06/11/2025
Clientes que destacan en eficiencia: Palacio Solecio
Nos adentramos en el Balausta Restaurante (ubicado en este impresionante edificio del siglo XVIII) con su Directora, Patricia Rodríguez de Velasco.
⬆️ Su misión: calidad por encima de todo.
⬆️ Su solución de lavado: Winterhalter.
"Nuestra vajilla y cubertería sale lista para poner a la mesa, pues hace que el producto sea absolutamente redondo para nuestras necesidades." Además, eliminan el repaso manual, lo que les permite "ganar un tiempo precioso en mano de obra."
Mira el vídeo para conocer la historia de este palacio y su clave para la eficiencia.