Nutricion Leliana

28/12/2022

Hoy hablamos de la zanahoria !!🥕
Aunque podemos encontrarla en el mercado durante todo el año, la mejor época para consumir es primavera🌷 y verano.
Es una hortaliza que tiene pocas calorias, además es rica en fibra y muchos más beneficios.
- Es diuretica: ayuda a combatir la retención de líquidos🥕🥕
- Son ricas en vitaminas antioxidantes,carotenos y polifenoles🥕
- Es buena para la vista y para la piel🥕
- Aporta pectina, un tipo de fibra que nos proporciona saciedad y salud intestinal🥕.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que las verdaderas propiedades de la zanahoria, las obtenemos cuando las consumimos CRUDAS. Al cocerlas, se eleva muchísimo su Índice Glucémico, favoreciendo que se transforme en azúcar en nuestro organismo, no resultando tan saludables como siempre hemos pensado.
¿Conocías lo del Índice Glucémico ?
Cuéntame te leo!!
.cuidarte

27/12/2022

Hoy te traemos 4 recetas saludables y muy fáciles de hacer.
- Dorada al horno
- Pollo con pera
- Pisto con huevos
- Guisantes con calamares
Verás como estás recetas te van a encantar. ¿Con cuál te quedas?

26/12/2022

. Hay que promover el , ya que en cada rincón de nuestro país, en cualquier ciudad o pueblo, tenemos una fruta y verdura de altísima calidad, variada y riquísima!

10/10/2022

02/11/2020

Cambio de mes, cambio de temporada de ciertas frutas y verduras. Recuerda: consume producto local. Ayudarás a los agricultores y comercio de tu zona.

02/11/2020

Me encantan los días de . Estos datos corresponden a M.A. Tiene , pero eso no es excusa para que se alimente de una manera correcta y tenga unos resultados fantásticos.

02/11/2020

Si lo que quieres es reducir grasa, te recomiendo que hagas el ejercicio en ayunas. Mejorarás la utilización de los ácidos grasos. Pero lo más importante, para que tu cuerpo asimile el entrenamiento, y el ejercicio te renueve, en lugar de que te desgaste, es que aproveches la "ventana metabólica". Es fundamental proporcionarle a nuestro organismo, en el momento adecuado (timing), todos los macro y micronutrientes que necesita después del esfuerzo

02/11/2020

Tentempié de hoy para media mañana: Tostada integral de pan de espelta, con aguacate y huevo duro. Proteína, hidratos de carbono de bajo índice glucémico y grasas saludables.

02/11/2020

La elección adecuada de nuestros alimentos, tiene un impacto directo en nuestro estado de salud. No se trata de hacer dietas o comer menos. Se trata de elegir los alimentos adecuados y de comer diferente. Sin embargo, no basta con la elección de alimentos saludables: nuestra alimentación tiene que ser equilibrada, es decir, debe incluir la cantidad suficiente de proteína, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales, fibra y agua entre otros.

03/10/2020

Siendo una buena noticia, los esuferzos deberian centrarse en la , es decir en el diagnostico temprano de los distintos factores desencadenantes de la produccion de la Beta Amiloide y de los ovillos neurofibrilares. Lo mas relevante, es que, muchos de estos factores, estan relacionados con la alimentación y un estilo de vida activo y saludable.

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El Dr. José Luis Molinuevo ha comentado en una entrevista la posible aprobación, por parte de la agencia americana del medicamento, del nuevo tratamiento de Biogen

12/09/2020

Aprendiendo a alimentarte correctamente. "No existen enfermedades, existen deficiencias nutricionales" (Linus Pauling. Premio Nobel).