16/02/2026
La inflamación silenciosa muchas veces empieza en el intestino.
Por eso, en PNI trabajamos con alimentos que nutren la microbiota y ayudan a regular el sistema inmune.
Hoy te dejo un bowl fácil, saciante y antiinflamatorio.
Ingredientes (1 bowl):
🔸Salmón fresco o ahumado
🔸½ aguacate
🔸Arroz jazmín o quinoa
🔸Pepino encurtido o chucrut
🔸Zanahoria rallada
🔸AOVE
🔸Tamari o salsa de soja
🔸Sésamo
Preparación:
👉Coloca la base de arroz o quinoa.
👉Añade salmón en dados, aguacate y vegetales.
👉Incorpora el fermentado.
👉Aliña con AOVE, tamari y sésamo.
Omega-3, fibra y fermentados en un mismo plato para cuidar tu microbiota.