24/04/2026
Cuando te entra el antojo de dulce… pero quieres portarte bien 😏🍌
Spoiler: no necesitas fuerza de voluntad… necesitas mejores opciones.
Estas tortitas son rápidas, dulces de forma natural y perfectas para ese momento en el que tu cuerpo pide algo rico (y tú no quieres liarla con ultraprocesados).
Ingredientes (1 persona):
• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 2 cucharadas de avena
• Canela al gusto
• AOVE (para la sartén)
Elaboración:
Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
Calienta una sartén con un poco de AOVE y cocina pequeñas tortitas a fuego medio, vuelta y vuelta hasta que estén doradas.
💡 Tip pro: añade un poco de yogur, frutos rojos o crema de frutos secos por encima y ya juegas en otra liga.
Consejo PNI 💡
Cuando combinas carbohidratos (plátano) con proteína (huevo) y fibra (avena), evitas picos de glucosa…
👉 y eso se traduce en menos antojos, más saciedad y energía más estable.
Porque no, no es falta de fuerza de voluntad… es falta de estrategia 😉