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FoodTraining Beatriz de Lara, experta en Alimentación Saludable y Consciente, será el nexo de unión entre tú

Relaciónate de otra forma con la comida y contig@ mism@, gracias a una fuente de información fácilmente accesible y oportunidades para practicar y entrenar (individualmente o en grupo) una Alimentación Con-Sentido.

📖 Hoy la emoción me desborda. Con el corazón lleno de gratitud y alegría, comparto que mi cuarto artículo científico aca...
17/09/2025

📖 Hoy la emoción me desborda. Con el corazón lleno de gratitud y alegría, comparto que mi cuarto artículo científico acaba de ser publicado. Lo más increíble es que se suma a la lista de mi trabajo en revistas de alto impacto: ¡tres de mis cuatro publicaciones son de categoría Q1! 🌟

Este logro no es solo un número, es la prueba de años de dedicación, de noches en vela y de mucha resiliencia. Ver mi trabajo en una revista de prestigio como Current Psychology es un sueño hecho realidad y me da una energía increíble para lo que viene.

Porque sí, esto es solo el penúltimo paso. Con mi tesis doctoral a punto de ser entregada, me acerco a la recta final de esta aventura. Estoy lista para defender mi trabajo y compartir con el mundo lo que he hecho todos estos años.

Gracias a quienes me han acompañado en este camino, entre ellos mi Directora de Tesis y mi compañero Javi.
¡Vamos vida! ❤️

Childhood obesity has increased rapidly, and although some studies suggest that mindful eating programs could help address this issue, research on mindfulness-based interventions to improve children’s eating habits remains limited. The goal of this study is to introduce a prevention program based ...

28/08/2025

ENTRENA TU PLATO

En este video y a modo de resumen, puedes ver en Español, lo más relevante de mi penúltima publicación científica.

Porque no siempre es el QUÉ como, también importa el POR QUÉ como...

¡Estoy feliz de compartir con vosotrxs que mi tercer artículo científico ha sido publicado en la prestigiosa revista Min...
16/07/2025

¡Estoy feliz de compartir con vosotrxs que mi tercer artículo científico ha sido publicado en la prestigiosa revista Mindfulness (Springer)! 🎉 Es un honor y un privilegio contribuir nuevamente al campo de la investigación en mindfulness.

Mindful Eating Programme for Childhood Obesity Prevention (MEPCOP): A longitudinal study of Mindfulness-Based Psychoeducational Intervention

Este logro representa mucho esfuerzo, dedicación y pasión por entender mejor cómo el Mindful Eating (Alimentación Consciente) puede impactar positivamente nuestras vidas. Quiero agradecer especialmente a lxs coautores por su invaluable colaboración y apoyo en este proyecto.

Puedes leer el artículo completo aquí: https://link.springer.com/article/10.1007/s12671-025-02591-y

¡Espero que disfruten la lectura!

Objectives To objective of this study was to develop, implement and analyse the effectiveness of a mindfulness-based psychoeducational intervention to prevent childhood obesity by improving eating habits. Methods A psychoeducational study was carried out over 6 months involving 207 children aged 7 t...

Dirección

Avenida Del Arroyo De Los Ángeles, 50
Málaga
29011

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Categoría

Nuestra Historia

Beatriz de Lara, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con 20 años de experiencia en el mundo de la Alimentación y creadora de la marca FoodTraining. Método que enseña y entrena las bases de una Alimentación Saludable y Consciente.

ENTRENA TU PLATO. “No necesitas convertirte en un/a experto/a de los alimentos, solo ser un buen observador/a de tu mente y cuerpo y actuar por su Bienestar”.