28/11/2025
Tres centres del CSSI renoven l’acreditació AMED i s’adhereixen a la campanya Aquí sí: Fruita i Salut.
La Residència i Centre de dia Pare Vilaseca, el Centre de dia Montserrat i l’Hospital de dia Sant Jordi, centres gestionats pel Consorci Sociosanitari d’Igualada (CSSI), s’han adherit a la campanya Aquí sí: Fruita i Salut, en el marc de la renovació de l’acreditació AMED que ja tenen des de l’any 2016 i que promou l’alimentació mediterrània i saludable.
En el context de les renovacions de l’acreditació AMED que se’ls va concedir el 2016, els tres centres han volgut adherir-se a la campanya Aquí sí: Fruita i Salut perquè comparteixen els objectius de la campanya, compleixen els requisits que els fa mereixedors d’aquesta distinció, i per aquest motiu han rebut les corresponents acreditacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya del Departament de Salut.
S’ha fet entrega de les diferents acreditacions AMED renovades i de les noves acreditacions Aquí sí: Fruita i Salut a Jordi Ferrer, gerent del CSSI, Montserrat Clemente, directora tècnica de la Residència i Centre de Dia Pare Vilaseca i a les responsables del Centre de dia Montserrat i l’Hospital de dia Sant Jordi, Glòria Casadesús i Menchu Vélez, respectivament.
Aquí sí. Fruita i Salut és una campanya d’identificació dels establiments compromesos en el consum de fruita fresca, variada, de qualitat, de proximitat i a punt per al seu consum, per tal que aquesta opció esdevingui una oferta atractiva per al consumidor.
AMED és un programa liderat per l’Agència de Salut Pública de Catalunya del Departament de Salut que té com a objectiu promoure l’alimentació mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració.
Per aconseguir el distintiu, els establiments han de garantir el compliment d’un conjunt de requisits de l’acreditació AMED:
• Garantir que un 25% de l’oferta dels primers plats siguin a base de verdures, hortalisses o llegums.
• Incloure a l’oferta de segons plats un 50% de peix o carn magra.
• Utilitzar oli d’oliva per amanir i preparar els plats (per amanir preferiblement oli d’oliva verge o verge extra) i oli d’oliva o gira-sol alt oleic per als fregits.
• Oferir algun producte integral a la carta.
• Disposar, entre les postres làcties, l’opció sense sucres afegits.
• Oferir aigua no envasada de forma habitual i gratuïta.
• Garantir un 50% de fruita fresca, en l’oferta de les postres.
Aquestes acreditacions s’acompanyen de fulletons amb informació i consells relacionats amb una vida activa i saludable. Actualment, a Catalunya hi ha 766 establiments acreditats en 169 municipis que tenen capacitat per atendre 116.629 comensals. A la Catalunya Central i Anoia hi ha 46 establiments a 20 municipis que disposen de l’acreditació AMED, amb capacitat per atendre a 4.435 comensals. Pel que fa a la campanya Aquí sí: Fruita i salut, en aquest mateix territori hi ha 50 establiments adherits.
