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AntiDiet Alimentación Crítica

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AntiDiet Alimentación Crítica

Para alimentarse bien no hay que seguir la moda de las dietas, hay que seguir lo que dice la Ciencia! Informaciones científicas sobre nutrición.

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Nutricionista

Asesoramiento Nutricional

Para alimentarse bien no hay que seguir la moda de las dietas, hay que seguir lo que dice la Ciencia.

Mi objetivo es instaurar pautas para mejorar los hábitos de vida a través de una alimentación saludable, equilibrada, variada, personalizada y placentera.

La salud ha de lograrse aportando herramientas claves para poder alcanzarla de modo natural pues no hay mejor medicina que una dieta saludable guiada por un nutricionista con base científica.

Me llamo LARA DALLA ROVERE y soy Biologa Nutrizionista.

En el 2014 me gradué en Biología en la Università degli Studi di Padova (Padua, Italia). El mismo año empecé la especialización en Scienza dell’Alimentazione en la Università degli Studi di Firenze (Florencia, Italia), finalizado en el 2016 con nota máxima y mención ad honor (110 e lode/110). El mismo año realicé dos Erasmus en España, el primero fué en la Universidad Complutense de Madrid, donde seguí parte de la carrera de Nutrición Humana y Dietética . Y el segundo fue un Erasmus Traineeship, en el Hospital Quirón de Málaga.

Actualmente trabajo en el Hospital Quiron Salud de Málaga y en Clínicas Especializadas en Obesidad. Desde el 2016 soy nutricionista de ADANER (Asociación en defensa de la atención a la Anorexia Nerviosa y Bulimia). También me dedico a la investigación, participando en proyectos de la Unidad de Obesidad y del cribado de Desnutrición Hospitalaria.

Intento mantenerme siempre actualizada, siguiendo cursos y seminarios de Nutrición Clínica, diabetes, intolerancias y alergias; Trastornos de la Alimentación; Nutrición deportiva, para deportes de fuerza y alto rendimiento, ayudas ergogénicas; Nutrición en embarazo y lactancia, Baby-led Weaning; Nutrición vegetariana y vegana; Mindfulness; Estrategias para la Reducción de Grasa y mucho más.. Como en cada profesión sanitaria, no puedo dejar de estudiar (y ni quiero!) porque la Nutricion es una Ciencia, y como tal esta en continua evolución. Por eso hago mucho hincapié en la importancia de hacerse guiar siempre por un profesional sanitario titulado.