Hostelería Madrid

16/03/2026

🍽️ El nuevo consumidor en quiere experiencias auténticas, opciones saludables🌿, atención personalizada y descubrir nuevos locales a través del móvil.

Entiende cuál es la nueva forma de consumir para adaptarte y conectar con los clientes. 📲

El consumidor actual busca más que comer bien; quiere experiencias que conecten con su estilo de vida, valores y forma de entender la gastronomía

14/03/2026

📣El próximo lunes 16 de marzo arranca el horario estival de las terrazas de veladores en Madrid.

Ten esta fecha en cuenta para planificar turnos, servicio y todo el cumplimiento normativo❗

📌Te recordamos los horarios generales en la Comunidad de Madrid y el horario de las terrazas incluidas en el ámbito de una zona de protección acústica especial ( ) o en las zonas ambientalmente protegidas (ZAP).

Las terrazas de temporada tendrán que cambiar su horario a partir del 16 de marzo y adoptar el horario estival hasta que finalice la temporada el 31 de octubre.

13/03/2026

🍴👩🏻‍🍳 Forma a tus trabajadores con nuestros cursos de Manipulador de Alimentos. ¡Precio reducido para asociados! 👨🏻‍🍳

⏰ Lunes 16/03/2026 de 16:00h a 20:00h.
⏰ Martes 24/03/2026 de 09:00h a 13:00h.

Los interesados pueden inscribir a sus trabajadores:
📧 info@hosteleriamadrid.com
📞 913 600 909

💡 ¿Por qué es importante esta formación?
Esta formación te permite prevenir riesgos e incidencias en el día a día, y adaptarte a lo que exige el mercado (y las inspecciones).

🎓 Se entrega diploma oficial al finalizar el curso.

📩Más información: https://ow.ly/TOWh50YnTE1

13/03/2026

🎯 Controlar ingresos y egresos no es solo : es clave para mejorar la rentabilidad de tu negocio de

Si estás dando tus primeros pasos en la hostelería, te traemos algunos consejos para gestionar mejor tus finanzas. 🚀
https://www.hosteleriamadrid.com/blog/fiscal/control-de-ingresos-y-egresos-de-un-restaurante/

Cómo llevar el control de ingresos y egresos de un restaurante: llevar un buen control financiero es clave para la rentabilidad de un establecimiento.

12/03/2026

📊 La madrileña sigue creciendo: en febrero de 2026 el empleo en el sector aumentó un 1,4% hasta los 245.181 trabajadores.

Este dato confirma la fortaleza de la hostelería como un sector clave para la economía y el empleo en Madrid.

👇Datos nacionales y por Comunidades Autónomas en nuestro artículo.👇
https://lnkd.in/eWTkt6dG

El empleo en hostelería crece un 1,3% en la Comunidad de Madrid en febrero de 2026 y alcanza los 245.181 trabajadores, según datos de la Seguridad Social.

11/03/2026

📣 1ª jornada del Hub Origen: plan de negocio, apoyo financiero, y asesoramiento jurídico, fiscal y laboral para hosteleros. 💼

En esta sesión los del hub han aprendido a hacer un plan de negocio y a prever los gastos que tendrán sus empresas de la mano de Joaquín Serrano (Salvist). 👀

💰 El Banco Sabadell e Iberaval SGR les han explicado algunos aspectos muy prácticos sobre cómo buscar para poner en marcha sus proyectos.

Y, finalmente, nuestras compañeras les han dado algunas claves para llevar una correcta planificación fiscal y laboral (contratos, autónomos y sociedades mercantiles, altas administrativas, etc.).💡

🗓️Próxima jornada: ¡os esperamos el miércoles que viene!

11/03/2026

Nuestra vicepresidenta ejecutiva, Mar de Miguel, ha estado esta mañana en la presentación del Plan Estratégico de Hostelería Madrid 2026-2029, celebrada en Playa de Madrid 1932.

Impulsado por la asociacion Hostelería Madrid y alineado con la Estrategia de Fortalecimiento de la Actividad Comercial y Hostelera 2025-2027 del Ayuntamiento de Madrid, este Plan es una hoja de ruta clave para el futuro del sector, que genera más de 155.000 empleos y representa el 8,7 % del PIB regional.

11/03/2026

Hostelería Madrid presenta su Plan Estratégico 2026-2029 para modernizar y reforzar la hostelería madrileña.

11/03/2026

🤝Hostelería Madrid y Hosteleros de la Villa hemos firmado un acuerdo de colaboración para la defensa y profesionalización del sector en Madrid.

🔎Conoce los ejes de esta colaboración en nuestro post: https://ow.ly/rKIw50YrQwb

11/03/2026

Los datos recopilados por Hostelería Madrid reflejan que el sector registró una media anual de 128.992 mujeres trabajando en actividades de hostelería, una cifra que subraya el peso creciente de este colectivo en el ámbito profesional

10/03/2026

📣 Ayer presentamos el plan estratégico de Hostelería Madrid para los próximos cuatro años.

🎯 Este plan se centra en 4 objetivos:
- Mejorar la gestión interna.
- Reforzar la competitividad del sector.
- Avanzar en la (social, económica y medioambiental).
- Fortalecer la defensa sectorial.

🤝 En Hostelería Madrid afrontamos este periodo como una “legislatura de la gestión”, en el que reforzaremos el papel de la organización como nexo entre hosteleros, administración y sociedad.

📍Gracias a María Estades y a José Rodríguez por ser tan magníficos anfitriones🤗 (la presentación del plan estratégico se desarrolló en Playa de Madrid 1932).

Gracias a también a las instituciones, a nuestros partners, asociados y miembros de la Junta directiva por acompañarnos. 🤗

🔗Más información: https://ow.ly/gNFr50YrP18

08/03/2026

La hostelería madrileña también se escribe en femenino. 💜

🍽️👩🏻‍🍳 En 2025 las mujeres representaron el 54% del empleo total del sector en la Comunidad de Madrid, una cifra que refleja su papel esencial en el día a día de nuestros bares, restaurantes y cafeterías.

Hoy ponemos en valor su talento, esfuerzo y liderazgo.✨

En 2025, el sector registró una media anual de 128.992 mujeres trabajando en actividades Horeca en la Comunidad de Madrid, lo que supone el 54% del total.