21/12/2025
🇰🇪🧱🧊❄️🏜️Un refrigerador hecho únicamente de arcilla, sin cables, sin energía y capaz de mantener alimentos frescos durante días, se ha convertido en una herramienta crucial para miles de familias en Kenia. Esta estructura, modelada como una colmena tradicional, conserva frutas, verduras y lácteos en territorios donde la electricidad es inestable o inexistente. Su funcionamiento se basa en un principio físico ancestral: la terracota porosa absorbe agua, la evapora lentamente y, en ese proceso, extrae calor del interior, logrando descensos de hasta 15 °C incluso bajo el sol africano. Gracias a este sistema, los hogares rurales han reducido de manera drástica la pérdida de alimentos, los agricultores pueden almacenar su cosecha sin que se deteriore y muchas comunidades han ganado seguridad alimentaria sin depender de tecnología costosa. La forma circular, inspirada en colmenas locales, no es solo estética: distribuye mejor el enfriamiento, mantiene zonas de sombra y protege la estructura contra el calor extremo.
Créditos Conocimientum
📸 Imagen Referencial
