10/11/2025
Crema de Boniato🍠 y Jengibre💥
El plato perfecto para el otoño: cálido, nutritivo y con ingredientes de temporada que tu cuerpo agradece.
Ingredientes
👉2 boniatos asados
👉1 cebolla
👉1 trocito de jengibre fresco
👉Caldo de verduras
👉AOVE, sal y pimienta
Elaboración
Sofríe la cebolla con jengibre, añade el boniato asado y cubre con caldo. Cocina 10 min y tritura hasta obtener una crema sedosa.
Esta crema combina el dulzor natural del boniato, rico en betacarotenos y energía estable, con el toque picante del jengibre, un potente antiinflamatorio natural que ayuda a cuidar tu digestión y tu sistema inmune.
Ligera, reconfortante y súper digestiva… ideal para esos días fresquitos en los que el cuerpo pide mimo.