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La Respetuosa

Cuidado y salvaguardia de las abejas y otros polinizadores. Apicultura Social. Organizamos actividades de APICULTOR POR UN DIA y apadrinmiento de colemanas.

Talleres didácticos con excursión in situ al colmenar. Destinado a adultos, familias y niños.

27/02/2026

¡Qué no se pase la primavera sin abejas en las aulas!
🌼🐝🌼🐝🌼🐝🌼🐝🌼🐝🌟🐝🌟🐝🌟

Educación ambiental del colmenar al colegio

22/02/2026

Apis locura en acción 😅😅💛💙🧡❤️🌼🐝😅😅

Efecto almendros en flor y apicultora que llega unos dias tarde.

18/02/2026

El valle huele a flores de almendro y se escuchan las abejas zumbantes.¡ Que alegría!

🌼🐝🌞🌼🐝🌞🌼🐝🌞

14/02/2026

Mucho amor desde nuestras abejas.
❤️❤️💛💛💙💙🧡🧡

11/02/2026

En varias ocasiones me han preguntado como tomo el polen.

En familia nos gusta mucho, aunque nuestro favorito es el fresco .

Te comento algo más sobre este super aliando de nuestro sistema inmune 🌻🌼💪💪🐝

El polen aporta proteínas vegetales, aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B, minerales y antioxidantes.
Pero no es lo mismo consumirlo fresco que seco.
El polen fresco no ha sido deshidratado. Conserva su agua natural y mantiene sus enzimas en un estado más activo. Estas enzimas son proteínas que participan en procesos biológicos y pueden ayudar a aprovechar mejor los nutrientes. Además, algunos antioxidantes y vitaminas sensibles se mantienen más intactos. Eso sí, es más delicado y necesita congelación.

Lo que hago es poner unas cucharadas en un botecito y guardarla para consumir en dos, tres dias en el frigorífico.
🌼🐝🌼🐝🌼🐝🌼🐝

El polen seco ha sido deshidratado para mejorar su conservación. Es más práctico, dura más tiempo y mantiene muy bien sus proteínas, aminoácidos y minerales, aunque puede reducirse ligeramente la actividad de algunos compuestos más sensibles.
Ambos son altamente nutritivos; la diferencia principal está en su conservación y en el nivel de actividad biológica.

¿ Lo has probado alguna vez?
¿ Cuál te gusta más?

02/02/2026

Tras una semana de fuertes vientos, el pasado domingo me encantó oir los cantos de los estorninos entre las cañas de la rambla mientras visitaba mis colmenas que también se hacían escuchar!!

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26/01/2026

26 de Enero. Dia mundial de la educación ambiental.

🌳🏝️🐦🌊🍋🌞💫🌾🌻🦋🏔️🏜️⛰️🌼🎃🐝

21/01/2026

🍯✨ La cristalización de la miel (y por qué pasa) ✨🍯
Que una miel se ponga muy dura 🪨 y cueste cogerla incluso con una cuchara? 🥄
o que otra deje de ser tan líquida y se vuelva más densa 🤍…
no significa que una sea mejor que otra.
🐝 Dentro de la colmena, la miel está siempre a una temperatura constante 🌡️
Cuando la sacamos, pierde ese calor natural y empieza a cambiar su textura.

👉 Algunas mieles cristalizan rápido y se vuelven sólidas
👉 Otras lo hacen poco a poco y solo se espesan
Todo depende de su composición natural 🌸
💛 Ambas son miel pura, sin trucos ni procesos
Solo cambia la forma… el sabor y la calidad siguen intactos 😋

¿La prefieres dura, cremosa o más fluida? 🍯

19/01/2026

Ayer Guadalupe se vino con nosotros al colmenar.
Contando que se nos olvidan siempre muchas cosas en la furgo, nos vino bien esta pequeña gran ayudante que saltando los matorrales corría arriba y abajo 😅😅😅.

Tuvo paciencia de esperar, observó todo con mucha atención, buscando las reinas, recogiendo panales, preguntando de todo.

Disfrutamos mucho todxs.

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