboratorio acreditado
⏱️ Resultados en menos de 24 horas
✅ Trazabilidad garantizada en todo el proceso

Porque sabemos que en esta campaña no hay margen para la improvisación.

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06/02/2026

📄 Ver un certificado no es solo ver un sello.
Es saber que detrás hay procedimientos, controles y un compromiso constante con el trabajo bien hecho.

La ISO 9001 avala la gestión y la mejora continua.
La ISO 17025 garantiza la competencia técnica y la fiabilidad de los resultados analíticos.

No son trámites administrativos.
Son una forma de trabajar basada en rigor, trazabilidad y confianza.

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02/02/2026

No siempre está donde más se mira 👀🦠.
Muchas contaminaciones aparecen en puntos que pasan desapercibidos en el día a día:

– Juntas de maquinaria
– Drenajes
– Zonas húmedas de difícil acceso

Son lugares donde la limpieza cuesta más y donde los microorganismos encuentran refugio.
Por eso, revisar solo el producto final no siempre es suficiente.

Mirar más allá de lo evidente es clave para prevenir problemas antes de que aparezcan.

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30/01/2026

Exportar no es solo vender fuera.
Es demostrar, con datos y documentos, que un producto cumple lo que otros países exigen.

📦✈️ Cada mercado tiene sus propias reglas sanitarias, requisitos analíticos y certificados.
Conocerlos bien evita retrasos, bloqueos en frontera y problemas innecesarios.

Cuando la exportación se trabaja con previsión —análisis adecuados, documentación clara y asesoramiento técnico—, el camino es mucho más fluido.
Porque salir al exterior no debería ser una apuesta, sino una decisión bien respaldada.

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28/01/2026

El entorno también influye en la seguridad del alimento.

🌬️🔬 El aire, las superficies y las zonas críticas pueden convertirse en una fuente de contaminación si no se controlan correctamente. El control ambiental permite:

✔️ Detectar microorganismos en el entorno
✔️ Validar limpiezas y desinfecciones
✔️ Prevenir contaminaciones cruzadas

Pequeñas comprobaciones periódicas pueden evitar grandes problemas en producción.
La seguridad empieza mucho antes de que el alimento llegue al consumidor. No lo dejes.

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26/01/2026

La Listeria monocytogenes es una de las bacterias más complejas de controlar en la industria alimentaria. No solo porque puede causar infecciones graves, sino porque sobrevive donde otras no lo hacen.

Tolera el frío, la humedad y puede esconderse en zonas difíciles como drenajes, juntas o equipos mal higienizados.
Por eso siguen apareciendo brotes incluso en productos procesados o listos para consumir.

La prevención pasa por una estrategia global y, por eso, bajar la guardia no es una opción.

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