Nutrición con Celso Abella

05/11/2025

☯️ NUTRE TU CHI DESDE LA CIENCIA Y LA CONCIENCIA 💛

Después de una práctica de Taichi, el cuerpo entra en coherencia:
el pulso se serena, la respiración se expande y la mente se aquieta.
Es el momento donde el Chi fluye con más claridad… y también el momento ideal para nutrirlo con intención. 🌿

Tu elixir post-Taichi:
🥣 Yogur natural + cúrcuma + jengibre + comino + pimienta negra + AOVE

No es solo una receta.
Es una sinergia entre biología y energía, entre ciencia moderna y sabiduría ancestral.

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🔬 Por qué funciona (y la ciencia lo confirma):

1. 🧡 Cúrcuma → Su curcumina reduce el dolor y la inflamación muscular post ejercicio (Frontiers in Nutrition, 2023; PLOS One, 2024).

2. ⚫ Pimienta negra → Multiplica la absorción de la curcumina hasta 20 veces (Planta Medica).

3. 🫚 Jengibre → Disminuye marcadores inflamatorios como IL-6 y CRP, y mejora la recuperación del glucógeno muscular (J Herbal Med, 2020; Front Pharmacol, 2021).

4. 🫒 Aceite de oliva virgen extra → Sus polifenoles (oleocantal, hidroxitirosol) reducen el estrés oxidativo tras el esfuerzo (Nutrients, 2022; 2025).

5. 🥛 Yogur natural → Proteínas y probióticos que apoyan la síntesis muscular y el equilibrio intestinal (J Appl Physiol, 2022).

🔶 Después del movimiento, llega la integración.
La cúrcuma calma el fuego interno, el jengibre despierta el yang digestivo,
el AOVE aporta suavidad yin, y el yogur reconstruye el centro.

🔶 Cada cucharada ayuda a que el Chi se asiente, el cuerpo se regenere y la mente permanezca en equilibrio.

🔶 Porque recuperar también es practicar Taichi.
Y la nutrición… es otra forma de meditar 🕊️

✍️ Por Celso Abella
Dietista-Nutricionista |
21ª generación – España 🇪🇸

18/09/2025

🌌 En el Taijiquan estilo Chen – Línea de Hong Junsheng (Practical Method), cada gesto no es solo un movimiento: es un despliegue microscópico de engranajes internos que despiertan la biblioteca oculta del cuerpo.

👉 Cada micro-ajuste abre un pasaje, y en ese tránsito se revela un conocimiento que no pertenece al pensamiento lógico, sino a la sabiduría de la percepción.

No es la mente quien conduce, es el sentir corporal quien guía. En lugar de pensar, se escucha; en lugar de forzar, se permite. Así, se teje una red de conexiones neuronales y energéticas donde nada queda aislado y todo coopera en una sinfonía invisible.

El principio central lo revela con pureza:
👉 “La mano no se separa del hombro, el codo no se separa de la cadera” (手不离肩, 肘不离胯).

🔹 La energía se mantiene entera, indivisible, como un río que fluye sin interrupción.

🔹 El cuerpo se organiza como una maquinaria sutil donde cada engranaje sostiene al otro y otorga forma viva al movimiento.

🔹 En este vacío articulado, la suavidad y la firmeza dejan de ser contrarios para fundirse en un mismo pulso.

Practicar bajo este principio es aprender a que el interior y el exterior dejen de ser dos:

💠 Los pies hunden raíz en la tierra,
💠 la cintura se convierte en timón,
💠 el corazón proyecta la intención,
💠 las manos expresan lo invisible.

De este modo, el Taichi trasciende el ejercicio físico y se transforma en un camino de retorno a la supra-consciencia, donde la precisión técnica no encierra, sino libera.

La fuerza deja de ser dominio externo: se expande desde el silencio del interior, sin imponerse, desplegándose con naturalidad infinita. 🌀



✍️ Celso Abella
21ª Generación · España 🇪🇸

17/09/2025

✨✨ Dale un regalo a tu cuerpo y a tu mente ✨✨
Hoy te traigo una receta ancestral: Golden Milk, la bebida dorada que calma, nutre y conecta 🌟

📝 Ingredientes mágicos:

1 vaso de bebida vegetal 🥛

1/2 cucharadita de cúrcuma 🌼

1/4 cucharadita de pimienta negra ✨

1 pizca de canela 🍂

1/2 cucharadita de aceite de coco 🥥

1 cucharadita de miel 🍯

Un elixir perfecto para acompañar tu meditación, relajar el cuerpo, fortalecer el sistema inmune y conectar con tu energía interior 🧘‍♀️💛

👉 En solo unos minutos lo preparas y disfrutas de sus beneficios antiinflamatorios, antioxidantes y calmantes.

¿Te animas a probar este ritual de bienestar? 🌟

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08/09/2025

✨💪 Recupera tus tendones y articulaciones de forma natural 🌱🦴

¿Sabías que puedes cuidar tus articulaciones y tendones con un remedio casero lleno de ciencia natural y complementarlo con taichí para potenciar la movilidad y la flexibilidad? 🌀

🌟 La fórmula mágica:
🍮 Gelatina neutra → fuente de colágeno para regenerar tejidos.
🍊 Vitamina C → esencial para fijar y producir colágeno.
🍵 Infusión de diente de león → depura y desinflama naturalmente.
🌶️ Jengibre → antiinflamatorio potente para aliviar molestias.
🍯 Miel → endulza y aporta antioxidantes para reparar.

⚡ Si lo acompañas con taichí, mejoras la circulación, fortaleces músculos y articulaciones, y favoreces la recuperación con movimientos suaves y conscientes 🙌✨.

👉 Una rutina natural + movimiento consciente = tendones más fuertes y articulaciones más flexibles.

02/09/2025

✨🍋 Dale un impulso natural a tu piel con aceite de limón

👉 ¿Sabías que el aceite esencial de limón es un verdadero aliado para ayudar a que nuestra piel absorba mejor las vitaminas?

⏭️ Un estudio científico demostró que, al aplicarlo en emulsiones, aumenta la penetración de hasta 9 veces para la vitamina E

¡y también mejora la absorción de las vitaminas A, B6 y C! Todo esto sin alterar la barrera cutánea. 😍✨

26/08/2025

Hipotiroidismo + nervios en calma: así te ayuda esta infusión herbal 🌱❤️

👉 Un estudio científico demuestra que una combinación de comino negro, ajowan y limón mejora medidas corporales, estado de ánimo y calidad de vida en solo 8 semanas. ¿Lo más increíble? ¡Es un suplemento natural! 🌱✨

21/08/2025

🌿💨 ¿Respiras con dificultad? La medicina herbal podría ayudarte (con respaldo científico) 😮

Un meta-análisis reciente comparó medicina herbal tradicional frente a placebo en pacientes con EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica), y encontró:

Mejora en la función respiratoria: FEV₁ (litros y %) y capacidad vital forzada (FVC).

Aumento en la distancia caminada en 6 minutos: más movimiento, más vida.

Reducción de los síntomas y menos exacerbaciones agudas, especialmente en estadios activos.

Mejora en la calidad de vida emocional, sin aumento de efectos adversos.

07/08/2025

🍭 ¿Sabías que un chupachups… puede cuidar tus dientes?

👉 Un estudio controlado descubrió que un chupachups sin azúcar con extracto de regaliz logra reducir significativamente la bacteria Streptococcus mutans —responsable de las caries— en niños con alto riesgo dental que no cumplían con tratamientos convencionales.

Tras solo 3 meses, la mejora fue notable: menos bacterias = más salud bucal.

¿La solución? Un snack delicioso y práctico, pensado para proteger sonrisas sin sustituir al dentista. 😁👌

Fuente: Estudio publicado en Clinical Oral Investigations (2016) sobre chupachups herbales con regaliz y su efecto en la saliva