Lunes 16:00 - 20:00 Martes 08:00 - 13:00 Miércoles 16:00 - 20:00 Jueves 16:00 - 20:00 Viernes 08:00 - 13:00

Emilio Montes de Oca Nutrición Deportiva

Casa
España
Ibiza
Emilio Montes de Oca Nutrición Deportiva

Asesoramiento Nutricional Titulado y Colegiado para Deportistas de Fuerza, Resistencia y Deportes de

29/06/2023

Ni tan mal!!!
🚤💆🏻‍♂️

25/03/2023

30 días en Grecia 🇬🇷 que llegan hoy a su final.

🤩Experiencia inolvidable🤩

Me voy con la sensación de llevarme mucho aprendizaje y eso me encanta.

Sigo sacando cosas de la mochila 🎒 y es un gustazo sentir como pesa cada vez menos.

Próximo destino Inglaterra 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 🇮🇪 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

24/03/2023

Gastro-salud Viajera. Receta de ensalada Griega (Obviamente de Grecia).

🗯 Esta vez la receta fácil y viajera sigue siendo la ensala. En este caso se trata de la ensalada griega. Súper sencilla de hacer y perfecta como entrante o acompañamiento.

Os dejo aquí la receta. 😋

Ensalada Griega:

- Tomate.
- Cebolla roja.
- Pepino.
- Pimiento.
- Aceitunas Kalamata (originaria de Grecia). En su lugar valen las aceitunas negras.
- Alcaparras.
- Sal, pimienta negra y orégano.
- Aceite de oliva.
- Queso feta.

La mezcla del queso feta con las alcaparras y las aceitunas negras le dan un sabor increible. 🙌

22/03/2023

📝Mitos y Leyendas: Mezclar Hidratos de Carbono y Proteínas engorda.

❓Esta es otra de esas preguntas recurrentes que recibo en consulta.

😵Cuando algunos pacientes ven en el mismo plato estos dos macronutrientes (es decir, la mayoría de las veces que entrego un asesoramiento) ponen los ojos como platos y llega la cadena de preguntas:

Pero…

🛑¿no engordaré si mezclo pasta con carne?. Extiéndase esto a cualquier otro plato similar.

🛑¿esto no entorpece la digestión?

🛑¿mezclar hidratos y proteínas no es malo para la salud?

y así alguna que otra pregunta en el mismo sentido.

—————

📍Mezclar estos dos macronutrientes no te hará subir de peso (grasa). Lo que te hará subir de peso es que las porciones que utilices, de uno o de ambos, excedan tus necesidades energéticas. Además, esto solo ocurrirá en el caso de hacerlo repetidas veces y no porque un día comas más de la cuenta. Po mezclarlos tampoco se ralentiza la digestión y tampoco es malo para la salud.

☝🏼Mejor céntrate en otros aspectos a la hora de peder grasa como el déficit calórico y la elección de alimentos saludables antes que evitar mezclas de unos u otros macronutrientes.

✍️ Espero que puedas aprovechar esta información. Si crees que necesitas ayuda, no dudes en contactar conmigo. 📲 Puedo ayudarte a perder grasa de una forma más sencilla y saludable.

19/03/2023

Máscara de Agamenón. 1500 a.C.

Os acordáis de la guerra de Troya? Agamenón y su hermano Menelao junto con con Aquiles se lanzaron a vengar el “rapto” de Helena, mujer de Menelao, a manos de Páris, hijo de Príamo, rey mítico de Troya.

16/03/2023

Cafeína y Pérdida de Grasa 💊☕

Siempre hemos relacionado el uso de la cafeína como un potente estimulador de la pérdida de grasa, pero ¿Es esto cierto?

👉En un estudio realizado en 2020 se comprobó la capacidad de la cafeína para oxidadar grasas. Para ello se administraron 3 mg/kg de cafeína (equivalente a 3 expressos) a un grupo experimental frente a la administración de un placebo al grupo de control. Ambos fueron sometidos a una hora de cycling.

🗯 El resultado fue que el grupo al que fue administrada la cafeína oxidó un 27% más de grasas durante esa hora.

¿Es esto significativo? Ese 27% es equivalente a oxidar 5g de grasas en un hora.

Coclusiones:

- La cafeína tiene poco efecto como estimulante en la pérdida de grasa.
- En el caso de las adaptaciones al entrenamiento quizás deba de tenerse en cuenta.

Adaptado de: Mysportsciencie. Caffeine and fat burning.

✍️ Espero que puedas aprovechar esta información. Si crees que necesitas ayuda, no dudes en contactar conmigo. 📲 Puedo ayudarte a mejorar el rendimiento en tu deporte.

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14/03/2023

"Triatlón, Running, Trail Running, Ciclismo… Protocolo de Hidratación. 🎯

En breve llega el calor.

👉 Recuerda que para rendir al máximo y, lo que es más importante, para no experimentar ningún riesgo con tu salud, es imprescindible estar bien hidratado, 🥤 antes, durante y después del entrenamiento o la competición.

Te dejo aquí unas pequeñas recomendaciones sobre HIDRATACIÓN que seguro pueden servirte de ayuda:

ANTES DE LA ACTIVIDAD ✅

- Bebe en pequeñas cantidades, desde las horas previas al ejercicio de 0,5 a 0,7 ml de líquidos por kg de peso corporal.
- Comprueba el color de tu o***a durante la última hora antes de la actividad. Si no se ha o***ado o esta es oscura añade de 0,5 a 0,7 ml de líquidos más por kg de peso corporal.
- Si se prevé mucho calor, asegura la ingesta de 0,5 l aprox. durante la última hora.

DURANTE LA ACTIVIDAD ✅

- Bebe cada 15 min entre 150 y 250 ml de bebida isotónica al 6-9% de mezcla de azúcares (maltodextrina, fructosa, glucosa, sacarosa).
- Ingiere de 6,0 a 1 L de líquidos cada hora.
- Evita una posible hiponatremia. Para ello asegura la ingesta de sodio (0,5-0,7g Na+/L). Si hace demasiado calor aumenta la dosis a 0,7-1g Na+/L.

DESPUÉS DE LA ACTIVIDAD ✅

- Toma líquidos entre un 150-200% del peso que hayas perdido durante la actividad. Mínimo deberás tomar, a lo largo de las 6 horas que siguen a la actividad, 1,5 L de líquido por cada kg de peso que hayas perdido.
- Asegúrate de que esta ingesta de líquidos te aporte de 1,0-1,5g Na+/L.

Fuente: Urdampilleta, A.; Martínez-Sanz, J.M.; Julia-Sanchez, S.; Álvarez-Herms, J. Protocolo de hidratación antes, durante y después de la actividad físico-deportiva

✍️ Espero que puedas aprovechar esta información. Si crees que necesitas ayuda, no dudes en contactar conmigo. 📲 Puedo ayudarte a mejorar el rendimiento en tu deporte.

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11/03/2023

Desarrollo Personal. La rueda de la vida. 🎯

Hace mucho tiempo escuché que antes de ordenar tu alimentación tienes que ordenar tu vida (y tu cabeza). Personalmente, y desde mi experiencia como nutricionista, estoy 100% de acuerdo con esta afirmación. ✅

✍️ Cuando no te sientes satisfecho con tu estilo de vida es muy difícil poder llevar a cabo unos hábitos saludables.

Conocer los aspectos de nuestra vida con los que no nos sentimos satisfechos o que están fallando es muy complicado. Para poder dar con ellos es muy necesario realizar una buena labor de auto-análisis e identificar las áreas de nuestra vida que no fluyen como deberían.

En mi formación como Coach Nutricional en conocí una poderosa herramienta de introspección que suelo recomendar a mis pacientes.

👉 Esta herramienta es la Rueda de la Vida.

Se trata de una técnica de carácter muy visual desarrollada por Paul J. Meyer, cuyo objetivo es la reflexión sobre diferentes áreas de nuestra vida.

A través de ella podemos identificar qué áreas debemos mejorar.

Es muy recomendable utilizar esta herramienta periódicamente, ya sea con la finalidad de comprobar nuestra evolución ante una trabajo de mejora personal, o de detectar correcciones a realizar en nuestro rumbo de vida.

¿Te atreves a comprobar si tu vida está rodando correctamente? 💪

10/03/2023

Gastro-salud Viajera. Receta de ensalada Dakos (Grecia).

🗯 Ya sabéis que siempre os digo que disfrutéis de vuestros viajes aprovechando la gastronomía de cada lugar, pero también soy bastante pesado en recomendaros que tratéis de equilibrar vuestra dieta diaria buscando opciones saludables y no solo las más palatables.

Si vais a estar una semana o dos fuera, o incluso más, debéis prestar especial atención a elegir, un buen número de veces, las opciones más saludables.

Os dejo aquí la receta de una, muy rica, ensalada que he conocido en mi viaje a Atenas. 😋

Ensalada Dakos:

- Pan integral duro del día anterior.
- Tomate.
- Alcaparras.
- Queso feta.
- Pimienta.
- Orégano.
- Sal.
- Aceite de oliva.

Súper fácil y rápida de hacer, y sobre todo muy rica. El crujido del pan duro junto con el sabor del tomate y la alcaparras es brutal. 🙌

Dirección

Ignasi Wallis 21, Planta 3, Núm. 301
Ibiza
07800

Horario de Apertura

Lunes	16:00 - 20:00
Martes	08:00 - 13:00
Miércoles	16:00 - 20:00
Jueves	16:00 - 20:00
Viernes	08:00 - 13:00

Página web

http://www.emiliomontesdeoca.com/

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