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Biorama Lab

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España
Guijuelo
Biorama Lab

Laboratorio de análisis, consultoría técnicoalimentaria y control de plagas. 20 años de experiencia

06/04/2026

La trazabilidad es mucho más que una obligación 📋
Es lo que permite saber de dónde viene un producto, cómo se ha procesado y a dónde va.

Pero también es lo que marca la diferencia cuando hay que actuar rápido ante cualquier incidencia.

En nuestro curso trabajamos desde la base hasta la aplicación real en empresas del sector.

📩 Inscripciones:
tecnicoconsultoria1@bioramalab.es
info@bioramalab.es

03/04/2026

La palabra “natural” suena bien… pero no siempre significa mejor 🌱.

En alimentación, lo importante no es solo el origen, sino también la seguridad, el control y la calidad del producto.

Un alimento natural puede contaminarse si no se manipula correctamente, igual que uno procesado puede ser totalmente seguro si cumple los controles adecuados.
Más allá de etiquetas, la clave está en el rigor, la trazabilidad y los análisis.

Lo importante no es solo lo que parece… sino lo que se puede demostrar.

📞 923 580 079
🖥 bioramalab.es
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01/04/2026

Cada vez se registran más alertas alimentarias en Europa 🦠📈.

Lejos de ser solo una mala noticia, esto también refleja algo positivo:
👉 Los sistemas de control son cada vez más rápidos y eficaces.

El sistema RASFF permite detectar y comunicar riesgos en alimentos casi en tiempo real entre países.
Pero también deja claro que los riesgos siguen existiendo: contaminaciones, errores de etiquetado, presencia de patógenos…

Para las empresas, el mensaje es claro:
controlar, analizar y verificar no es opcional. Es la base para evitar retiradas de producto y proteger la reputación.

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(Fuente: Comisión Europea (RASFF))

30/03/2026

La trazabilidad no es solo una exigencia normativa.
Es una herramienta clave para controlar procesos, responder ante incidencias y garantizar la calidad 📦

En este curso trabajamos:
– Legislación y normativa
– Implantación del sistema
– Aplicación en producción, matadero y distribución
– Gestión de alertas y retirada de productos

Formación práctica y aplicada al día a día del sector.

📩 Más información e inscripciones:
tecnicoconsultoria1@bioramalab.es
info@bioramalab.es

27/03/2026

Abrimos inscripciones para nuestro curso de trazabilidad en la industria alimentaria 📋
Una formación práctica, presencial y adaptada al sector, dirigida a profesionales que quieran mejorar el control y la seguridad en sus procesos.

👉 30 horas de formación
👉 Casos reales del sector
👉 Módulo específico de trazabilidad en el ibérico
👉 Diploma acreditativo

Además, el curso es bonificable para trabajadores en activo.
Una oportunidad para reforzar conocimientos clave y adaptarse a las exigencias actuales del sector.

📩 Inscripciones:
tecnicoconsultoria1@bioramalab.es
info@bioramalab.es

25/03/2026

💧El agua es uno de los elementos más críticos en la industria alimentaria.
No solo como ingrediente, también en limpieza, procesos o refrigeración.

Pero… ¿qué se analiza realmente?

🔬 Presencia de microorganismos
⚗️ Parámetros fisicoquímicos (pH, conductividad, dureza…)
⚠️ Contaminantes como metales o residuos

Un control adecuado del agua no solo protege el producto final, también garantiza instalaciones seguras y procesos estables.

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23/03/2026

🍞❄️ Seguro que alguna vez te lo has preguntado: ¿congelar el pan afecta a su calidad?

La congelación es una técnica muy útil para alargar la vida útil de los alimentos y evitar desperdicios. En el caso del pan, permite conservarlo durante más tiempo manteniendo sus propiedades si se hace correctamente.

Eso sí, hay algunas claves importantes:
– Congelarlo lo antes posible tras su compra
– Utilizar envases o bolsas bien cerradas
– Descongelarlo a temperatura ambiente o con un ligero golpe de calor

Además, congelar el pan puede incluso modificar su estructura del almidón, lo que reduce su índice glucémico.

Pequeños gestos en casa que ayudan a conservar mejor los alimentos… y a desperdiciar menos.

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19/03/2026

Hoy es un día para reconocer, agradecer y celebrar a quienes siempre están ahí 👨‍👧‍👦✨.

A todos los padres que enseñan, acompañan y cuidan, dentro y fuera del trabajo, queremos desearles un día muy especial.

Porque detrás de cada rutina, de cada esfuerzo y de cada logro, hay historias que merecen ser celebradas.

¡Feliz Día del Padre!

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18/03/2026

No todos los laboratorios son iguales.

🔬 Puedes enviar tus muestras a cualquier sitio y obtener un resultado.
Pero entre un número en un papel y un análisis que realmente te aporta seguridad hay un mundo de diferencia:

✅ La acreditación oficial | No es lo mismo un certificado que una acreditación ENAC
✅ La experiencia real | Más de 20 años trabajando específicamente con tu sector
✅ El servicio personalizado | No eres un número de muestra más
✅ La rapidez real | Resultados en menos de 24h, no promesas vagas

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16/03/2026

💊📈 Vitaminas, proteínas, colágeno, omega-3… los suplementos alimenticios viven un auténtico boom.

Cada vez forman más parte de la rutina de muchas personas que buscan mejorar su bienestar o complementar su alimentación.

Pero, como cualquier producto alimentario, también deben cumplir requisitos estrictos de calidad, seguridad y etiquetado.

Desde la composición nutricional hasta la presencia de contaminantes o la veracidad de lo que declara la etiqueta, todo debe poder demostrarse con análisis fiables.

Y tú, ¿tomas algún tipo de suplementación?

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13/03/2026

Guijuelo no es cualquier sitio.
🐖 Es la capital del ibérico. El corazón de una industria que exige los máximos estándares de calidad y trazabilidad.

Y precisamente por eso, Biorama nació aquí. Porque entendemos las particularidades de vuestro sector mejor que nadie:

🔍 Conocemos cada fase del proceso del ibérico
⏰ Sabemos que en campaña cada hora cuenta
📋 Entendemos la normativa específica del BOE
🤝 Hablamos vuestro idioma (literal y figuradamente)

No somos un laboratorio genérico que trabaja con todo tipo de muestras.
Somos especialistas en industria cárnica que llevamos más de 20 años a vuestro lado.
Nacimos aquí. Crecimos aquí.
Y seguimos aquí, trabajando para vosotros.

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11/03/2026

"Ya tenemos los protocolos bien hechos, no necesitamos verificarlos".

😬 Y ahí empieza el problema.
Porque los protocolos escritos no garantizan nada si no se cumplen. Y aunque se cumplan, las condiciones reales de producción cambian:

❌ Un nuevo operario que no sigue el proceso exacto
❌ Un cambio de proveedor de productos de limpieza
❌ Una zona que se limpia "por encima" por falta de tiempo
❌ Un equipo que se desgasta y ya no cierra bien

Lo que no se mide, no se puede mejorar.
Y lo que no se verifica, puede fallar.

Por eso los análisis de superficies y ambientes no son opcionales. Son la única forma de saber si lo que crees que funciona, funciona de verdad.

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Dirección

Carretera Del Guijo, 57/59
Guijuelo
37770

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 14:00
Martes	09:30 - 14:00
Miércoles	09:30 - 14:00
Jueves	09:30 - 14:00
Viernes	09:30 - 14:00

Teléfono

+34923580079

Página web

https://www.bioramalab.es/

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