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Dietética Ferrer

Dietética Ferrer: tu tienda de productos dietéticos y alimentación especializada. Dietas personal Tras más de 30 años de experiencia en dietetica y nutricion

En Dietética Ferrer queremos ser tu dietetica de confianza de suplementos alimenticios.

02/06/2022

🧐¿Qué son los BCAA?
Los 𝐁𝐂𝐀𝐀 corresponden a su nombre en inglés, ya que son llamados 𝐵𝑟𝑎𝑛𝑐𝘩𝑒𝑑-𝐶𝘩𝑎𝑖𝑛 𝐴𝑚𝑖𝑛𝑜 𝐴𝑐𝑖𝑑𝑠, lo que para nosotros sería aminoácidos de cadena ramificada.

👉¿Para qué sirven los BCAA?
Los 𝐁𝐂𝐀𝐀 se dieron a conocer debido a que son necesarios para formar y mantener 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐜𝐞𝐫𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐬𝐚 𝐦𝐮𝐬𝐜𝐮𝐥𝐚𝐫 de nuestro cuerpo. Su principal función sin duda es activar la síntesis de las proteínas.

Estos aminoácidos esenciales hacen un gran aporte al sistema nervioso central y tienen 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐨𝐱𝐢𝐝𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬; todas ellas ideales para mejorar el rendimiento deportivo, motivo por el cual hoy las encontramos en una gran variedad de bebidas deportivas y complementos nutricionales para atletas de alto rendimiento.

Más información en nuestra web:
🌐www.dieteticaferrer.com

🏋🏻‍♀️💪🏻

01/06/2022

Seguro que has oído hablar de los aminoácidos ramificados

Pero, ¿conoces los beneficios de los BCAA?

• Estimular la síntesis proteica después del ejercicio➡ de esta manera reducirás el tiempo de recuperación muscular.

• Actúa como combustible durante el ejercicio➡ de allí su importancia en la protección de la masa muscular.

• Potenciar tu rendimiento durante y después de la actividad física➡ esto gracias a su capacidad de contribuir a proteger la masa muscular, lo que te ayudará a aumentar la fuerza y la resistencia.

• Fortalecer el sistema inmune➡ gracias a sus propiedades antioxidantes.

• Ayuda a quemar las grasas➡ ya que mejora el funcionamiento de las hormonas que contribuyen a acelerar el metabolismo.

• Reducir la fatiga mental➡ ya que después de los 30 o 40 minutos de actividad física, se dispara la producción de triptófano, llegando a niveles elevados.

23/02/2022

Porque para ser felices, tenemos que estar sanos y olvidar cuanto antes las malas experiencias que hemos vivido.

16/02/2022

Las legumbres, las grandes olvidadas. A parte de tener gran cantidad de fibra y proteína de origen vegetal:

👉Su alto contenido en fibra te ayudará a mejorar la digestión. Además, reduce el colesterol y promueve el control de la glucosa.
👉Buena fuente de proteínas de origen vegetal, muy importantes para los vegetarianos y veganos.
👉Alto porcentaje de hierro, lo que favorece la síntesis de glóbulos rojos.
👉Alto contenido de vitamina B, que favorece el sistema nervioso central y la salud de la piel, uñas y pelo.
👉Se ha visto en estudios que pueden reducir la hipertensión y disminuir enfermedades cardiovasculares.

¡Pon en tu vida!

10/02/2022

¡Celebremos el día mundial de las ! Las tan olvidadas legumbres, con alto aporte de proteínas de origen vegetal y fibra. Hoy te presentamos esta receta de... ¡Garbanzos estofados con costilla y setas!

¿TE ANIMAS A PROBARLA?

🥣INGREDIENTES:
🔸2 Botes de garbanzos cocidos
🔸1Kg de costilla de ternera
🔸1 Cebolla grande
🔸1 Diente de ajo
🔸200g de setas
🔸Aceite de oliva virgen extra
🔸Sal rosa
🔸Pimentón dulce
🔸Laurel
🔸Guindilla
🔸Caldo de verduras o carne
🔸Perejil fresco

👩🏽‍🍳Elaboración:
1. Dorar la carnea en una olla junto a un chorro de AOVE.
2. Una vez dorada, reservar y usar el mismo aceite para cocinar la cebolla picada.
3. Dorada la cebolla, añadir el ajo y rehogar. Añadir setas y rehogar de nuevo.
4. Sazonar con sal, pimentón, cayena y laurel al gusto y mezclar bien.
6. Añadir garbanzos cocidos.
7. Añadir la carne y cubrir todo con caldo un par de dedos por encima.
8. Por último picar perejil, mezclar todo bien y cocinar tapado unos 20min

04/02/2022

Es necesario aumentar la concienciación y movilizar a la sociedad para avanzar en la prevención y control de esta enfermedad.
No podemos parar de investigar.

27/01/2022

¡Qué bien va el para el invierno! Pero, ¿Cuáles son los motivos? ¿Cuáles son los beneficios de esta resina, que actúa como antiséptico, antiviral y antiinflamatorio natural?

- Algunos estudios han arrojado datos que señalan que el Propóleo posee propiedades antiinflamatorias.
- Posee propiedades antimicrobianas y antiviral.
- Existen estudios, que indican que el Propóleo puede contener propiedades defensivas del organismo, lo que al parecer es beneficioso para el sistema inmunitario, es decir anticuerpo. Se están realizando estudios para comprobar el grado de eficacia en este campo de la salud.
- Cuenta con propiedades antialérgicas.
- Posee una dosis importante de polifenoles; el cual actúa contra los radicales libres, siendo un antioxidante natural.
- Según algunos estudios es un potente bactericida. Se conoce cada vez más sus beneficios en este campo.
- Contiene propiedades antisépticas, por lo que es idóneo para prevenir infección. Suele ser usado en la higiene intima para prevenir infecciones en esta área delicada.

¡Descubre más acera del propóleo en nuestro blog!
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19/01/2022

Recuerda que mente y cuerpo están estrechamente conectados.

13/01/2022

¡Que el invierno no te pille desprevenido! ⛄️Aumenta tus defensas de forma natural con unos buenos hábitos alimenticios y un estilo de vida saludable.

- Duerme un mínimo de 6 horas diarias
- Come alimentos integrales de origen vegetal
- Aumenta la ingesta de grasas saludables
- Incluye en tu alimentación alimentos fermentados, o un suplemento probiótico
- Limita el azúcar

¡Descubre más en nuestro blog!
👉 https://buff.ly/3ex6VO0

07/01/2022

¡Al rico pollo! Te traemos una deliciosa receta de pollo para incluirla en tu planning semanal. ¡Seguro que repetirás!

Ingredientes:
* 1 Kg de pechuga de pollo sin hueso, cortada a trocitos
* 3 cucharadas de Maicena
* 3 cucharadas de AOVE
* 2 ajos picados
* 1 cucharada de café de gengibre en polvo
* 1 cucharada de café de aceite de sésamo tostado
* 1/2 vaso de salsa de soja (ojo: hay una amplia variedad de salsas de soja. Escoger siempre la que mejor composición y menos sal tenga)
* 1/3 vaso de agua
* Media cucharada de azúcar moreno
* 2 cebollas cortaditas en juliana
* sal y pimienta al gusto

Preparación:
* Pon el pollo con 2 cucharadas de maicena en una bolsa para cocinar; menéalo hasta que la maciena se adhiera al pollo
* Calienta el AOVE en una sartén
* Cuando el AOVE esté caliente, añade el pollo con sal y pimienta (al gusto). Ten en cuenta que en función de la salsa de soja que pongas, no hace falta añadir más sal.
* Cocinar hasta que el pollo esté dorado; una vez cocinado, escurrir con papel de cocina en un plato.
* Añade el ajo y jengibre a la sartén durante 30 segundos. Añade la salsa de soja, el aceite de sésamo, el agua y el azúcar hasta que quede una salsa homogénea.
* Añade el resto de la maicena a la salsa y llevalo a ebullición durante 30 segundos aproximadamente, hasta que la salsa quede cremosa.
* Añade el pollo y la cebolla a la salsa y cocina todo junto hasta que coja consistencia.

¡A disfrutar!

02/01/2022

Año nuevo, propósitos nuevos. No hagas una gran lista de propósitos que luego, seguramente no cumplirás. Establece objetivos realistas y, con constancia y esfuerzo llegarás a ellos.
😀¡Feliz año 2022!

26/08/2021

¿Qué seríamos nosotros sin nuestra fuerza de voluntad? ¿Qué metas podemos alcanzar si no ponemos ganas y esfuerzo por nuestra parte? Nuestra salud es un reflejo de nuestra voluntad.

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