Clínica Doctora Bouza

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19/12/2025

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11/12/2025

09/12/2025

¿CUÁNTO TURRÓN PUEDO COMER DE FORMA SANA? El turrón forma parte de nuestra tradición alimentaria en Navidad, pero… ¿cómo disfrutarlo sin descuidar nuestra salud?

Aquí te dejamos una serie de consejos:

1. ¿Cuánta cantidad es razonable? La clave es la frecuencia y la cantidad:

• Una ración saludable: 20-30g (un par de dedos).
• Consumo recomendado: 2-3 veces por semana como máximo en periodo navideño.
• Si tienes diabetes, sobrepeso u obesidad: elegir variedades con menos azúcar y controlar más la cantidad.

2. ¿Qué turrones son más saludables?

⭐ El duro o blando con base de almendra (tipo Jijona) son los menos perjudiciales, ya que la almendra contiene una grasa beneficiosa para la salud cardiovascular.
El turrón de Jijona está elaborado con un mínimo del 64% de almendras, mientras que el de yema sólo contiene el 45%.

⚠️ Menos recomendables
• Los turrones de chocolate tienen una dosis alta de grasas saturadas, favoreciendo la obesidad y la elevación del colesterol.

3. Valor nutricional del turrón (aprox. por 30g). Turrón clásico de almendra:

• 140-160 kcal
• Grasas saludables (monoinsaturadas): 8-10g
• Proteínas: 2-3g
• Carbohidratos: 12-15g (principalmente azúcar)
• Fibra: 1-2g
• Micronutrientes de la almendra: vitamina E, calcio, magnesio

Recuerda, nutricionalmente, la almendra es buena, aunque el problema reside en el azúcar añadido.

4. Recomendaciones
• Corta el turrón en trozos pequeños, sírvelo en un plato, no en la tableta, para reducir así la cantidad que comes.
• Eliges turrones con alto porcentaje de almendra y sin aceites vegetales añadidos.
• Intenta no consumirlo a diario.

05/12/2025

02/12/2025