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Elena Perea Nutricionista

Casa
España
Madrid
Elena Perea Nutricionista

Escuela privada para dar formación de calidad en cursos de nutrición y salud. Especializada en cursos de coach nutricional y nutrición ortomolecular.

Elena Perea es Nutricionista Ortomolecular y dirige Nutrición Holística, dedicada a divulgar la nutrición, la salud y la formación en estas disciplinas.

19/12/2025

🌙 Dormir mal acelera el envejecimiento celular

Durante el sueño profundo, el cuerpo activa uno de sus procesos más importantes: la reparación celular.
En ese momento, las mitocondrias se regeneran, el cerebro elimina desechos a través del sistema glinfático y el hígado depura toxinas acumuladas durante el día.

En este proceso, el glutatión tiene un papel clave.
Neutraliza radicales libres, repara el ADN dañado y restaura el equilibrio oxidativo dentro de la célula.

Cuando dormís poco o con mala calidad, este mecanismo se interrumpe.
El resultado es acumulación de toxinas, inflamación, fatiga al despertar y una disminución de la concentración y de la capacidad defensiva del sistema inmune.

La evidencia científica muestra que la privación de sueño puede reducir hasta un 30% los niveles de glutatión hepático.
Por eso, dormir no es solo descansar: es una terapia natural de regeneración celular.

Priorizar la calidad del sueño es una de las estrategias más potentes para proteger vuestras células y favorecer la longevidad.

💬 ¿Queréis que os explique qué hábitos ayudan realmente a mejorar el sueño profundo y la producción de glutatión?

14/12/2025

☕⚡ Recuperar energía no es tomar café, es regenerar mitocondrias

Si vivís cansados todo el día, el problema no es la falta de café.
El cansancio crónico no se soluciona con cafeína, sino reparando las mitocondrias, las estructuras celulares que transforman nutrientes en energía (ATP).

Cuando hay inflamación, toxinas o estrés sostenido, las mitocondrias se oxidan y pierden eficiencia.
Aquí el glutatión es clave: actúa como un escudo antioxidante que las protege del desgaste diario.

Cuando el glutatión es bajo, el cuerpo entra en modo ahorro de energía:
prioriza funciones básicas y deja de lado el rendimiento físico y mental.
Por eso aparece la fatiga, la niebla mental y la falta de motivación.

Recuperar energía implica oxigenar, dormir bien, nutrirse correctamente y apoyar la regeneración mitocondrial.
El café estimula… pero no regenera.

La energía duradera se construye, no se fuerza. 🌿⚡

💬 ¿Queréis que os explique cómo cuidar vuestras mitocondrias de forma natural? Comentad ENERGÍA 👇

05/12/2025

🩺 ¿Qué es el Síndrome de Raynaud?

Es un trastorno de la circulación en el que los vasos sanguíneos de manos y pies reaccionan de forma exagerada al frío o al estrés, causando:

👉 Dedos blancos (sin flujo)
👉 Luego azulados (falta de oxígeno)
👉 Y después rojos (vuelve la sangre)
💥 Dolor, hormigueo, entumecimiento o ardor

Puede ser primario o secundario, asociado a autoinmunidad (Hashimoto, lupus, esclerodermia, Sjögren), estrés oxidativo, problemas tiroideos, medicamentos, tabaquismo, etc.

🔬 ¿Qué ocurre en el Raynaud a nivel funcional?

✔️ Estrés oxidativo + bajo glutatión → más vasoconstricción
✔️ Disfunción endotelial → menos óxido nítrico (NO), peor vasodilatación
✔️ Sistema nervioso simpático hiperreactivo → sensibilidad al estrés
✔️ Microinflamación crónica → típica en autoinmunidad y disbiosis

🌿 ¿Cómo ayudar de forma natural?

1) Elevar glutatión
• Reduce daño oxidativo
• Mejora la función del endotelio
• Regula el sistema inmune

2) Mejorar la microcirculación
• Magnesio (glicinato/treonato)
• Ginkgo biloba
• Vitamina C + Omega-3
• Precursores de NO

3) Regular el sistema nervioso
• Técnicas vagales
• Respiración
• Frío controlado

4) Revisar tiroides e intestino
Muy común en Hashimoto + disbiosis → revisar TSH, T3, anti-TPO, permeabilidad intestinal, SIBO.

🧬 ¿Puede ayudar Immunocal Sport?
Sí, especialmente cuando hay autoinmunidad, inflamación y estrés oxidativo, porque:

✔️ Aumenta glutatión celular
✔️ Contiene cisteína enlazada, precursores de NO y magnesio

👉 Resultados clínicos observados:
• Menos crisis de Raynaud
• Recuperación más rápida
• Menos dolor
• Mejor coloración y tolerancia al frío

02/12/2025

¿Creéis que la sanación viene desde dentro?
¿Qué el cuerpo tiene una capacidad natural para elevar su energía vital… si sabemos cómo activarla?

El jueves 11 de diciembre a las 20:00 haremos un directo donde hablaremos de:
✨ Energía vital
✨ Procesos de autosanación
✨ Estrés oxidativo y glutatión
✨ Cómo apoyar el cuerpo para que se recupere desde su inteligencia biológica

Quiero que este directo sea vivo, real y vuestro, así que:
👇 Dejad aquí vuestras preguntas o contad vuestra experiencia personal con procesos de sanación.
Las responderé en directo una por una.

Nos vemos el jueves 🌿💛
Un abrazo,
Elena

29/11/2025

Sabíais que el glutatión NO se obtiene directamente de la dieta?
El cuerpo lo fabrica… pero necesita cisteína bioactiva, el aminoácido más difícil de conseguir.

¿Dónde está esa cisteína en su forma más efectiva?
👉 En la leche cruda
👉 En la carne cruda

El problema es que, para mantener esa cisteína activa, estos alimentos tendrían que consumirse sin calentar, sin pasteurizar y sin cocinar.
Y eso hoy es prácticamente imposible por el riesgo real de:
❌ bacterias patógenas
❌ parásitos
❌ contaminantes
❌ intoxicaciones alimentarias

La otra gran fuente natural sería la leche materna, el alimento más rico en glutatión y precursores del mundo…
pero obviamente, ya no es una opción para adultos.

Entonces, ¿cómo mantenemos niveles óptimos de glutatión sin poner en riesgo nuestra salud?

Aquí es donde entra Immunocal, un aislado de proteína de suero con cisteína bioactiva intacta, desarrollada específicamente para elevar el glutatión de forma segura y eficaz.
Está respaldado por investigaciones, utilizado en hospitales, y protegido por más de 78 patentes que garantizan su calidad y estabilidad.

En un mundo donde la comida ya no aporta lo que aportaba antes, y donde no podemos consumir lácteos ni carnes crudas, tener una fuente segura de cisteína bioactiva marca una diferencia real en salud celular.

24/11/2025

Temas que trataremos en la Masterclass

✨ El secreto del cerebro resiliente: cómo el glutatión influye en la estabilidad emocional.

📉 Estrés oxidativo: el “invisible” detrás de la ansiedad, la depresión y otros desequilibrios mentales.

🔬 Evidencia clínica actual: qué dicen los estudios sobre niveles bajos de glutatión en distintos trastornos.

🌿 La herramienta natural que puede apoyar la bioquímica del paciente y potenciar el trabajo terapéutico.

💼 Oportunidad ética para psicólogos y terapeutas que buscan diversificar ingresos sin aumentar horas de consulta.

🎤 Con Elena Perea & Carlos Dagaz
🗓 Jueves 27 de noviembre – 19:00 h
🔗 Link en la bio / envía DM

Si eres psicólogo o terapeuta y queréis ampliar vuestra mirada clínica y vuestro impacto profesional, enviadme un DM y os paso el enlace de registro.

24/11/2025

Descubre una nueva mirada sobre la salud mental desde la bioquímica, la energía y la integración cuerpo–mente.
En esta masterclass, Elena Perea, nutricionista integrativa y especialista en glutatión, y Carlos Dagaz, psicoterapeuta transpersonal y terapeuta en Psicología Energética, te mostrarán cómo el estrés oxidativo, la inflamación neurobiológica y los niveles de glutatión, el antioxidante maestro, influyen directamente en casos de ansiedad, depresión, trastorno bipolar, esquizofrenia y adicciones.

La evidencia científica actual revela que muchos de estos cuadros comparten un patrón común: desequilibrio redox y disfunción mitocondrial. Comprender este mecanismo abre una vía de trabajo más profunda y eficaz, que potencia los resultados terapéuticos sin sustituir ningún tratamiento médico.

Además, presentaremos una herramienta nutricional de uso sencillo en consulta que ayuda a elevar el glutatión de forma natural, y que ya está siendo utilizada por profesionales de la salud en 18 países.

Y para los psicólogos que desean ampliar su impacto y diversificar sus ingresos, explicaremos cómo integrar esta herramienta dentro de un modelo ético de recomendación profesional que permite generar ingresos residuales, sin aumentar horas de consulta y apoyando a los pacientes de forma más completa.

Una oportunidad para actualizarte, expandir tu práctica profesional y formar parte de un movimiento internacional que une ciencia, bienestar y propósito.

20/11/2025

¿Sabíais que cada década vuestro cuerpo pierde un 10% de glutatión?
El glutatión es el antioxidante maestro: protege vuestras células, repara el ADN y mantiene fuerte vuestro sistema inmune. 🧬✨

El problema no es perder un poco…
El problema es cuando llegáis a los 70–80 años con solo un 30% de vuestros niveles óptimos.
Y aun así lo consideramos “normal”, como si envejecer fuera sinónimo de deterioro.

Pero no lo es.
Esa bajada del glutatión no es edad:
es estrés oxidativo acumulado.
Y explica la fatiga, la fragilidad, la inflamación, la pérdida cognitiva y el envejecimiento acelerado.

Lo curioso es que hay personas que viven hasta los 110 o 120 años con vitalidad.
¿Sabéis qué tienen en común?
Una alta capacidad antioxidante, especialmente niveles elevados de glutatión.

Envejecer no es apagarse.
Envejecer es mantener a vuestras células funcionando.
Y vuestro cuerpo puede producir más glutatión… si le dais las herramientas correctas.

💬 ¿Queréis que os explique cómo elevar vuestros niveles de glutatión según vuestra edad? recuerda que habrá una Masterclass muy potente para profesionales que quieran saber más de esto, comenta la palabra GLUTATIÓN y te envío el enlace .

16/11/2025

En esta masterclass, Elena Perea (nutricionista integrativa y especialista en glutatión) y Carlos Dagaz (psicoterapeuta transpersonal y terapeuta en Psicología Energética) te mostrarán cómo conectar ciencia, energía y consciencia en un mismo enfoque para comprender la salud mental desde la raíz.

Descubrirás una herramienta nutricional sencilla, segura y respaldada por evidencia, capaz de elevar el glutatión de forma natural.
Hoy en día ya está siendo utilizada por profesionales de la salud en más de 18 países. 🌍

Y si eres psicólogo, terapeuta o acompañante en procesos emocionales…
verás cómo integrar esta herramienta de forma ética y profesional, apoyando mejor a tus pacientes sin aumentar tus horas de consulta, y con la posibilidad de generar ingresos residuales gracias a un modelo de recomendación consciente.

Es una oportunidad para actualizarte, ampliar tu mirada y formar parte de un movimiento internacional que une:
🧠 Ciencia
🌿 Bienestar
💫 Propósito

👉Comenta la palabra Masterclass y te envió el enlace para que reserves tu lugar en la Masterclass gratuita y empieces a entender la salud mental desde una mirada realmente integradora.

14/11/2025

Los desayunos de noviembre piden calma, sabor y energía real.
Esta granola casera de otoño combina grasas saludables, fibra y antioxidantes para empezar el día sin picos de azúcar y con saciedad duradera.

Cómo disfrutarla:
• Con yogur natural o vegetal.
• Espolvoreada sobre frutas asadas.
• Como snack crujiente entre horas.

🌿 Rica en magnesio, fibra y antioxidantes, ayuda a regular el tránsito intestinal, estabilizar la glucemia y mejorar la energía mental durante el día.

💛 La clave está en desayunar sin prisa, con ingredientes que de verdad te nutran.

11/11/2025

🍂 ¿Te sientes más cansada, con sueño todo el día o sin la misma energía mental que hace un mes?

Con el cambio de estación, el cuerpo experimenta un reajuste interno: menos horas de luz solar, más frío, cambios en la rutina y una mayor demanda de energía por parte del sistema inmunitario.
Todo esto puede alterar la producción de melatonina y serotonina, dos hormonas clave para regular el sueño, el estado de ánimo y la motivación.

😴 El resultado: sensación de fatiga constante, dificultad para concentrarse y más apetencia por dulces o carbohidratos rápidos.
No es debilidad. Es biología estacional.

10/11/2025

Una pregunta que me soléis hacer mucho es:
🦠 “¿Qué favorece el desarrollo de la Cándida intestinal?”

La Cándida albicans es un hongo que vive de forma natural en el intestino.
El problema no es su presencia, sino su crecimiento excesivo, cuando la microbiota intestinal pierde equilibrio.

👉 Factores que favorecen ese crecimiento:
– El consumo elevado de azúcares y harinas refinadas, que son su principal fuente de alimento.
– El estrés crónico, que debilita el sistema inmune y altera la barrera intestinal.
– El uso prolongado de antibióticos, corticoides o anticonceptivos, que eliminan bacterias beneficiosas.
– Las dietas restrictivas o desequilibradas, que reducen la producción de glutatión y dificultan la reparación intestinal.
– El consumo habitual de quesos curados o con moho, ricos en aminas biógenas que pueden alimentar la disbiosis.
– Las bebidas fermentadas como el vino, la sidra o la cerveza, que favorecen el sobrecrecimiento fúngico.
– Y el exceso de fruta, incluso natural, que aporta fructosa en cantidades que la Cándida también puede utilizar como energía.

Cuando este hongo se multiplica, pueden aparecer síntomas como hinchazón, gases, antojos de dulce, fatiga, irritabilidad o infecciones recurrentes.

La clave no está en “eliminar” la Cándida, sino en restaurar el equilibrio intestinal:
reducir los azúcares simples, cuidar la microbiota, favorecer la detoxificación hepática y apoyar las defensas antioxidantes (como el glutatión).

Dirección

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Madrid
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