Dietista Nutricionista en Lorca y Murcia

03/10/2025

16/09/2025

Por si había alguna duda, de que somos lo que comemos...

Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad Ben-Gurión del Negev (Israel), la Universidad de Harvard (EEUU) y la Universidad de Leipzig (Alemania) ha descubierto pruebas biológicas innovadoras de que la dieta puede influir directamente en el envejecimiento cerebral.

11/09/2025

Los riesgos de seguir modas de influencers no cualificados o consejos por internet, puede conllevar a esto, poner en riesgo tu salud e incluso tu vida.

Considerado un superalimento por sus nutrientes y propiedades antioxidantes, también puede entrañar riesgos para determinadas personas

10/09/2025

Pilar García Muñiz entrevista al especialista en endocrinología para conocer mejor el medicamento y sus copias tras el anuncio del despido de 9.000 trabajadores de Novo Nordisk

06/09/2025

¿Sabéis qué es esto? Es la claudicación de una arteria, como consecuencia de tener presión arterial alta (hipertensión), no controlada en el tiempo. La alimentación, el ejercicio y el peso, son claves para prevenir este tipo de accidentes cardiovasculares.
NO TE LA JUEGUES Y CUIDA TU ALIMENTACIÓN Y REALIZA EJERCICIO MODERADO.

29/08/2025

Bueno, ya estamos de vuelta, se acaban las vacaciones y llega el momento de empezar a quemar los excesos del verano.
¡Pide tu cita ahora y nos ponemos manos a la obra!
Telf: 626 84 90 97

17/08/2025

Guía práctica para elegir la sandía perfecta (¡sin fallar!) 🍉✨
✅ Busca la mancha amarilla:
• Elige sandías que tengan una mancha de color amarillo cremoso (no pálido ni blanco).
• Esa mancha indica que maduró bien en la planta.
✅ Escoge las que tienen cicatrices o "webbing":
• Las cicatrices (líneas ásperas en la cáscara) suelen indicar que fue bien polinizada y será más dulce.
• Cicatrices grandes = mejor sabor.
✅ El peso importa:
• Escoge la más pesada para su tamaño: indica más agua y dulzura.
• Redonda = dulce.
• Alargada = más aguada.
✅ Color y apariencia:
• Cáscara opaca y de color oscuro = fruta madura.
• Evita sandías brillantes, ya que aún están verdes.
• Debe tener forma uniforme y sin golpes ni partes blandas.
⚠️ Evita estas señales:
• Mancha blanca o pequeña = fue cosechada demasiado pronto.
• Olor raro, textura viscosa o color apagado por dentro = está echada a perder.
• Manchas blandas o moho = ya no sirve.
🧊 ¿Se puede madurar en casa?
• No. Las sandías no maduran fuera de la planta.
• Guárdala entera en el refri hasta 1-2 semanas.
🥇 Variedades sin semilla recomendadas:
• Chiffon, Honeyheart y Summer Breeze (una de las más sabrosas).
• Las sandías de Hermiston (EE. UU.) también son famosas por su sabor.
🛒 Cuándo comprar y dónde:
• Julio y agosto = temporada alta = mejor precio y sabor.
• Algunas tiendas las venden como productos gancho (¡muy baratas!).
• En invierno no son tan dulces, evita comprarlas.

28/07/2025

Sí, así como lo acabas de leer, los pólipos pueden estar muy relacionados con el cáncer, por lo que debes de tener en cuenta esto por tu salud.

Los pólipos pueden aparecer en cualquier edad, pero toda persona mayor de 50 años, quienes fuman o tienen obesidad, son más propensos a desarrollarlos y, generalmente, los pólipos tienen síntomas peculiares de alerta 👀👇🏼
Una colonoscopia es el método más efectivo para detectarlos y en ese caso, para extirparlos y analizarlos.

16/07/2025

¡Gran avance y gran noticia!

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