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Healthy Vero, Madrid (2026)

05/05/2023

Muchas veces el problema principal es que queremos hacer cambios sin darles un significado o sin preguntarnos de dónde viene esa necesidad de cambiar, es decir, cuál es el origen de nuestro pensamiento y voz interna y MUCHAS VECES ni siquiera es "nuestra".

Vivimos y crecemos siguiendo un montón de normas que en la casa, el colegio, nuestros amigos, el social media y todo a nuestro alrededor ha determinado como 'normal' o como lo que debe ser haciéndonos pensar todo el tiempo ''esto es así porque sí'', ''esto tienes que cambiarlo'' o ''no es suficiente con que hagas/seas esto''.

Esa voz interna es verdaderamente tuya? Entenderlo es sumamente importante, porque ESA es la voz que dirige la mayoría de cosas que hacemos, pero también nos pone límites, nos dice si somos ''capaces o no'', así que cada vez que te halles queriendo cambiar algo o haciendo algo que no te resulte para tu vida y no te haga feliz, pregúntate, ¿por qué lo hago? ¿por qué lo quiero? ¿cuál es mi objetivo real? ¿De dónde viene realmente esa necesidad? y vuelve a EMPODERARTE de tu voz interna, quítale poder a esa persona que NO ERES TÚ.

Aplica para metas, cambios de hábitos, carreras, estudios, trabajo, TODO: ¿cuáles son sus objetivos en este momento? De lo que sea! Cuéntenme!

04/05/2023

Qué tiene que ver esto con mi alimentación y mi estilo de vida? 🤔

“Sencillo”, si consumimos más energía de la que gastamos vamos a ganar peso, si gastamos más de la que consumimos vamos a perder peso y si consumimos la misma cantidad de energía de lo que gastamos vamos a mantenernos. 👌🏻 Evidentemente, es un poco más complejo que esto, pero es importante aprender los principios básicos para entender el resto de las explicaciones.

Algo que muchas veces suelo escuchar en consulta son este tipo de cosas:

👆🏻 “He comido lo mismo durante toda mi vida y de repente empecé a ganar peso”,
👇🏻 “Es que tengo un problema hormonal, por eso es que no puedo perder peso”,
🙆🏻‍♀️ “Quiero ganar peso, pero no importa que tanto coma, no lo logro”,

🤷🏻 “Solo como 800 kcal y aun así no logro perder peso”,

Entonces… Eso quiere decir que: ¿el balance energético en esa persona de alguna manera no funciona?🤔

Decir que no funciona el balance energético es ir en contra de la primera ley de la termodinámica: La conservación de la energía “la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma”.

Por supuesto, entra en juego la complejidad de nuestro cuerpo, muchas veces puede haber pequeños cambios que afectan ese balance energético y no nos estamos dando cuenta, como por ejemplo: estrés, edad, dieta, nuevos medicamentos, un desbalance hormonal, ya sea la energía que entra o sale.

En los casos de las personas que dicen que “comen mucho y nunca engordan” a veces, lo que pasa es que las calorías no están siendo realmente bien medidas y terminan comiendo mucho menos de lo que realmente suponen.

El balance energético es REGLA 🚨 Algo que también es cierto es que va MUCHO MÁS ALLÁ de solo contar calorías.

04/05/2023

En este mundo digital donde la idea es mostrar una vida perfecta, un cuerpo perfecto y la belleza es un factor determinante de ✨“valor” social✨.

Esta presión por buscar “la perfección” puede llegar a afectar principalmente a las personas más vulnerables (cualquier persona que esté pasando por momentos críticos de su vida). Hablo de un perfil de personas sin género, etnia o ubicación geográfica; adolescentes, deportistas, modelos, bailarinas, actrices, médicos, etc. 🚨PUEDE SER CUALQUIERA DE NOSOTRXS. 🚨

Se han realizado diversos estudios donde se indica que, al menos, el 20% de las personas que presentaban un cuadro de anorexia o bulimia nerviosa intentaron su1cid4rse. Las tentativas del su1cidi0 ocurren en aproximadamente 3-20% de pacientes con Nerviosa y en 25-35% de pacientes con Nerviosa.

Ayudemos a lxs pacientes que presentan un TCA a reconstruir su autoestima, restablecer la confianza en sus relaciones, hacerles sentir que son personas valiosas y que pueden aportar muchísimas cosas en nuestra sociedad. 💛

Como persona que pareció por muchos años de un : mi consejo para amigxs, familia o eso que a los que llamamos “red de apoyo”, es precisamente: apoyen, eviten juzgar, no critiquen, no culpen.☝🏻 Este tipo de conductas solo generan un mayor aislamiento social de la persona que padece esta patología, lo que lo llevaría a un mayor riesgo de gravedad.

Y para ti, que leíste esto hasta el final y estás pasando por momentos complicados, NO ESTÁS SOLO. 💛

02/05/2023

Pregúntate antes de empezar todo este proceso y, por favor, se HONESTO contigo mismo:

🔴 ¿Cómo te sientes ahora de salud física y mental?
🔴 ¿Cómo te sientes luego de tus comidas?
🔴 ¿Cómo te sientes cuando sales a caminar, dar una vuelta o subir escaleras?

Evalúa todo 👌🏻 Cómo estás a nivel anímico, de energía, tu autopercepción, tus hábitos intestinales (?). Te sientes cansado, con ganas de dormir, pesado, sin energía (?). Dependiendo de cuáles sean tus respuestas, plantea objetivos. Y esta es la parte donde muchas personas suelen tener el problema, ya que se plantean objetivos irreales o que no van de acorde a lo que realmente quieren y buscan, si o que van más hacia encajar en ese “estándar social”.

Cuando un paciente me dice que desea perder peso, mi primera pregunta siempre es: ¿por qué?, seguido de: ¿cuál es la motivación? ¿Qué es lo que te lleva a ti a querer eso? ¿Qué buscas lograr?, etc.

Todas esas cosas pesan a la hora de comprometerse a generar cualquier cambio 👆🏻. Es importante buscar objetivos realistas, que no sean “me quiero ver como tal actriz o tal actor”, porque créeme, ni ellos se ven así en la vida real 🧐. Te prometo que ni Henry Cavill se ve como Superman en su vida cotidiana, es decir, cuando está fuera de épocas de filmación.

Si tienes dudas aún sobre este tema, escríbeme. Juntos podemos iniciar cambios saludables en ti. 💛

01/05/2023

¿Cuándo tú te sientas a comer realmente estás atentx a lo que haces? 🤔🧐

Algo que pasa muy frecuentemente es que vivimos en automático, es decir, sin prestar atención a lo que hacemos. Nos encanta el “multi tasking” o como me gusta llamarlo a mí “hacer todo a medias” 🤭🙄.

Mi misión hoy es que empieces a conectar con el momento, para no solamente disfrutar plenamente de lo que estás haciendo, sino también empezar a conectar con nuestra sensación de hambre y saciedad, dándole tiempo al cuerpo de lograr procesar que estamos comiendo. ✨ Pasa que cuando comemos en mood "hacer todo a medias", por lo general, terminamos comiendo de más y SÚPER RÁPIDO.

Mi recomendación hoy es la siguiente: cuando te sientes a comer realmente COME, disfruta el momento, respira y conecta con las señales de tu cuerpo. 👌🏻

Intenta realizar esto en todas tus comidas, poco a poco (recuerda que no es una carrera). Para ir disminuyendo la velocidad con la que comes. Hacer esto le dará tiempo a nuestro estómago de avisarle a nuestro cerebro que ya estamos llenos (este proceso toma más de 5 min. 😅 así que, SLOW DOWN!)

28/04/2023

Me imagino que, como trabajas con nutrición, tú no tomas alcohol. 🤔

¡Todo en la vida es un equilibrio!

Si bien sabemos que hay cosas que no podemos hacer tan frecuentemente porque no son saludables, hacerlas de vez en cuando ESTÁ BIEN; salir con tus amigos/familia/pareja y disfrutar también es parte de la vida. 💛

28/04/2023

El Alzheimer se considera la nueva epidemia del siglo XXI y se estima que, para el año 2050, el número de personas con Alzheimer ascienda a 131.5 millones. 📚📈 En diversos estudios se ha evidenciado que incorporar algunos alimentos a nuestra dieta demuestra una disminución significativa en el riesgo de presentar demencia.

Entonces Vero🧐, ¿qué alimentos evidenciados pueden tener un impacto significativo y positivo en nuestro cerebro? 🤓

🍅 Los antioxidantes: como la vitamina C y E; provenientes de las frutas y vegetales.

🍃 El aceite de oliva virgen extra (alto en polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados): ha demostrado favorecer factores neuroprotectores.

🥜 Los frutos secos: algunos de ellos han demostrado tener un impacto positivo en nuestra salud, disminuir la inflamación del cerebro y estimular la reparación celular cerebral.

🐟 Omega 3 (proveniente de pescado): este disminuye la expresión de células que promueven la inflamación del cerebro.

Estos son solo ALGUNOS de los muchos alimentos que ayudan a mejorar la salud de nuestro cerebro. 🧠(en mis historias del día de hoy te dejo otro par) 🔝

Es relevante destacar que el Alzheimer o cualquier tipo de demencia suele ser de origen multifactorial y no existe una fórmula mágica o tratamiento para prevenirla; sin embargo, la mezcla de varios buenos hábitos como: minimizar el consumo de ultraprocesados, aumentar el consumo de frutas, vegetales, aceite de oliva virgen extra, frutos rojos, frutos secos, etc., es una buena manera de proteger nuestra salud cerebral. ❤️

Evidentemente, esto 👆🏻 más agregar otros factores como actividad física y buen sueño, puede tener un impacto significativo en la salud y el buen funcionamiento de nuestro cerebro.

26/04/2023

Hay días que no vas a poder dar tu 100% y eso está bien, es importante recordar que todos los días hacemos lo mejor que podemos con lo que tenemos. A DARLE!

24/04/2023

Cuando entrenamos se genera ruptura de fibras musculares y adivina que necesitamos para repararlas y poder seguir entrenando(?) EXACTO! Proteínas 🥚🍗.

Importante cuidar el consumo de , de esto depende el buen funcionamiento y buena estructura de nuestro cuerpo. Las proteínas nos aportan saciedad, es decir, al comer nos sentimos llenos por más tiempo, disminuyendo así esa necesidad de picar entre . También es uno de los que necesita más energía para ser digerido, es decir, que el cuerpo gasta calorías para poder digerir y metabolizar (esto es llamado efecto térmico de los alimentos), por eso es tan fundamental incluirla idealmente en todas nuestras comidas, en cantidades adecuadas.

Proteínas: pechuga de pollo, huevo, carnes, pescados, tofu, tempeh, soja, etc.

¿Cuántas proteínas están incluidas en tu dieta diaria? 🧐 ¡Déjame saber en los comentarios! 👇🏻

23/04/2023

Cuando iniciamos un viaje o emprendemos un cambio, ya sea de hábito o de cualquier cosa que queramos cambiar o mejorar, es importante tener paciencia. 😬

Basta de ese pensamiento, de "todo o nada" y de ponernos metas imposibles que al final del día solo nos terminan desmotivando. Lo ideal es que sean cosas pequeñas y reales, que vayan sumando, ejemplo: comer más vegetales, hacer 30 min. de ejercicio 3 veces a la semana, etc. y así le vas agregando cada vez un poquito más.

Es muy difícil ser 100% perfecto todo el tiempo y mucho menos realista creer que podemos ser 100% fracasados todo el tiempo, siempre existen tonos medios en los que perfectamente podemos destacar.

La idea es ser la mejor versión que podamos SER🤩.

Cuéntame, cuáles son tus metas para esta semana entrante? 😎 Te leo en los comentarios! 👇🏻

21/04/2023

Definamos primero: qué es una dieta KETO? 🤓 Y básicamente se refiere a la dieta cetogénica, alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos. El objetivo es obtener más de las y grasas que de los carbohidratos.

Entonces, por qué hay personas que se ven beneficiadas SOLAMENTE con las dietas bajas en carbohidratos? 🧐🤔

Para explicar eso te voy a dar un ejemplo 👉🏻 ¿Un carro necesita gasolina solo porque es un carro o necesita gasolina para poder moverse? Evidentemente, necesita gasolina para poder moverse, no porque sea un carro, ya que si dejamos al carro con poquita gasolina o sin gasolina, el carro sigue siendo un carro, algo similar pasa con las personas.

Los son como nuestra gasolina 🔝. Si yo no me muevo, si yo soy extremadamente sedentarix, no necesito “tanta energía” por ende, necesito menos carbohidratos (gasolina) para suplir esas necesidades energéticas, comparándolo con una persona que es un poco más activa. A menor nivel de actividad menor necesidad de ingesta de carbohidratos.

OJO! 🚨 Esto NO SIGNIFICA NO INGERIR CARBOHIDRATOS 🚨 Nuestro cuerpo necesita energía para poder realizar funciones vitales. También a esto se suman otras variantes fisiológicas, que ya son un poco más específicas según el paciente, como pueden ser: resistencia a la , resistencia a los carbohidratos, entre otras cosas, que ya es de manejo un poco menos general.

21/04/2023

La magia de los inicios es que con pequeños cambios ya podemos ver resultados 😎 Para mí la fórmula mágica para los principiantes es 👇🏻:

✅ Aumentar un poco ese gasto calórico. Yendo al gym, asistiendo a clases de baile, zumba, caminando más, usando menos el transporte público, utilizar la bici más veces a la semana, subiendo por las escaleras en lugar de tomar el elevador, etc).

✅ Disminuir un poco el consumo calórico total. ¿Cómo hago esto? Eligiendo alimentos con una menor densidad calórica o disminuyendo las cantidades de lo que veníamos comiendo.

Algo importante que debemos tener en cuenta es que, al principio, CUALQUIER cambio que hagamos nos dará resultados y que INCREÍBLE poder ver resultado sin hacer un esfuerzo sobrehumano, ni sacrificios absurdos y traumáticos.

Yo recomiendo ir sumando cambios y hábitos poco a poco y no hacer la típica “todo o nada” que la mayoría de las veces termina en nada. 👌🏻

Déjame saber qué piensas en los comentarios! 🤔

Healthy Vero

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