Somos lo que comemos

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Las Palmas de Gran Canaria
Somos lo que comemos

Te ayudamos a adquirir hábitos de vida saludables a través de planes nutricionales personalizados.

El programa surge dada la influencia sobre el estado de salud que acarrea el llevar una alimentación desestructurada y/o poco equilibrada, siendo uno de los pricipales factores en la aparición de enfermerdades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Hoy en día los medios de comunicación, en particular los periódicos y revistas, nos bombardean con numerosos artículos sobre los factores que integran una dieta sana, llegando a perjudicar al lector con tanta diversidad de perspecticas. Sin embargo, los principios de una alimentación sana son muy simples, la clave está en comer una amplia variedad de alimentos diferentes que se complementen entre sí. En este programa se dará información sobre los alimentos que proporcionan los nutritientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo, así como las cantidades proporcionales que se deben ingerir. Por desgracia, una gran parte de la población come de forma incorrecta. Los principales problemas que encontramos en la dieta es una excesiva ingesta de calorías, aportadas principalmente por una alimentación rica en azúcares y grasas saturadas, y acompañado además de una cantidad de fibra insuficiente. Existen una gran cantidad de personas obesas, de hecho España es uno de los países punteros en el territorio europeo con este problema, y Canarias a su vez está en la cabeza en cuanto a obesidad infantil se refiere. Otras tantas personas, pese a no ser obesas gracias a su metabolismo, perjudican a su corazón, llenando sus arterias con grasas y colesterol. Eligiendo los alimentos de forma correcta podemos prevenir la aparición de enfermerdades cardiovasculares, así como algunos tipos de cáncer. La solución no reside en someterse a una dieta rígida, pues nadie sería capaz de soportarla eternamente. Es mucho más sencillo introducir unos pequeños cambios en las costumbres dietéticas que pueden durar toda la vida y que mejoren la salud del individuo. En este programa y en esta web se darán indicaciones o pautas generales para llevar a cabo una alimentación equilibrada.

22/01/2024

Sí, tendemos a pensar que el azúcar blanco es nuestro enemigo número uno, mientras que variantes como el moreno o la panela no nos provocan tan rechazo. Error. Aunque el azúcar moreno se venda como más saludable, son prácticamente iguales. La diferencia recae en que el azúcar moreno tiene unas cantidades muy pequeñas, irrelevantes desde el punto de vista nutricional, de vitaminas, minerales y fibra.

Algo similar ocurre con la panela, que por su aspecto menos refinado y más natural puede engañarnos, pero que en realidad no entraña más beneficios que los anteriores: Si los comparamos, el azúcar blanco tiene un 99% de sacarosa, el moreno un 95% de sacarosa y la panela un 83% de sacarosa con un 6% de glucosa y otro 6% de fructosa. Es decir, por su proceso de elaboración, el moreno (sobre todo el integral) y la panela están menos procesados, por lo que su contenido en vitaminas, minerales y fibra es mayor, aunque estos valores no son para tirar cohetes. Químicamente hablando, podemos considerar que los tres son iguales.

¿Qué ocurre con los edulcorantes?
Con respecto a edulcorantes habituales como la sacarina o la stevia, tenemos mejores noticias, puesto que son una forma de aportar sabor dulce a los alimentos y bebidas, sin necesidad de utilizar azúcar. No obstante, a pesar de que pueden ser una buena alternativa para echar al café o al yogur si no nos gusta tomarlos tal cual, lo mejor es que los utilicemos para ayudarnos en la reducción del contenido en azúcar que consumimos, pero lo ideal sería acostumbrarnos poco a poco a no utilizarlos.

04/01/2024

La cúrcuma es una raíz de origen asiático que pertenece a la familia Zingiberaceae, la misma que el jengibre. Se reconoce como una especie aromática, que en la gastronomía da un toque de color y sabor picante a los platillos. Sin embargo, también se le otorgan propiedades medicinales que ayudan a prevenir el cáncer y la artrosis, disminuir el colesterol y triglicéridos, así como beneficiar a la salud del sistema gastrointestinal, respiratorio, el hígado y la piel.

El principal componente de esta raíz es la curcumina, encargada de los beneficios que presenta este alimento. La cúrcuma es rica en fibra, proteínas, vitaminas C, E y K. También contiene altos porcentajes de potasio, sodio, calcio, hierro, magnesio y zinc.

Desde años atrás, la comunidad científica ha prestado más atención a esta raíz porque diversos estudios han demostrado que su consumo genera varios beneficios a la salud. A continuación, se enlistan los más comunes.

Previene diferentes tipos de cáncer: es capaz de reducir el crecimiento de tumores y modular los problemas secundarios relacionados con el cáncer como fatiga, insomnio y depresión.

Da protección hepática: gracias a sus capacidades antioxidantes, evita que las toxinas provoquen daños al hígado.

Es antiinflamatorio: sus componentes son de beneficio para reducir la inflamación en casos de esclerosis múltiple, artritis reumatoide, entre otras.

Ayuda a la cicatrización: su uso constante podría ayudar a las cicatrices del acné. Por sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias ayudaría a la cura de una herida.

Da protección gastrointestinal: esta raíz inhibe la activación de factores que tienen un papel importante en la inflamación de los intestinos. Desde tiempos ancestrales se ha usado como combatir la gastritis y acidez, ya que promueve la producción de mucosa y protege las paredes del estómago.

Alivia el dolor: estudios indican que consumir la cúrcuma podría ayudar a aliviar el dolor, tanto como tomar ibuprofeno para calmar el dolor en las rodillas por artritis.

Previene el Alzheimer: la cúrcuma puede prevenir la acumulación de placas beta-amiloide, que se correlacionan con esta enfermedad. Puede reducir el estrés, mejora la irritabilidad y la ansiedad, y modula la depresión.

Previene la coagulación de la sangre: se conoce que esta raíz es un anticoagulante natural.

30/12/2023

Sábado, penúltimo día del año, un caldo de cultivo para acabar cenando algún plato cargado de Kcal proveniente de nutrientes poco saludables, previo a una cena de Nochevieja que se presenta copiosa y con las mismas condiciones. Así que desde encentrados te dejamos esta idea de cena deliciosa y saludable, ¿te apuntas al reto?

💫 Necesitas:
🥞 1 fajita integral
🥚 2 huevos
🥑 1 aguacate (necesitas la mitad o un cuarto, según tamaño)
🍅 3-4 tomates cherry
🧀 4-5 dados de queso feta

💫 Elaboración:
🥚 Batimos los dos huevos y los introducimos en una sartén 🍳
🍅 🥑 Mientras se hace la tortilla, pela el aguacate, córtalo en tiras y lava los tomates cherry y trocéalos.
🥞 Cuando la tortilla este cuajada, colocamos la fajita encima y le damos la vuelta a la tortilla, quedando la tortita por debajo.
🫘 Añadimos en la mitad de la tortilla el aguacate, los tomates cherry y el queso feta, y doblamos la tortita por la mitad:
🍳 Dejamos cocinar tapado unos cuantos minutos más.

También puedes usar hummus, jamón, pavo, atún o queso de untar. Ya sólo queda….

💫 💫 💫 DISFRUTAR 💫 💫 💫

🎄 Desde encentrados te deseamos un FELIZ 2024 🎄

29/11/2023

Al igual que con el resto de enfermedades, la alimentación es un factor clave a la hora de aumentar o disminuir el riesgo de padecer cáncer. Tal y como el Instituto Nacional del Cáncer ha alertado durante décadas, son muchos los aditivos, nutrientes y otros componentes de la dieta que poseen una vinculación directa con las células cancerosas que pueden desarrollarse en el organismo. El alcohol, los edulcorantes artificiales, el fluoruro o la carne cocinada a altas temperaturas, son solo algunos de ellos. Sin embargo, existen otros hábitos mucho más comunes y superficiales que, al parecer, cumplen la misma función en este temido proceso como, por ejemplo, el horario de las comidas y la rutina de sueño.

Cenar a una hora temprana o dejar un intervalo de al menos dos horas antes de irse a la cama está asociado a un menor riesgo de padecer cáncer, más concretamente de mama y de próstata, según el último estudio realizado por el Instituto de Salud Global de Barcelona. "La evidencia reciente en estudios experimentales indica que el momento de comer es importante y muestra que hacerlo en horas tardías afecta a la salud"

Según el equipo responsable, las personas que cenan antes de las 21:00 horas tienen cerca de un 20% menos de posibilidades de padecer cáncer de mama o de próstata, en comparación con aquellas que lo hacen después de las 22:00 horas o que se acuestan inmediatamente después de haber ingerido la comida. Pero ¿cómo es esto posible? Todo parece indicar que el horario del sueño afecta a nuestra capacidad para metabolizar los alimentos.

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13/11/2023

Uno de los frutos secos más representativo del otoño, su aroma y sabor son deliciosos y resultan un alimento muy reconfortante. Desde encentrados te acercamos a algunas de sus propiedades:

1. Son un alimento ideal para satisfacer el apetito
Las castañas son un alimento saciante debido a su contenido en fibra y en hidratos de carbono.
Además, en caso necesario son muy fáciles de transportar y comer fuera de casa. Por lo tanto representan un tentempié sano ideal para sustituir otras opciones menos recomendadas.

2. Estimulan el funcionamiento del sistema nervioso
Las vitaminas del grupo B tienen un papel fundamental en el normal funcionamiento del sistema nervioso central y periférico.
Un déficit de una o más de ellas se relaciona con: depresión, entumecimiento o neuropatía periférica.

3. Son positivas para personas con diabetes
Los carbohidratos que aportan son de absorción lenta y se acompañan de fibra, por lo que no producen picos de glucemia en sangre.

4. Contienen aminoácidos
Aunque su aporte de proteínas es pequeño en relación a otros nutrientes, las castañas representan un buen aporte de aminoácidos y son perfectas para cumplir el aporte diario de todos los que el organismo necesita.

5. Protegen la salud cardiovascular
Los frutos secos son alimentos que ayudan a proteger el corazón, ya que contienen lípidos muy saludables y aportan ácidos grasos omega 6 y omega 3 en buena proporción.
Además, contienen otros compuestos capaces de proteger la integridad de los vasos sanguíneos, reducir la absorción de colesterol, mejorar la inflamación y disminuir la presión arterial.

6. Son buenas para el sistema digestivo
Las castañas tienen una excelente cantidad de fibra. Esta pasa intacta hacia el intestino y estimula el movimiento de los alimentos a través de este. Por esto, un beneficio de las castañas es el de mejorar los problemas de estreñimiento y tránsito intestinal.

7. Aportan antioxidantes
En las castañas se encuentran diferentes compuestos antioxidantes como la vitamina C, la E, los carotenos y algunos compuestos fenólicos.

8. Las castañas se pueden introducir en una dieta para perder peso
Muchas personas las asocian con un alimento energético y con un gran aporte de calorías. Pero lo cierto es que, gracias a sus propiedades, pueden ser un alimento positivo durante la pérdida de peso. Por un lado, la presencia de fibra ralentiza el vaciado gástrico y ayuda a aumentar la sensación de plenitud y saciedad.

29/10/2023

No es casualidad que se hayan convertido en pieza fundamental de quienes cuidan su alimentación. Las propiedades de las bayas de Goji hacen de cada uno de estos minúsculos frutos una fuente de nutrientes única a la que resulta imposible renunciar en nuestra dieta. Unos recién llegados que, sin embargo, cuentan con siglos de tradición e, incluso, de misterio. Y es que estas pequeñas frutas rojas se han considerado de forma milenaria en las culturas asiáticas, con especial incidencia en la china, como el secreto de la inmortalidad y la fuente de la eterna juventud.

Mitos aparte, lo que sí está claro es que las propiedades de las bayas de Goji hacen de ellas un complemento perfecto para nuestra alimentación. Pero, antes de seguir ahondando, hagamos un inciso. A pesar de que las propiedades de las bayas de Goji son múltiples y variadas, se consideran como tal en personas sanas y siempre que se consuman en cantidades moderadas. Debido a su efecto en nuestro cuerpo, es fundamental saber que las personas con tratamientos para la hipertensión, la diabetes o con pautas de anti coagulación deben tomarlas de forma moderada. Y hay otra salvedad más a incluir en la lista: mujeres embarazadas o lactando.
Al margen de estos casos concretos, es interesante saber hasta qué punto su ingesta puede ser beneficiosa para nuestro cuerpo. Veamos cuáles son esas cualidades que hacen que estas pequeñas frutas sean objeto de veneración desde hace más de dos siglos para culturas como la china.

1. Refuerzan el sistema inmune, una de sus principales virtudes
El dúo de ases para que esto sea posible radica en la concentración de antioxidantes pero, también, en la de vitamina C. Gracias a ambos, a las bayas de Goji se les atribuye la capacidad de estimular el correcto funcionamiento celular y, por ende, hacer que nuestro sistema inmune se encuentre fortalecido ante cualquier posible amenaza exterior.

2. Previenen el envejecimiento de la piel
Nuevamente, volvemos a su alta concentración en vitamina C que también tiene un impacto directo en el estado de nuestra piel. Este micronutriente es, además, responsable de la formación del colágeno: una molécula fundamental para mantener la elasticidad y firmeza de la dermis.
Además de esto, las bayas de Goji también contienen un porcentaje elevado de betacarotenos y polifenoles. ¿Y en qué se traducen? En que protegen nuestra piel del sol, evitando la formación de manchas.

3. Luchan contra el cansancio, una de las propiedades de las bayas de Goji más populares
Entre los múltiples minerales que componen cada pequeño fruto, hay uno cuya concentración es fundamental: el hierro. Un compuesto fundamental para que nuestro cuerpo mantenga su energía, y sea capaz de afrontar ese desgaste diario al que le sometemos con nuestra actividad rutinaria sin ser conscientes de ello.

4. Protegen nuestra vista
Como decíamos, las bayas de Goji son ricas en carotenos pero, también, en polisacáridos. La suma de ambos resulta una mezcla única para velar por una correcta salud ocular, ya que ambos actúan como neutroprotectores de nuestros ojos.

5. Colaboran en una mejor salud cardiovascular
Como sucede cuando repasamos los beneficios de la chia, las bayas de Goji también juegan un papel fundamental en nuestro sistema cardiovascular. Su composición, que además de serlo en antioxidantes es rica en selenio, ayuda a reducir los niveles del llamado colesterol malo al tiempo que estimula la creación del colesterol bueno o HDL.

24/10/2023

💫 IDEA DE CENA:

¿Cansad@ de cenar siempre lo mismo? ¿Quieres una receta rápida, saludable y nutritiva? Aquí te dejamos esta idea de cena, con tan solo 6 ingredientes y la cual tendrás lista en tan sólo 20 minutos. ¿Te animas?

💫 Necesitas:
🥞 1 fajita integral
🍅 1tomate
🧅 1/2 cebolla roja
🍋 El zumo de medio limón
🥑 1 aguacate
🐟 1 lata de atún al natural

💫 Elaboración:
🥞 Cortamos la fajita integral por la mitad y le damos forma de cono, usando palillos. Introducimos en la airfryer o en el horno a 180 grados durante 7-9 minutos.
🥑 🍋 Mientras tanto pelamos y troceamos el aguacate en un bol, añadimos el zumo de medio limón y lo trituramos y mezclamos bien para formar un guacamole (también puedes utilizar guacamole en versión comercial).
🍅 🧅 Troceamos en cuadritos pequeños un tomate y 1/2 cebolla roja y añadimos al bol con el guacamole.
🐟 Añadimos la lata de atún previamente escurrida. Mezclamos bien
🥞 Retiramos los conos de la airfryer/horno y dejamos que se enfríe 5 minutos. Retiramos los palillos y los rellenamos de la mezcla.

También puedes usar salmón ahumado en tacos o huevo cocido. Ya sólo queda….

💫 💫 💫 DISFRUTAR 💫 💫 💫

09/10/2023

Sí, nos referimos a ese snack de color amarillo, parecido a un maíz de grandes proporciones, que se come como las pipas. Quizá lo conozcas como chocho, lupín, entremozo o almorta, dependiendo de la zona en la que te lo comas.
El altramuz no es más que una semilla oleaginosa, es decir, una legumbre, cuyo origen se encuentra en el Oeste de la península Ibérica. Sin embargo, a pesar de ser un primo hermano de las lentejas, las habas o los garbanzos, este alimento apenas era conocido por los consumidores. De hecho, su cultivo ha tenido principalmente como fin la elaboración de pienso para ganado y siempre ha estado asociado a la pobreza. Pero las tornas han cambiado. Las extraordinarias propiedades de los altramuces han popularizado a este producto, lo cual es una buena noticia, pues se trata de producto de origen local, barato y, sobre todo, muy sano. Si has sucumbido a otras modas gastronómicas, como el edamame, la kombucha o la espirulina, ¡prepárate para a caer en una nueva adicción con sello español!

Razones no le faltan a esta semilla para entrar en el olimpo de los superalimentos. ¿Cuáles son las propiedades de los altramuces? Desde encentrados te acercamos algunas de ellas:

* Alto valor proteico. Los altramuces son una importante fuente de proteínas (contienen un 40%), hasta el punto de que duplican el contenido proteico de los garbanzos y cuadruplican el del trigo.
* Ideal para dietas. Su gran contenido en fibra (34%), bajos niveles de grasa (menos del 6%) y numerosos ácidos grados insaturados convierten al altramuz en el aliado perfecto para las dietas anti-colesterol o de adelgazamiento, ya que, igual que otros productos como el aceite de oliva, facilitan la saciedad sin un exceso de aporte calórico.
* Lucha contra la diabetes. Junto a esto, el bajo índice glucémico del altramuz, frente a otras legumbres, y la presencia de lupanina permite ralentizar la absorción de azúcares en sangre, beneficiando a las personas con diabetes.
* Aliado del corazón. Esta legumbre posee arginina, un aminoácido esencial para el metabolismo con un efecto vasodilatador, por lo que es beneficioso para personas con hipertensión.
* Ayuda a la flora intestinal. Entre los nutrientes de los altramuces no hay que olvidar los compuestos prebióticos que contienen y que contribuyen a estimular la microflora bacteriana y mantener una adecuada salud intestinal.
* Antioxidante natural. Los ácidos fenólicos, isoflavonoides y flavonoides que los integran presentan también propiedades antioxidantes que mejoran el estado de la piel.
* Fuente de hierro. Asimismo, los altramuces aportan mucho hierro al organismo, tres veces más que el aclamado kale, por ejemplo.
* Bueno para los huesos. También contienen un considerable aporte en calcio y fósforo, imprescindible para el mantenimiento de unos huesos y dientes sanos.

Como puedes ver, las propiedades de los altramuces son muchas, a lo que hay que sumar la gran versatilidad de este ingrediente, que se puede emplear molido para la elaboración de masas para pizzas, pan o repostería, como elemento principal de hummus, paté o queso vegetal o para su tradicional consumo en salmuera.

02/10/2023

💫 IDEA DE CENA:

¿Empieza la semana y no tienes nada organizado para las comidas del Lunes?

De acuerdo con investigaciones realizadas por expertos, alrededor de un 80% de las familias a nivel mundial no planifican el menú de las comidas de la semana, por lo que suelen tener una desorganización alimentaria que suele manifestarse en un exceso de peso.En este punto es importante tener nociones básicas sobre nutrición que nos permita organizar mejor nuestra alimentación. En esta organización, planificar la cesta de la compra resulta fundamental para escoger aquellos alimentos saludables, evitando aquellos procesados de mala calidad nutricional. Aquí te dejamos esta idea de cena, con tan solo 5 ingredientes y la cual tendrás lista en tan sólo 15 minutos, pero recuerda: ¡PLANIFICAR ES JUGAR A GANAR!

💫 Necesitas:
🥞 1 fajita (mejor si usas la versión integral)
🥚 2 huevos
🍅 5-6 tomates cherry
🥬 Espinacas
🧀 Queso rallado para gratinar

💫 Elaboración:
🥞 🥣 Colocamos la fajita dentro de un Bol o recipiente apto para horno.
🍅 🥬 Introducimos dentro de la fajita los tomates cherrys cortados por la mitad y la espinaca troceada y lavada.
🥚 Batimos los huevos y lo introducimos dentro de la fajita.
🧀 Añadimos queso para gratinar.
🔥 Introducimos el recipiente dentro de tu air fryer o el horno a 180 grados, entre 10-14 minutos (en función a tu gusto en cuanto al punto del huevo). Y ahora solo queda…

💫 💫 💫 DISFRUTAR 💫 💫 💫

21/08/2023

La crema de cacahuete está de moda. En los últimos años se ha extendido mucho su consumo en España, llegando a sustituir a otras cremas como la de avellanas o chocolate, para untar en las tostadas. Además, su uso en repostería es cada vez más habitual y los deportistas la usan como fuente de energía y para aumentar su rendimiento deportivo. ¿Qué beneficios tiene el cacahuete? ¿es realmente saludable? ¿cuántas calorías tiene ? Desde encentrados te resolvemos todas estas dudas:

Lo primero que hay que saber del cacahuete es que no es un fruto seco. Todo el mundo lo considera como tal pero en realidad es una leguminosa, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete es la semilla comestible de la planta Arachia hypogaea de la familia de las leguminosas, sin embargo, su composición particular lo asemeja más a la composición nutricional de los frutos secos. Y es que, “el código alimentario español define como frutos secos aquellos frutos cuya parte comestible posee en su composición menos del 50% de agua”, como es el caso de los cacahuetes.

Desde hace tiempo se ha considerado al cacahuete como uno de los frutos secos más pobres, en comparación con otros como las nueces, las avellanas o los pistachos, pero la realidad es que es un alimento muy interesante desde el punto de vista nutricional y que debería formar parte de cualquier dieta equilibrada. Entre sus propiedades encontramos:

1- Su alto contenido energético
Rica en proteínas y grasas saludables monoinsaturadas, es una fuente de energía inigualable, así que es perfecta para antes de entrenar e incluso como recuperador post-entrenamiento.

2- Aliada para la hipertrofia
Si tu objetivo es la hipertrofia y apuestas por una dieta hipercalórica buscando más volumen, con este alimento alcanzarás más rápidamente tus objetivos y con grandes ganancias para tus músculos. Un buen snack para picar a cualquier hora del día.

3- Favorece la salud cardiovascular
Sus grasas monoinsaturadas disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y ayudan a combatir el LDL, conocido como el colesterol malo.

4- Su alto contenido en fibra
Los cacahuetes son una buena fuente de fibra, que ayudará a tu tracto digestivo y a hacer menos pesadas las digestiones. Por eso, es ideal para las dietas de pérdida de peso, ya que también tiene un poder saciante y te quitará el hambre y la ansiedad por comer a todas horas otros alimentos o snacks menos saludables, como barritas energéticas.

5- Tiene vitamina E
Que es un poderoso antioxidante, perfecto por tanto para luchar contra los radicales libres. Contiene resveratrol.

6- Controla los niveles de glucemia
Un estudio de la Facultad de Salud Pública de Harvard concluyó que el riesgo de padecer diabetes tipo 2 disminuye hasta en un 10 por ciento si se ingiere crema de cacahuete de manera periódica.

13/08/2023

Son muchísimas las mujeres que sufren de manera recurrente infecciones de o***a. De hecho, según estudios, "es la infección es la segunda más común entre las españolas y, al menos, 1 de 4 mujeres la padecen una o más veces durante el año".

Y aunque la manera más habitual de tratar la infección es con antibióticos, en muchas ocasiones también se ha recomendado optar por tomar alimentos como los frutos rojos (que, además, cuenta con múltiples beneficios para la salud) para prevenirlas.

¿Pero es cierto que este fruto puede hacer frente a las molestias causadas por las infecciones de o***a?

¡La respuesta es: Sí! Los arándanos, además de bajar el pH de la o***a, poseen una sustancia llamada proantocianidinas (PAC), que impide la adhesión de las bacterias a las células uro-epiteliales de la vejiga. Por tanto, si las bacterias no son capaces de adherirse a las células, será menos probable que aparezca una infección en el tracto urinario.

No debemos olvidar que existen otra serie de pautas de autocuidado fundamentales que ayudan a prevenir la cistitis, como son: evitar la humedad en la zona íntima, utilizar ropa interior del algodón y evitar prendas ajustadas, realizar una correcta higiene antes y después de mantener relaciones sexuales, o***ar con frecuencia, usar jabones neutros, realizar una correcta higiene de la zona perianal después de la defecación, beber al menos un litro y medio de agua al día, sobre todo, en verano, evitar excitantes como el alcohol, la cafeína, el tabaco y las bebidas carbonatadas, y, por último, evitar el estreñimiento.

10/08/2023

💫 IDEA DE RECETA:

En plena tercera ola de calor que sufre el país, y registrando temperaturas de récord desde 1950, sólo encontramos dos formas de refrescarnos: ponernos en remojo, o saborear un delicioso helado.

La mayoría de los Helados comerciales aportan un gran número de Kcal, principalmente de dos orígenes: grasas y azúcares. Es por eso que desde encentrados te aconsejamos que elabores tu propio helado con solo 3 ingredientes, saludable, fácil de elaborar e igual de refrescante. ¿Te animas?

💫 Necesitas:
🍌 Plátanos
🥭 Mangos
🥛 1 cucharada de postre de leche semidesnatada

💫 Elaboración:
❄️ Introducimos la fruta en el congelador mínimo 6 horas. Elegir fruta que esté madura
🥭🍌 Transcurrido ese tiempo, sacamos la fruta del congelador, la pelamos, cortamos en trozo e introducimos en un vaso de batidora.
🥛 Añadimos una cucharada pequeña de leche (ojo con no aumentar la cantidad, ya que si abusamos de la leche no conseguiremos la textura deseada).
🥣 Por último, batimos bien, con velocidades bajas hasta conseguir la textura deseada. Servimos en un bol, y solo queda…

💫 💫 💫 DISFRUTAR 💫 💫 💫

Dirección

Calle Luis Antunez 57
Las Palmas De Gran Canaria
35006

Página web

http://www.encentrados.com/

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