Nutricookplan

06/10/2023

Kombucha: la bebida probiótica que debes incluir en tu dieta...

   Expertos en nutrición han confirmado la efectividad de la kombucha contra los efectos de...

28/09/2023

"La inulina es un tipo de carbohidrato no digerible que pertenece a la categoría de los fructanos. Es una fibra soluble que se encuentra naturalmente en ciertos alimentos, y es conocida por su capacidad para estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que la hace beneficiosa para la salud digestiva"

La inulina, un carbohidrato soluble presente en diversos alimentos vegetales, despierta interés por sus beneficios en la salud digestiva, control de peso y regulación de glucosa y colesterol en sangre.

28/09/2023

Cómo desengancharte del café poco a poco...

Te contamos cómo puedes reducir el consumo de café con cafeína de forma paulatina con las recomendaciones de un nutricionista

27/09/2023

Nos quedamos sin plátano en el mundo...
"Janssens y Panis están diseñando un enorme mapa de la diversidad genética de los plátanos sobre el que dibujar una hoja de ruta que asegure "una posible resistencia a las enfermedades o tolerancia a la sequía" (otro de los grandes problemas del Cavendish). ¿Tendrán éxito? Nadie lo sabe. Pero si queremos un futuro para el plátano, ojalá lo tengan.

El plátano tal y como lo conocemos tiene los días contados y no es un secreto. Desde hace años, productores, comercializadores e investigadores están...

26/09/2023

"Otro motivo de esperanza frente a la insensibilidad de la evolución es que los detalles fisiológicos del envejecimiento se están volviendo más claros.

En particular, quienes investigan la cuestión han podido dividir el problema en trozos pequeños que, hasta cierto punto, pueden abordarse individualmente.

Algunos de estos problemas más pequeños (si bien a menudo siguen siendo enormes) son objetivos atractivos para la intervención por derecho propio; inflamación crónica, por ejemplo, o la acumulación de proteínas aberrantes que se observa en la enfermedad de Alzheimer"

El número de centenarios ha ido creciendo y crecerá más. El Centro de Investigación Pew predice que habrá 3,7 millones en todo el mundo para 2050, tres veces más per cápita que en 2015

15/09/2023

El estudio concluyó que los productos etiquetados como "ecológicos" emitían menos COV que los convencionales, aproximadamente la mitad de media. Los productos ecológicos clasificados como "sin perfume" también fueron los que menos COV emitieron: casi ocho veces menos que los convencionales y cuatro veces menos que los ecológicos que incluían perfume en su etiqueta.

Un estudio publica la evidencia más convincente hasta ahora sobre la composición nociva de los limpiacristales, ambientadores y otras sustancias adquiribles en Walmart o Amazon

14/09/2023

"Podemos ver que el bisfenol A plantea un riesgo mucho más generalizado para nuestra salud de lo que se pensaba anteriormente”, ha declarado Leena Ylä-Mononen, directora ejecutiva de la Agencia Europea de Medio Ambiente.

El 100% de los ciudadanos de la UE que participaron en un estudio de la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA) sobre el bisfenol A (BPA) “probablemente han estado

13/09/2023

Los seres humanos poseen 13 estructuras (de proteínas) exclusivas, que no aparecen en ningún otro ser vivo. Una bacteria ubicua en el suelo, la Acidobacteria bacterium, tiene casi 1.900 formas únicas. (Nos gana por goleada ...)

Una nueva herramienta logra por primera vez clasificar los laberínticos ladrillos de la vida en grupos con estructuras similares

06/09/2023

"El sentido del olfato tiene el privilegio especial de estar directamente conectado con los circuitos cerebrales de la memoria (...) todos los demás sentidos pasan primero por el tálamo", explica Michael Yassa, director del Centro de Neurobiología del Aprendizaje y la Memoria.

Una investigación descubre que ciertos olores provocan una increíble mejora de la memoria, un efecto que abre la puerta a un nuevo tratamiento contra la demencia

02/09/2023

'El cuerpo suele funcionar como una perfecta máquina de relojería. No hay tic, sin tac, que se dé en vano, con un objetivo fundamental: mantener el equilibrio, la homeostasis bien regulada. En esta función, las hormonas tienen mucho que decir. Son los mensajeros biológicos que recorren todo el organismo indicando a cada célula y a cada órgano qué deben hacer. Si una cae, puede que algunas vayan detrás..."

Insulina, cortisol, adrenalina o estrógenos, la lista de nombres y funciones es larga, y se relacionan entre sí para mantener la homeostasis

02/09/2023

‘Infobae España’ habla con Eduard Porta tras publicar su investigación sobre cómo mutan las células para transformarse en tumorales

29/08/2023

Maravillosa la quinoa, tiene de todo... proteína, omg3, vitaminas minerales, baja carga glucémica...

Si buscas un superalimento barato, la quinoa es un cereal alto en ácidos grasos omega-3, proteínas, fósforo y calcio, y que destaca por su bajo índice glucémico.