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Nutrición Deportiva y Rendimiento

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Nutrición Deportiva y Rendimiento

¿Necesitas un empujón a tu rendimiento deportivo? Nos dedicamos a enseñar/asesorar como alimentar

10/10/2022

TIP según objetivo!!!
Tanto si quieres definición como aumento, podemos comer el mismo sandwich pero cambiaremos la cantidad de cada ingrediente!!!

04/10/2022

Vamos ha hablar un poquito sobre la avena!!!

-La avena contiene minerales como el potasio, magnesio, calcio y fósforo.
Incluye vitamina B5 y B1. Ambas son esenciales en el metabolismo de los hidratos de carbono.
-Te provendrán de una mayor energía, por lo que evitarás la aparición de fatiga y cansancio.
-Reduce el riesgo de padecer hipertensión, diabetes del tipo 2, colesterol, cáncer y otras enfermedades relacionadas con el corazón.
-Es un alimento saciante. Viene muy bien para personas que desean perder peso.
-Mejorarás tus horas de sueño. Debido a su composición, te sentirás más relajado y con un menor nerviosismo.
-Aumenta las defensas del organismo. Con el beta gluten los glóbulos blancos eliminan las bacterias con gran precisión.
-Ayuda a que los músculos se recuperen. La avena es un cereal que contiene 6 aminoácidos esenciales, por lo que cuenta con una alta composición en proteínas.
-Es una fuente vegetal de calcio. Debido a ello, interviene en la mejora de la salud ósea.

Puedes combinar con leche, bebidas vegetales, yogur etc, así sumamos mas nutrientes esenciales para nuestro cuerpo!!!

10/08/2022

¡Diseñar una buena distribución de alimento/energía, nos proporcionará un mejor rendimiento deportivo!! 💪🏻

06/08/2022

JUGO DE REMOLACHA COMO PRE- ENTRENO?
Bajo condiciones en que la disponibilidad de oxígeno es baja, el nitrito puede convertirse en Oxido Nítrico (ON).

Existen diferentes formas de obtener ON, las verduras son una de ellas, pero también puede sintetizarse a partir de un aminoácido llamado L-arginina.
El ON tiene impacto sobre; la vasodilatación, la formación de nuevos vasos sanguíneos a partir vasos preexistentes (angiogénesis) y en la respiración mitocondrial (donde se produce la mayor cantidad de energía para los deportes de resistencia).

¿Cómo impactaría esto en el rendimiento deportivo?
Aumentando la eficiencia muscular, al reducir el costo de O2 en los ejercicios submáximo (deportes de resistencia y fuerza) y mejorando la función contráctil del músculo, repercutiendo en mayor potencia y velocidad.

Con dosis de nitrato cercanas 300 mg, a las 2-2.5 horas de su ingesta, se evidencia el impacto sobre el tono vascular y la oxigenación de los tejidos periféricos, pero para conseguir el impacto a nivel mitocondrial y en las proteínas contráctiles se requeriría de un uso más prolongado.

La ingesta de jugo de remolacha (100 cc aportaría 250 mg) ofrece una oportunidad de intervención nutricional con potencia ergogénica, científicamente comprobada en algunos contextos deportivos

25/07/2022

¿Qué beneficios tiene la cafeína en el deportista?⁠⁠

La cafeína mejora el rendimiento en deportes de resistencia, disminuyendo la percepción de fatiga, permitiendo mantener la actividad a una intensidad superior durante un periodo más largo.
Estimula el Sistema Nervioso Central, aumentando la capacidad de alerta, concentración, tiempo de reacción y memoria.
Aumenta la movilización y utilización de grasas durante el ejercicio, retrasando el vaciamiento de las reservas de glucógeno (reservas de glucosa en nuestro organismo). He de decir que este efecto es breve e irregular; no todos los deportistas responden de igual forma, por lo tanto, sería necesario más estudios al respecto para llegar a una conclusión más sólida .⁠
¿En qué deportes podríamos utilizar la cafeína?

Deportes de resistencia de más de 60 minutos.
Deportes de alta intensidad de entre 1-60 minutos.
Deportes de actividad intermitente

¿Qué cantidad de cafeína es necesaria para tener un efecto?

La dosis con efecto se encuentra entre 3-6 mg/kg de peso corporal, aunque por experiencia, recomiendo utilizar cantidades más próximas a 3 mg, por lo tanto, para una persona de 70 kg, esto significaría 210 mg, el equivalente a 2-3 tazas de café o 2 bebidas energéticas con cafeína.

La dosis de 4 mg/kg de peso corporal nos ayudará a disminuir la percepción de esfuerzo, y la dosis de más de 9 mg/ kg de peso corporal presentará efectos indeseados del tipo gastrointestinal, cardiovascular, insomnio, etc.

¿Cuándo aparece el efecto de la cafeína?

El inicio del efecto de la cafeína suele aparecer en torno a los 30min-1h de consumirla. Dado que la respuesta individual puede variar, hay que experimentar durante el entrenamiento para dar con el protocolo que mejor se adapte a cada persona.

Puede tomarse antes del ejercicio o durante. Normalmente se consume antes del ejercicio para aquellos deportes de actividad intermitente o de alta intensidad (1-60 minutos) y, durante, para aquellos deportes de resistencia en los cuales puedas detectar, mediante el entrenamiento, cuando puede aparecer la fatiga, siempre calculando el tiempo que tardará en hacer efecto.

15/07/2022

En general, la recomendación de hidratación es de 2 a 3 litros de agua al día, pero eso va a depender de cada persona, del ambiente, de la sensación térmica y de la práctica deportiva.

“Si una persona está deshidratada o mal hidratada a la hora de realizar actividad física, su organismo va a ser menos eficiente, su rendimiento deportivo va a ser menor y el riesgo de lesionarse mayor. Es muy habitual que desarrollen contracturas musculares o calambres”.

Una correcta hidratación para un deportista debería ser individualizada, es decir conociendo la tasa de deshidratación de cada persona.

09/07/2022

Deficiencia de magnesio/síntomas:
Espasmos oculares y calambres en las pantorrillas (estos son los síntomas de una deficiencia de magnesio con los que todos están familiarizados como "tirones".
Si nuestro cuerpo carece de magnesio, también puede manifestarse de otra manera:
-sensaciones de hormigueo y entumecimiento
-fatiga, insomnio, poco rendimiento
-dolor de cabeza y mareos
-inquietud, dificultad para concentrarse, estados de ánimo depresivos
Además, la deficiencia de magnesio a largo plazo puede llevar a la calcificación de los vasos sanguíneos y los riñones, arritmia cardíaca y dolor cardíaco.

02/07/2022

El HIERRO se considera un mineral esencial para nuestro organismo, debido a las múltiples funciones que desempeña.

Entre ellas, se destaca la importancia que tiene en la producción de hemoglobina y mioglobina.

Ambas proteínas -hemoglobina y mioglobina- son sumamente importantes. Por ejemplo, la hemoglobina transporta el oxígeno a cada célula de nuestro cuerpo.

Asimismo, la mioglobina almacena el oxígeno en los músculos para satisfacer la demanda de energía que requiere la contracción.

El oxígeno es un denominador común entre ambas proteínas. Por lo tanto, sin suficiente Hierro, sus funciones se ven alteradas.

27/06/2022

¿Sabes cuánta proteína debes consumir al día segun tu rutina?

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