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Ayurveda, Madrid (2026)

06/12/2021

GHEE 🧈✨✨
El ghee o Ghrta en sanscrito, es una mantequilla clarificada muy utilizada de forma interna y externa en Ayurveda, se caracteriza por la capacidad de apaciguar los doshas y por la cantidad de propiedades que contiene para nutrir todos los tejidos!
Presenta cualidades fria, untuosa y poco pesada tiene un sabor y un efecto post digestivo "dulce" por lo tanto sera muy beneficioso especialmente para vata y pitta dosha.
Este alimento super nutritivo incrementa Agni, nutre los tejidos y promueve Sattva (claridad mental).
Su uso será muy aconsejado cuando haya problemas digestivos como gastritis, ulceras o estreñimiento.
Tambien Si presentamos estres mental o deterioro cognitivo como la falta de memoria y problemas en la percepción.
Sera de mucha utilidad en personas con artrosis y rigidez ya que lubrica las articulaciones y las nutre.
Aumenta la capacidad digestiva mejorando la absorción y asimilación de los alimentos que a su vez favorece el mejor funcionamiento del sistema inmunitario.
El ghee presenta excelentes propiedades rejuvenecedoras nutriendo organos y tejidos retrasando el envejecimiento.
Tambien podemos usarlo de forma externa en heridas, quemaduras, eccemas, urticarias y alergias de la piel.
Al ghee lo podémos usar como alimento añadido a las comidas "una vez ya preparadas" y tambien untado como mantequilla.
Es un producto que se puede preparar en casa y lo conservaremos en un lugar oscuro y seco.
Durante el proceso de preparacion se eliminan la lactosa y la caseina que contiene la leche de la mantequilla esto hace que pueda ser consumida por personas con intolerancias a la lactosa!
Te animo a que lo incorpores a su uso cotidiano a través de la alimentación y compruebes sus beneficios!

20/03/2021

🌺🌼 RTU-CHIARYA (Rutina de Estacion) 🍁🍂
El principio primordial de la Medicina Ayurveda es la "Prevencion", para empezar aclimatarnos facilmente a los cambios estacionales venideros y que no nos produzcan alteraciones fisiologicas que nos debiliten y nos lleven a la enfermedad podemos incorporar algunos mecanismos que nos ayuden en el dia a dia.
Tenemos 3 pilares fundamentales para tener en cuenta..
- Dieta 🥑 Actividades 🚴‍♀️ y Agni 🔥(fuego digestivo)
🌞Hemisferio Norte, Solsticio de primavera...
Los dias empiezan a ser mas largos y mientras el sol comienza a tomar mas fuerza Agni disminuye su intensidad moderando la fuerza de los tejidos, por eso nuestro primer objetivo sera mantener la fuerza de Agni, para esto podemos incorporar algunas especies al cocinar o en Infusiones como la curcuma, la asafetida, la mostaza, el comino y el jengibre, necesitamos ligereza en nuestra digestion para ayudar a Agni por lo tanto la quinoa, la cebada, el centeno, la lenteja roja y la soja verde sera lo ideal, berenjenas, zanahorias, ìmientos verdes, tomates, frutas como la papaya, naranja, piña, manzanas son algunas de la frutas y verduras recomendadas. Tambien debemos tener en cuenta que el agua o los zumos de frutas que ingerimos deben estar a temperatura ambiente, mantener una rutina de ejercicios o caminatas al aire libre seran siempre muy beneficioso. Debemos evitar completamente dormir durante el dia, picar entre comidas e ingerir alimentos pesados, grasosos y bebidas frias! feliz Solsticio 🌼🌺
🌜Hemisferio Sur, Equinoccio de Otoño 🍂🍁 Comienzan a alternarse dias calidos, ventosos y humedos por las lluvias con mañanas y noches frias, en este periodo Agni comenzara a intensificarse y los tejidos toman fuerza poco a poco. Aqui nuestra dieta se basara en alimentos con cualidades frias, dulces y amarga incorporando especies como el cilantro, hinojo, cardamomo, clavo y albahaca tanto en infusiones como en los alimentos, la calabaza, calabacin, la col, espinacas, el boniato, los esparragos y la alcachofa son algunas verduras para tener en cuenta, la granada, las uvas, el mango, manzana, pera, ciruela y el aguacate las frutas que nos pueden acompañar. Luego el arroz, el trigo, la avena o la cebada son buenas opciones para esta estacion, una buena leche organica de calidady el Ghee (mantequilla clarificada) es de gran riquesa para nuestra salud. El ejercicio moderado, buen descanso y evitar la exposicion a los dias ventosos nos ayudara y debemos evitar en esta epoca la ingesta de mariscos, pescados, yogurth y el alcohol. La energia lunar estara mas fuerte y nos invita a la introspeccion y la calma. Feliz Equinoccio para tod@s 🍁🍂

07/05/2020

ÃMA 🍪 👎
Significa «Crudo», refiriéndonos mas precisamente a alimentos no digeridos.
También se lo relaciona con la mezclas de doshas en el organismo que éste no puede compensar y con la acumulación de productos de desechos.
Ãma está presente en la mayoría de las enfermedades descritas en la medicina Ayurveda. El estado de Agni esta directamente relacionado con la formación de ãma ya que un fuego digestivo sin suficiente fuerza no podrá digerir completamente los alimentos y comenzará a formarse un producto residual de desecho, una especie de toxina que será ãma, este ãma presenta cualidades fría, pesadas, pegajosa y untuosa, es importante tenerlas en cuenta a la hora de buscar un tratamiento para desintoxicar nuestro cuerpo.
📍Los síntomas que se manifiestan varían en función de dónde esté ubicado ya sea que esté en el aparato digestivo, en combinación con los doshas, en los tejidos, en los productos de desechos o en la mente.
Algunos de los síntomas son flatulencias, nauseas, diarreas, sialorrea, estreñimiento, dolor, ardor bucal, aumento de la sed, hiperacidez estomacal, pesadez, pastocidad en la boca, cansancio, confusión, tristeza, miedo, etc......
📌El Tratamiento mas inmediato que podemos realizar es otorgarnos ligereza para potenciar nuestro agni🔥, un ayuno controlado, actividad fisica moderada es fundamental, ingerir alimentos ligeros y calientes acordes a nuestro dosha, las infusiones con especias como el jengibre el comino y la curcuma pueden ser de gran ayuda. No debe faltar un baño caliente y buen descanso.
Para estos temas y otros que necesites información específica o que te acompañen en el proceso de estar bien!💪 no dudes en consultar con un terapeuta en Ayurveda 🙌 Nemaste 🙏

24/04/2020

🔥AGNI🔥
Palabra en sánscrito que significa "fuego".
Representa al fuego digestivo en el organismo, nuestro agni principal podemos ubicarlo fisiológicamente en el duodeno y se llama Jãtharãgni donde su principal función es digerir los alimentos y todo lo que ingerimos.
En la medicina Ayurveda existen otras formas de Agni, una por cada tejido llamado Dhãtuagni y uno por cada elemento llamado Bhûtagni este agni esta vinculado a los alimentos en su forma más sutil de ahí que sus nutrientes lleguen a nivel mental y sensorial.
Cuando el Agni digestivo no funciona correctamente acaba por alterar los demás agni tal es así que con un fuego digestivo débil obtendremos nutrientes pobres y defectuosos provocando una sobrecarga y reduciendo la capacidad del agni tisular y por ende el de los alimentos.
Esto claramente tendrá una consecuencia directa en nuestro organismo por un lado el alimento no digerido por el mal funcionamiento de agni se convertirá en un residuo que en sánscrito se llama ãma (toxinas) éste circulará libre provocando obstrucciones y por lo tanto enfermedad.
De aquí la importancia fundamental de mantener nuestro fuego digestivo fuerte y equilibrado, Cómo hacemos esto? Pues dependerá de varios factores:
-Nuestro prakrti (Constitución personal).
-Lo que ingerimos, de qué nos alimentamos.
-Las actividades.
-Donde vivimos
-Las estaciones
Parece una misión imposible 😄 pero te aseguro que cuándo más nos conocemos y qué nos rodea más simple se hace el camino 💪
Que tu alimento sea tu medicina 🙏 Nemaste! 🌼🌻🌺🌸🌷
🙏

10/04/2020

KAPHA 👉 agua🌊 + tierra 🏔
Representa la energía Lunar 🌜 en nuestro organismo.
📌Kapha dosha se encarga principalmente de nutrir ya que su elemento principal es el agua, también lubrica y une los tejidos, se lo relaciona con las funciones anabolicas del cuerpo.
Se ubica fundamentalmente en el tórax lubricando órganos en constante movimiento, en las articulaciones y en la cabeza.
Los kapha suelen ser personas voluminosas, de musculatura gruesa y fuerte y presentan facilidad para engordar.
Kapha predomina en la infancia 👶👦👧
📌 Sus atributos son la pesadez, la untuosidad, el frío, es estable y lento.
La presencia de sus elementos agua y tierra favorece a las digestiones lentas pero van de cuerpo de forma regular. Desde el punto de vista mental procesan la información lentamente pero tienen buena memoria a corto y largo plazo, son personas rutinarias, tranquil@s, de humor estable y en general ocultan sus emociones.
Cuando kapha está en desequilibrio puede presentar sobrepeso, letargo, pesadez, frialdad, problemas respiratorios, color blanquecino, sueño en exceso, depresión, etc...
Es fundamental para kapha el ejercicio físico regular, que mantenga su fuego digestivo activo, debería comer de forma ligera(por las noches)pero puede permitirse el sabor picante🌶con más soltura que los otros doshas. Por otro lado debe evitar las comidas muy pesadas, las verduras como la calabaza y el boniato por su sabor dulce ya que este sabor generalmente es el preferido por kapha y a su vez el que debe consumir muy moderadamente, evitar también frutas como el plátano y el coco y el pepino, la sandía y el melón por su alto contenido en agua que agravaría a este humor! Asique amig@ kapha arriba 🔝 a movernos un poquito 🏃cada día que te sentará muy muy bien 💪🚴🙌

03/04/2020

PITTA 👉 ☀ fuego + 🌊 agua
Representa la energía solar en nuestro organismo.
📍Pitta es responsable de la digestión, el metabolismo y las transformaciones que suceden en el cuerpo y en la mente. La digestión principal y la que sucede en cada tejido también son su responsabilidad, la temperatura del cuerpo, la piel y los ojos también están relacionadas con este humor. A nivel mental, potencia la capacidad intelectual y la percepción transforma la información sensorial en conocimiento.
📍Sus atributos son el calor, la untuosidad moderada (gracias a la presencia del agua), la ligereza, el olor, la fluidez y su capacidad penetrante.
Los ojos 👀 son los órganos sensoriales que presentan mayor afinidad con pitta, transformando en imagen y conocimiento lo que perciben del mundo exterior con la mente. De apetito intenso y regular.
Este humor predomina en la edad adulta 👩👨

Pitta en equilibrio se manifiesta con un cuerpo fuerte, elástico, su sudor es suave, tiene muy buenas digestiones, van al baño de forma regulas 1 o 2 veces al día, de personalidad muy segura, es lider, eficiente, resolutiv@, una persona muy 🔝🔝🙌

Pitta en desequilibrio 🙈 tiende a la ira, el enojo, el rencor, presenta acidez, diarreas, un sudor fuerte, es propenso al acné, pelo canoso, insomnio, caída del pelo, mirada que quema 🌋.... su fuego en todos los sentidos se eleva!
Por eso pitta necesita mantenerse en equilibrio evitando la comida muy caliente, picante, ácida y salada.
Los sabores dulces, astringentes y amargos ayudan a apaciguar el fuego de pitta, las ensaladas, las frutas y las verduras junto con los cereales es lo mas aconsejable! El agua o aceite de coco y el ghee son grandes aliados! 💆🙏

🙏

28/03/2020

VATA👉 aire 🌀 dominante + espacio 🌌

En sanscrito «vâ» significa mover, por eso vata es el dosha que proporciona movimiento en el organismo 💫🍃🌬🌪🌫 Los doshas están presentes en todo el cuerpo pero cada uno predomina en una región determinada.
✔ La deglución, la respiración, la circulación, la eliminación, el aparato locomotor, el pensamiento y las emociones son algunos ejemplos de como se manifiesta Vata en el cuerpo.
✔Sus atributos son el frío, la sequedad, la ligereza, la aspereza, la sutilidad, la movilidad... Vata es considerado el humor más importante es responsable de de transportar los nutrientes a los tejidos pero también se encarga de eliminar los desechos, se mueve por el organismo y mueve a los otros doshas, que por sí solo no podrían hacerlo. Es el humor que predomina en la vejez 👵👴
✔ Vata en equilibrio es una persona con mucho entusiasmo, divertida, comprenden rápidamente, son muy creativos, reflejan fuerza y seguridad. El problema es que son cambiantes y es dificil mantener este equilibrio a largo plazo 😅
✔En exceso se manifiesta con delgadez, pérdida de fuerza, estreñimiento, deterioro de las funciones cognitivas y sensoriales, insomnio, etc
Vata seca y degrada los tejidos.
Por eso es tan importante mantener a vata en equilibrio, como lo hacemos?? llevando una dieta y una actividad lo mas acorde para este humor.
Dentro de las actividades es fundamental para vata tener una rutina y mantenerla, trabajar fuerte en ello así el resto será mucho mas simple, evitar las actividades aeróbicas donde favorecerán el aumento de su elemento aire, elegir actividades como el yoga, pilates, Tai Chi, la meditación, un paseo todo lo que le proporcione tierra, estabilidad, relajación!
Su dieta debe ser mas bien consistentes como guisos, sopas y SIEMPRE de templada a caliente, evitar la comida ligera, seca y procesada como ensaladas, picantes, enlatados, cereales, etc
Vata necesita calorcito de hogar 😍 mucha hidratación, frutas, verduras cocidas, sopas, infusiones, zumos naturales, ghee! Vamooos vata que se puede 💪

19/03/2020

Cada alimento que tomamos afecta a la mente al mismo tiempo que al cuerpo! Que estos tiempos donde lo recomendado y establecido es parar y adentrarnos en el hogar, estar en familia y con nosotros mismos sea para fortalecer nos en cuerpo mente y espíritu! Buena cuarentena a tod@s! Nemaste 🙏
Glosario👇
Ama: alimento que no ha sido digerido por completo y se comporta como una toxina.

22/02/2020

DOSHAS: Que son??
Esta pregunta es clave para empezar a introducirnos en esta ciencia única!!!
Los Dosas son, ni más ni menos, que la combinación y la manifestación de los cinco elementos básicos que forman el Todo!! Como parte de ese todo que somos, la fuerza o biotipo que nos gobernará y nos acompañará para toda la vida será dada por los genes maternos y paternos en el momento de la concepción.
De la combinación de los cinco elementos podemos distinguir tres biotipos que son:
-Vãta dosa, formado por aire y espacio.
-Pitta dosa, formado por fuego y agua.
-Kapha dosa, formado por tierra y agua.
Cada individuo presenta los tres doshas en proporciones diferentes, pero habitualmente nuestra Constitución o (prakruti) involucrara a uno o dos doshas predominantes donde combinaran sus acciones y cualidades entre si. Son siete los tipos de constitución mente-cuerpo principales:
-Vãta
-Pitta
-Kapha
-Vãta/Pitta
-Vãta/Kapha
-Pitta/Kapha
-Vãta/Pitta/Kapha
Sin embargo puede haber otras resultantes de estas combinaciones.
Los Doshas son la fuerza que en equilibrio gobiernan las correctas funciones fisiológicas, mentales y físicas del organismo pero "en desequilibrio" tienen la capacidad de generar enfermedad por eso es de gran importancia conocer nuestro prakrti o Constitución ya que nos revelará la tendencia a enfermar o de mantenernos saludables. Conocernos a nosotros mismos y cómo funciona nuestro organismo con nuestra mente teniendo en cuenta las actividades diarias que realizamos, como nos alimentamos y el entorno donde vivimos son fundamentales para tener tejidos fuertes y una mente en calma y poder vivir de forma saludables!

21/01/2020

Hablemos de los 5 elementos: aire, fuego, agua, espacio(éter) y tierra. Desde la mirada del Ayurveda todo está constituido por estos elementos desde el universo a todo lo que nos rodea, la comida que ingerimos el lugar donde vivimos, nuestro cuerpo órganos y hasta la mente. De la combinación de estos 5 elementos en nuestro cuerpo se distinguen 3 humores biológicos llamados Dosa(s) que son vaya, pitta y Kapha estas fuerzas en desequilibrio tienen la capacidad de afectar y producir enfermedad.
🙏

05/01/2020

Que es Ayurveda?
Es una ciencia ancestral, milenaria proveniente de India, una medicina tradicional que integra los 3 principales aspectos del "ser" cuerpo, mente y alma, para el ayurveda cada individuo es único. En la naturaleza existen 3 fuerzas, energías o humores corporales que tienen la capacidad de llevarnos al desequilibrio (enfermedad) estos humores son kapha dosha, pitta dosha y vata dosha, nacemos con ellos y nos acompañan a lo largo de toda la vida!! Sabes cuál o cuales te predominan!??

23/12/2019

La palabra AYURVEDA proviene de las raíces sánscritas "ayuh" que significa «vida» y "vidya" «saber» El Saber de la Vida.... ésta medicina es un conocimiento tradicional e intemporal que tiene como objetivo comprender la naturaleza para mejorar el estilo de vida! 🙏🙌

Ayurveda

06/12/2021

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