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Elena Perea Nutricionista

Casa
España
Madrid
Elena Perea Nutricionista

Escuela privada para dar formación de calidad en cursos de nutrición y salud. Especializada en cursos de coach nutricional y nutrición ortomolecular.

Elena Perea es Nutricionista Ortomolecular y dirige Nutrición Holística, dedicada a divulgar la nutrición, la salud y la formación en estas disciplinas.

27/10/2025

🌍 Cada día estamos expuestos a miles de compuestos ambientales: pesticidas, metales pesados, plásticos, contaminantes del aire…
Todo esto genera estrés oxidativo y agota uno de los recursos más valiosos de vuestro cuerpo: el glutatión. 🧬

✅ ¿Qué podéis hacer para protegerlo?
🥦 Elegid alimentos frescos, ecológicos y de temporada.
💧 Hidratad bien vuestro cuerpo y favoreced la eliminación de toxinas (sudor, ejercicio, sauna).
🚰 Usad filtros de agua y reducid el uso de plásticos en contacto con los alimentos.
🍓 Incorporad antioxidantes naturales: vitamina C, selenio, zinc, polifenoles (frutos rojos, té verde).
💪 Y aportad cisteína bioactiva (como la que contiene Immunocal) para ayudar a vuestro cuerpo a regenerar glutatión de forma natural.

El glutatión no es solo un antioxidante:
✨ Es vuestro escudo celular frente al mundo moderno.
Y si no lo cuidáis, el impacto ambiental os agota más de lo que imagináis.

21/10/2025

Los edulcorantes se presentan como una alternativa “más sana” al azúcar… pero nadie os cuenta lo que realmente ocurre dentro del cuerpo cuando se consumen a diario. ⚖️

Algunas investigaciones muestran que ciertos edulcorantes pueden alterar la microbiota intestinal, afectar la absorción de nutrientes e incluso debilitar la respuesta inmunitaria.

No se trata de demonizar, sino de usar con consciencia.
No todos los edulcorantes son iguales ni todos los organismos los toleran de la misma forma.

✅ Algunas opciones más seguras:
– Stevia pura, sin mezclas artificiales.
– Eritritol, en pequeñas cantidades.
– Miel cruda o azúcar de coco, dentro de una alimentación antiinflamatoria.

Recordad: no se trata solo de sustituir el azúcar, sino de cuidar el intestino, donde se origina gran parte de vuestras defensas. 🌿

💬 ¿Queréis que os deje una guía con los edulcorantes más comunes y cómo afectan a vuestro intestino y sistema inmune? Escribid EDULCORANTES en comentarios y os la comparto.

17/10/2025

🌿 El papel del nutricionista no es imponerte una dieta, sino ayudarte a reconectar con tu cuerpo.

Vivimos en una era con más información que nunca sobre nutrición… pero también con más confusión.
Sabemos más, sí. Pero ¿realmente comemos mejor? 🤔

Muchas veces, vuestra forma de comer ya es natural, orgánica y suficiente.
Cambiarla por modas o tendencias puede alejaros de la salud más que acercaros.

💡 El trabajo real de un nutricionista es acompañaros a:
✅ Escuchar vuestras señales internas
✅ Identificar qué alimentos os nutren y cuáles os inflaman
✅ Recuperar el equilibrio entre mente, cuerpo y alimento

Porque comer no es solo nutrirse. Es una forma de comunicación con el cuerpo.

Cuando coméis sin ansiedad, respetando vuestras necesidades y la calidad de los alimentos, la salud empieza a alinearse sola. 🌸

💬 Contadme en comentarios: ¿sentís que coméis desde la conexión o desde la costumbre?

12/10/2025

Dormir bien no es un lujo… es una necesidad biológica. 🌙✨

Durante el sueño profundo, vuestro cuerpo activa los procesos de reparación y regeneración celular más potentes del día.
Es en esas horas donde se restauran tejidos, se equilibra el sistema inmune y se produce glutatión, el antioxidante maestro que protege vuestras células del envejecimiento y el estrés oxidativo. 🧬

Cuando dormís poco o mal, esas funciones se interrumpen:
⚡ aumenta la inflamación
😴 disminuye la energía
🧠 se altera la memoria y la concentración
💫 y el cuerpo acumula más toxinas

El descanso no solo os recarga: os repara desde dentro.
Dormir es el tratamiento regenerador más potente y gratuito que existe.

💬 ¿Queréis que os comparta mis claves para conseguir un sueño verdaderamente reparador? Decid nocturno en comentarios.

07/10/2025

¿Sabíais que no todos los magnesios son iguales? ⚖️
Cada forma tiene una función diferente en vuestro cuerpo… y elegir la adecuada marca la diferencia en los resultados.

💪 Citrato / Malato: ideales para mejorar la energía, el metabolismo y el tránsito intestinal.
😌 Bisglicinato: la opción más suave para el sistema digestivo, perfecta para relajación muscular y manejo del estrés.
🚽 Óxido / Carbonato: bajo aprovechamiento, efecto más laxante.
🧠 Treonato: la forma que atraviesa la barrera hematoencefálica, actuando directamente en el cerebro: mejora memoria, concentración, sueño y estado de ánimo.

👉 En resumen: si buscáis beneficios neurológicos —memoria, aprendizaje, ansiedad o prevención del deterioro cognitivo—, el magnesio treonato es la mejor elección.

01/10/2025

Este viernes tenemos un directo muy especial 🎥✨

Me acompaña un invitado con una visión única: Jimmy: Doctor en Bioquímica Vegetal y entrenador de Pádel.
Con él hablaremos de un tema que une ciencia y rendimiento deportivo:
👉 El papel del glutatión en el deporte.

🔎 Descubriréis cómo el antioxidante maestro influye en:
⚡ La energía celular
🔥 La reducción del estrés oxidativo en el entrenamiento
💪 La recuperación muscular y la prevención de lesiones

Será una charla práctica y llena de conocimiento para quienes queréis mejorar vuestro rendimiento y cuidar vuestra salud desde dentro.

💬 Dejad vuestras preguntas en comentarios o por privado, las iremos respondiendo en el directo.

📌 Guardad la fecha: viernes 3 de octubre a las 11:00h

28/09/2025

Vuestro cuerpo es una máquina perfecta para sanar 🧬✨
El problema es que muchas veces intentamos silenciar sus señales en lugar de escucharlas.

👉 Si necesitáis ir al baño varias veces al día, no lo cortéis con fármacos sin entender el origen.
👉 Si vuestro cuerpo pide dormir más de lo habitual, probablemente necesita reparar y regenerar.
👉 Si aparece fiebre o cansancio, son mecanismos de defensa, no errores.

El cuerpo no se equivoca.
Cada síntoma es un mensaje que os está mostrando el camino hacia el equilibrio.

La clave no es bloquear esas señales, sino darle las herramientas adecuadas: nutrición, descanso, hidratación, movimiento suave… y, sobre todo, paciencia. 🌿

25/09/2025

El ayuno no es dejar de comer por moda.
Cuando se hace de forma bien controlada, puede ser una de las herramientas más poderosas para regenerar vuestro cuerpo. 🌿

🔎 ¿Qué ocurre durante un ayuno bien guiado?
✨ Bajáis la inflamación
✨ Mejoráis la sensibilidad a la insulina
✨ Favorecéis la autofagia (el reciclaje celular que limpia lo que ya no sirve)
✨ Le dais un respiro a vuestro sistema digestivo
✨ Permitís que vuestras defensas funcionen con más claridad

El problema es que muchas veces se usa el ayuno solo como una “dieta rápida” para perder peso, y ahí es cuando aparecen los riesgos:
❌ Ansiedad alimentaria
❌ Déficit nutricionales
❌ Alteraciones hormonales si no está bien planteado

El ayuno tiene que adaptarse a cada persona, a su estado de salud y a sus objetivos. No es igual un ayuno terapéutico en inflamación o alergias que en alguien con estrés crónico o desequilibrios hormonales.

👉 Por eso, un ayuno mal hecho puede dañar, pero un ayuno bien controlado puede sanar.

22/09/2025

¿Sabíais que no todo lo que bebéis cuenta como hidratación real? 💧
Una parte fundamental de la hidratación solo se consigue con agua.
Ni café, ni té negro, ni refrescos… solo agua pura (o agua con un poco de limón 🍋).

¿Por qué?
Porque esas otras bebidas pueden estimular, aportar sabor o incluso líquidos… pero también deshidratan o sobrecargan al organismo.
El agua, en cambio, es la que realmente participa en los procesos celulares, digestivos y de detoxificación.

👉 Si queréis cuidar vuestra energía, digestión y concentración, empezad por lo básico: aseguraos vuestra cuota de agua diaria.

💬 Contadme en comentarios: ¿sois de los que bebéis agua a lo largo del día o tiráis más de café y té?

21/09/2025

¿Os ha pasado que, aunque hacéis dieta, la báscula no se mueve? ⚖️
No siempre se trata de “comer menos y moveros más”.

Existen bloqueos internos que pueden frenar la pérdida de peso:
🔥 Inflamación crónica que altera hormonas como la insulina y la leptina
😵‍💫 Estrés que eleva el cortisol y favorece la acumulación de grasa abdominal
🥴 Disbiosis intestinal (microbiota alterada) que dificulta la digestión y el metabolismo
🥛 Intolerancias alimentarias ocultas que generan hinchazón y retención
🧬 Déficit de glutatión, que aumenta el estrés oxidativo y reduce la eficiencia metabólica

Por eso muchas veces no es cuestión de fuerza de voluntad, sino de equilibrar el terreno interno para que vuestro cuerpo pueda soltar el peso extra de forma natural.

👉 Hacer dieta sin mirar lo que pasa dentro es como intentar bajar la fiebre sin tratar la infección.

💬 ¿Queréis que os comparta una guía con los principales bloqueos ocultos que impiden perder peso y cómo abordarlos? Escribid “PESO” en comentarios y os la envío.

18/09/2025

Hace unos días recibí un mensaje precioso.
Una paciente me escribía emocionada: “Elena, estoy embarazada, acabo de hacerme un test. ¡Y justo ha sido después del ayuno!”
Historias como esta son un recordatorio de lo que sucede cuando le dais a vuestro cuerpo las herramientas correctas.
El cuerpo sabe cómo repararse, equilibrarse… y hasta abrir nuevas posibilidades de vida.
Uno de los pilares más importantes en ese proceso es el glutatión, el antioxidante maestro que protege las células, mejora la energía y apoya la fertilidad.
El problema es que todos vivimos con niveles bajos de glutatión debido al estrés, la contaminación, la mala alimentación y los hábitos modernos.
Aquí es donde entra Immunocal, un alimento con respaldo científico que aporta cisteína bioactiva, precursora del glutatión.
No es “añadir algo externo”, es permitir que vuestro propio cuerpo vuelva a producir lo que necesita para funcionar a pleno rendimiento.
Por eso, cuando hablamos de salud no se trata solo de quitar síntomas.
Se trata de devolverle a vuestro cuerpo la capacidad natural de regenerarse y crear vida.

💬 ¿Os gustaría que os cuente cómo Immunocal puede ayudar a elevar vuestro glutatión de manera natural? Escríbeme por privado

10/09/2025

🔥 La inflamación, la hinchazón, la fatiga constante o las digestiones pesadas muchas veces tienen un origen oculto: la candidiasis intestinal.

El problema es que pocas veces se habla de ella… y muchas personas siguen años con síntomas sin saberlo.

👉 Lo que comes, tu nivel de estrés, el estado de tu microbiota y tus defensas marcan la diferencia.
La buena noticia es que sí puedes recuperar el equilibrio, pero primero necesitas entender qué está pasando en tu cuerpo.

💬 Si quieres que te comparta mi guía práctica con pasos claros y sencillos para empezar a mejorar desde hoy…
Escribe la palabra CANDIDIASIS en comentarios y te la envío por privado.

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