iNutralia

10/06/2019

iNutralia impartirá el próximo miércoles, día 12 de junio, un taller gratuito de 18 a 19 horas, sobre información y desarrollo del etiquetado en los siguientes Hipermercados de
🔹San Juan y Torrevieja de Alicante
🔹Finestrat de Benidorm
🔹Almería
🔹Azabache en Oviedo
🔹Valverde en Badajoz
🔹Gran Vía de Hospitalet en Hospitalet de Llobregat
🔹Sestao en Vizcaya
🔹Cáceres
🔹Castellón
🔹Baena
🔹Granada
🔹Alfonso Molina en A Coruña
🔹León
🔹Moscatelares en San Sebastian de los Reyes (Madrid)
🔹Los Patios en Málaga
🔹Colld´enRabassa en Mallorca
🔹Zaraiche en Murcia
🔹Oiartzun en Guipuzcoa
🔹Peñacastillo en Santander
🔹San Juan de Aznalfarache en Sevilla
🔹Tarragona
🔹Añaza en Tenerife
🔹Alfafar y Campanar en Valencia
🔹Parquesol en Valladolid
🔹Augusta en Zaragoza
La duración del taller es de 1 hora, 30 minutos de teoría y 30 minutos de recorrido por los lineales aplicando lo aprendido en los diferentes productos y envases
Los objetivos del taller son
🔸Facilitar al consumidor toda la información necesaria para interpretar el etiquetado de un alimento
🔸Ayudar a los consumidores a realizar una mejor selección de alimentos
🔸Dotar a los consumidores de más información a la hora de realizar la compra y por tanto, promover la salud
Las plazas son limitadas, apúntate en:
tallerescarrefour@inutralia.com

24/04/2019

¿Te gustaría trabajar con nosotros? Comenzamos un nuevo proyecto en el que necesitamos contar con varios nutricionistas.
Se desarrollará en las provincias de Alicante, Almería, Asturias, Badajoz, Barcelona, Bilbao, Cáceres, Castellón, Córdoba, Granada, Guipúzcoa, La Coruña, León, Madrid, Málaga, Mallorca, Murcia, Salamanca, Santander, Sevilla, Tarragona, Tenerife, Valencia, Valladolid y Zaragoza.
Requisitos:
- Estudios: Diplomado o Graduado en Nutrición Humana y Dietética / Técnico Superior en Dietética.
- Experiencia de cara al público, persona activa, dinámica y con don de gentes.
- Imprescindible disponibilidad fines de semana.
- Se valorará positivamente experiencia impartiendo formación y talleres.
Si estás interesado envía tu CV actualizado indicando en el asunto la provincia que te interese a info@inutralia.com .
Se agradece difusión. ¡Muchas gracias a todos! 😊

08/04/2019

¡Hola! En esta nueva receta de , os traemos una preparación con un alimento poco utilizado: el amaranto. El amaranto es un pseudocereal y, por lo tanto, no contiene gluten, lo que lo hace una gran alternativa en dietas en las que se quiera excluir este componente. ¡Vamos a ello!😉
MINITORTILLAS DE AMARANTO Y CALABACÍN
Ingredientes
🔹Un calabacín
🔹280 gramos de amaranto
🔹Un huevo
🔹60 gramos de queso de cabra
🔹2 cucharadas de leche
🔹Perejil y pimienta al gusto
🔹Una pizca de sal
Elaboración
🔸Hierve los granos de amaranto según las instrucciones del etiquetado. Limpia y ralla el calabacín y salpiméntalo.
🔸En un cazo pon la leche y a temperatura baja, pon el queso y deja que se funda lentamente para evitar que se queme.
🔸Bate bien el huevo, si es posible, separadamente la yema y la clara a punto de nieve. Pon todos los ingredientes en un bol, mezcla bien, y añade el perejil picado.
🔸Da a la masa forma de tortillitas, y hazlas al horno a unos 180ºC hasta que veas que estén doradas, o a la plancha.
¿Qué te parece esta innovadora receta? No dudes en guardarla para poderla hacer más adelante💚

06/04/2019

🌧El tiempo está loco y, con este frío, apetece algo calentito. El desayuno que os proponemos hoy, aunque sea muy típico, es uno que viene perfecto para un día como hoy. Esperamos que os guste
GACHAS CON MANZANA Y PLÁTANO🍌🍏
Ingredientes
🔹40 gramos de copos de avena
🔹Una manzana
🔹Un plátano
🔹Un vaso de leche o bebida vegetal
🔹Un puñado de avellanas
🔹Canela al gusto
Elaboración
🔸Primero, asa la manzana. Córtala en trocitos y caliéntala en una sartén durante 5 minutos. También puedes hacerla al microondas, a máxima potencia, durante 2-3 minutos
🔸En un bol, pon la avena con la leche o bebida vegetal. Cocínala al microondas durante 2-3 minutos a máxima potencia
🔸Corta el plátano en rodajas y mézclalo con las gachas y la manzana
🔸Añade las avellanas.
🔸Por último, condimenta con canela
Esperamos que estas ricas gachas os ayuden a no pasar frío esta mañana. ¡Feliz fin de semana!😉

04/04/2019

¡Nuevo vídeo en colaboración con !👏👏

Hoy intentaremos ayudaros con la eterna pelea entre las meriendas y los niños. Para ello, os proponemos algunas ideas para ganar la batalla a los productos procesados que, como sabéis, no son tan saludables como cómodos.

¡Esperamos que os guste!💜

¡Hola a todos! En este vídeo os vamos a proponer 5 opciones de meriendas saludables para niños. Preparar una merienda para nuestros hijos que sea sana y sabr...

03/04/2019

Se acerca la hora de la comida y, como cada miércoles, os traemos una receta con un toque dulce. La de hoy, además, es sin gluten, para que todas aquellas personas que tengan sensibilidad a esta proteína o tengan celiaquía puedan disfrutarla. También es completamente vegano, por lo que no hay pretexto para no probarlo. ¡Vamos a ello! 😋
BROWNIE SIN GLUTEN🍫
Ingredientes:
🔹50 gramos de harina de arroz
🔹50 gramos de harina de almendra (puedes triturar las almendras)
🔹50 mililitros de AOVE
🔹Dos cucharadas de ralladura de coco
🔹25 gramos de cacao en polvo sin azúcar
🔹2 cucharadas de semillas de lino
🔹Un puñado de nueces
🔹Una cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
🔸Precalienta el horno a 180º
🔸Tritura las semillas de lino con medio vaso de agua. Deja reposar 5 minutos
🔸En un bol mezcla las harinas, el aceite, la ralladura de coco, el lino y el cacao
🔸Cuando tengas una mezcla homogénea, añade las nueces troceadas y la vainilla y termina de remover
🔸Dispón la mezcla en un recipiente para brownies y hornea durante 25 minutos
Esperemos que probéis esta receta para alguno de vuestros postres o reuniones con amigos. ¡Seguro que los sorprenderá! Tampoco te olvides de guardar la receta para que la puedas hacer cuando quieras.💜

01/04/2019

Llega una nueva semana y, con ella, otra receta original para este . ¿Qué os parece innovar con unas ricas albóndigas veganas? ¡Vamos allá!😋
ALBÓNDIGAS DE GARBANZOS Y COLIFLOR
Ingredientes
🔹Una coliflor
🔹Un bote de garbanzos en conserva
🔹Media cebolla
🔹100 gramos de pan integral rallado
🔹2 dientes de ajo
🔹Una cucharadita de cúrcuma
🔹Una cucharadita de comino en polvo
🔹Unas ramitas de perejil
🔹Pimienta y sal
Elaboración:
🔸Escurre y reserva los garbazos
🔸Hierve la coliflor en un cazo con agua durante 15 minutos
🔸Mientras tanto, pica la cebolla y póchala en una sartén con aceite. Pica el ajo también y agrégalo a la sartén
🔸En un bol, dispón los garbanzos cocidos y aplástalos con ayuda de un tenedor. Seguidamente, añade la coliflor y aplástalo también. Agrega la cebolla picada, el pan rallado, las especias y el perejil picado. Dale un toque de sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta formar una masa homogénea. Separa la masa en porciones para formar albóndigas
🔸Cuando estén todas formadas, disponlas todas sobre una bandeja apta para horno sobre papel vegetal
🔸Precalienta el horno a 200ºC
🔸Introduce la bandeja en el horno durante 25 minutos. Dales la vuelta y hornea 20 minutos más hasta que estén doradas
¿A que tienen buena pinta? Y la verdad, es que quedan deliciosas. No os olvidéis de guardar la receta para que podáis elaborarla en un futuro. Nos vemos el miércoles con una receta nueva 💚

30/03/2019

☀️¡Cómo se está empezando a notar la primavera! Los días cada vez son más largos (tanto que hoy cambiamos la hora y nos toca dormir una menos) y más soleados. Es por eso que muchas veces nos apetece algo fresco y saludable. Aunque ya sabemos que la opción por excelencia es la fruta entera, un smoothie ocasional es una buena alternativa
SMOOTHIES DE FRUTAS🍎🍐🍒🍓🍉
Ingredientes
🔹200 gramos (una pieza mediana, dos pequeñas o un bol) de la fruta de tu elección. En este caso hemos utilizado kiwi, mango y fresas
🔹200 mililitros (un vaso) de leche o bebida vegetal
🔹Una pizca de canela
Elaboración
🔸Pela (o lava) toda la fruta. Trocéala y ponla en un vaso de batidora
🔸Al vaso, añade la leche o bebida vegetal y la canela
🔸Bate todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea
🔸Mete el smoothie a la nevera un par de horas para que esté fresquito
Y a vosotros ¿de qué os gusta preparar smoothies? Déjanos tu preparación favorita en los comentarios. ¡Buen fin de semana!😋💜

27/03/2019

Hoy el postre lo ponemos nosotros con esta deliciosa copa de yogur y frutas en distintos niveles. ¿Queréis saber qué lleva? 😋
🔹Primera capa: Yogur griego sin azúcar
🍫Segunda capa: Copos de avena + frutos rojos + trocitos de chocolate negro 85%
🍌Tercera capa: plátano + copos de avena + nueces
🔹Cuarta capa: yogur griego sin azúcar
🍫🍌Quinta capa: Frutos rojos + rodajas de plátano + trocitos de chocolate negro 85%
Puedes presentarlo en un tarro de alguna conserva de verduras y decorarlo con unas hojitas de hierbabuena. Sorprende y sorpréndete con esta deliciosa copa saludable💜

25/03/2019

El tofu es un derivado de la soja muy versátil que puedes incorporar a tu alimentaciónsi deseas reducir tu consumo de carne.Siempre se ha considerado un alimento propio de dietas vegetarianas, pero la realidad es que no es necesario seguir una alimentación vegetariana para tomarlo. Aquí te proponemos una manera sencilla de prepararlo.
TOFU MARINADO CON ARROZ😋
Ingredientes:
🔹400 gramos de tofu
🔹2 cs de salsa de soja sin azúcar
🔹½ vaso de vino blanco para cocinar
🔹½ vaso de vinagre de manzana
🔹½ cp de jengibre
🔹½ cp de comino
🔹½ cpde pimentón
🔹½ cp de cúrcuma
🔹Aceite de oliva virgen extra
🔹Unas ramitas de cebollino
🔹Una cucharadas de sésamo
🔹Para acompañar: arroz cocido
Método de elaboración:
🔸Corta el tofu en cuadraditos y disponlo en un bol. Agrega la salsa de soja, el vino y el vinagre junto con todas las especias. Mezcla bien y déjalo marinando en la nevera durante al menos 2 horas. Cuanto más tiempo esté marinando, más sabroso resultará.
🔸Pasado este tiempo, saltéalo en una sartén con aceite a fuego medio-alto junto con el líquido de marinada. Cocina hasta que el tofu esté dorado por todas sus partes y el líquido se haya consumido.
🔸Sírvelo en un plato y decora con cebollino cortado y unas semillas de sésamo. Acompaña, si quieres, con un poquito de arroz cocido.
Si te ha gustado esta receta de tofu no dudes en guardarla para tenerla siempre a mano💚

23/03/2019

¡Sábados de desayunos saludables! 👏👏
¿Te suena la tríada del desayuno? Durante muchos años se ha pensado que un desayuno saludable consistía en incluir lo siguiente:
👉Una pieza de fruta (un zumo de naranja se consideraba una pieza de fruta, cuando no es así)
👉Un lácteo
👉Un cereal (aunque fueran refinado, muy procesados y con altas cantidades de azúcar)
Esta recomendación ha desembocado en incluir alimentos de muy mala calidad y a que sea una de las peores comidas que se hacen a lo largo del día. 😖 Se sabe que lo realmente importante es incluir alimentos saludables y no de un grupo específico en concreto. Por este motivo, hoy os proponemos un desayuno distinto y salado para romper con esta recomendación poco actualizada.
CREPES DE SALMÓN🌮
Ingredientes:
🔹60 gramos de harina integral
🔹125 ml de leche
🔹1 huevo
🔹50 gramos de salmón ahumado
🔹Aceite de oliva virgen extra
🔹Pimienta
🔹2 rabanitos
Método de elaboración:
🔸Para preparar la masa de la crepe dispón en el vaso de la batidora la harina, la leche, el huevo y la pimienta. Bate bien hasta obtener un líquido sin grumos. Deja reposar media hora.
🔸Cuaja las crepes en una sartén con un poco de aceite.
🔸Por último, rellénala de salmón y rabanitos
Guarda si te ha gustado la receta 😋💜

21/03/2019

Si estás cansado de hacer dietas y siempre acabas en el punto de partida donde empezaste, es el momento de gestionar tu alimentación de otro modo😩

En Nutrición Clinic aprenderás a comer de forma saludable, al mismo tiempo que resuelves dudas y mitos sobre alimentación y nutrición. Con recomendaciones adaptadas a tus gustos y ritmos de vida.👌

Si quieres pedir cita con uno de nuestros nutricionistas puedes hacerlo llamando al 910108275 o a través de nuestra página web http://www.nutricionclinic.com/ 😉

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¡Te esperamos!💙👐