¿Qué es el sitio web?

Elisa Blázquez

Casa
España
Madrid
Elisa Blázquez

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Elisa Blázquez, Nutricionista, Madrid.

Nutrición, coaching, inmunonutrición, nutrigenética, nutrición y microbiota, intolerancias alimenticias, nutrición deportiva, nutrición en enfermedades crónicas.

30/12/2025

Os dejo 5 cenas riquísimas para tener ideas en estos días tan ajetreados.
No va de compensar.
Va de cuidarse, de escuchar al cuerpo
y de sentirse bien.

Son cenas sanas y apetecibles, pensadas para esos días en los que quieres comer rico
pero también descansar, dormir mejor
y levantarte con más energía.

Me gusta dar opciones reales,
para que tengáis ideas prácticas en el día a día
y no tengáis que improvisar siempre.

Estas cenas no son solo para ahora.
Son opciones que podéis usar todo el año,
adaptándolas a vuestro ritmo y a cómo os encontréis.

Espero que os ayuden a inspiraros
y a cuidaros con calma 🤍

Si notas que, aun cuidándote,
sigues con hinchazón, pesadez o cansancio,
en consulta lo vemos con calma y de forma personalizada.
Link en bio.

18/12/2025

Hoy hemos preparado un Solomillo al grill con guarnición de setas y zanahoria en la nueva cocina de con sus electrodomésticos , una receta sencilla donde el punto de la carne lo es todo.

Paso a paso sencillo:
Sellamos el solomillo en la plancha bien caliente, salpimentado y con un poco de aceite, y lo terminamos en el horno Miele con sonda, que mide la temperatura exacta en el centro de la pieza y garantiza una cocción perfecta, sin adivinar tiempos.

Mientras tanto, salteamos las setas con ajo y zanahoria hasta que estén bien doradas y aromáticas, y terminamos con perejil fresco y piñones.

La salsa se hace mezclando yogur natural con mostaza antigua, un toque de limón, una cucharadita de miel, pimienta y un buen aceite de oliva.

Producto, técnica y precisión. Cocinar así marca la diferencia. Gracias por hacerlo tan fácil.

16/12/2025

Hay personas a las que acompaño desde hace muchos años.
Y otras que llegáis cada día por primera vez a mi consulta.

Personas que se encuentran en momentos muy distintos de su vida, pero que comparten algo en común:
las ganas de entender su cuerpo y cuidarse mejor.

Eso es, para mí, la nutrición integrativa.

No se trata solo de mejorar un síntoma puntual.
Se trata de saber qué necesitas en cada momento vital, de adaptarte, de acompañarte cuando tu cuerpo cambia y cuando la vida cambia.

Acompañar en ese proceso es una de las partes más bonitas de mi trabajo.
Porque la nutrición también es prevención, es autoconocimiento y es una herramienta que te llevas para toda la vida.

Esta consulta nace hace muchos años con esa intención:
enriquecer, acompañar y ayudar a las personas a entenderse mejor, sin prisas, sin etiquetas y sin soluciones cerradas.

Y no lo hago sola.
Tengo la suerte de trabajar con un equipo de grandes profesionales —Sara, Kateryna, Esther y Lucía— que comparten exactamente la misma mirada: tratar personas, acompañar procesos y respetar cada historia.

Atendemos en consulta presencial y online, y acompañamos a personas de distintas partes del mundo, porque el cuidado no entiende de fronteras cuando el enfoque es humano y personalizado.

Esta es mi razón de ser.
Este es mi proyecto.

👉 Si sientes que es tu momento, estaremos encantadas de acompañarte.

📩 Puedes escribirnos por aquí y te contamos cómo trabajamos o pedir cita desde el enlace del perfil.

www.tunutricionistaintegrativa.com

12/12/2025

¿Media mañana y ya estás con hambre otra vez? 🥱✨
La clave puede estar en cómo desayunas.

➡️ Primero: no desayunes por obligación.
Escucha a tu cuerpo. Espera a tener hambre real. Forzar la comida solo desregula tus señales internas.

➡️ Segundo: cuando desayunes… hazlo bien.
Un buen desayuno necesita proteínas, grasas saludables e hidratos de carbono de calidad.
📌 Las proteínas y las grasas te ayudan a mantenerte saciada, estable y sin ese bajón de media mañana.
📌 Los hidratos también tienen su papel, pero elige siempre opciones de máxima calidad: fruta, avena, pan de masa madre 100% integral, tubérculos…

Tu energía cambia muchísimo cuando construyes un desayuno completo y pensado para ti. 🧠💪

Si te gusta este tipo de contenido, me ayudas muchísimo dejándome un like o comentando qué desayunas tú. ❤️✨
¡Te leo!

NUTRICIONISTA CLÍNICA INTEGRATIVA
www.tunutricionistaintegrativa.com
Te acompaño en el camino y te ayudo a mejorar tu vida con conciencia y realismo.

11/12/2025

Publi. Hoy cocinamos Merluza con berberechos al v***r y salsa verde en la cocina nueva de , usando el horno a v***r combinado de

Usamos su función “menú” para cocinar varios ingredientes a la vez: tiempos exactos, sin manchar casi nada y con todo el sabor y los nutrientes intactos.

¿Por qué nos encanta la cocción al v***r?
• Mantiene mejor vitaminas y minerales.
• Evita grasas añadidas innecesarias.
• Conserva textura y sabor: el pescado y el marisco quedan espectaculares.
El resultado: una cena ligera, digestiva y perfecta para el día a día.

Paso a paso rápido:
Cocinamos la merluza y los berberechos al v***r siguiendo la función “menú” del horno
Salsa verde: pochamos 2-3 ajos picados en aceite a fuego medio (sin dorar). Añadimos un chorrito de vinagre de manzana y deja reducir 1 min. Incorporamos 100 ml de caldo de pescado y mucho perejil picado; cocina 3–4 min a fuego suave hasta que reduzca. Salpimenta al gusto.

Gracias a Miele por la cocina que nos hace la vida un poquito más fácil, y a Belén por abrirnos las puertas de su casa nueva. ¿Quién se apunta a probarla?

10/12/2025

📌 Raciones y proteínas por alimento (guía práctica)

CARNES Y PESCADOS

Pollo/pavo (100 g) → 22–24 g

Pollo/pavo (150 g) → 33–36 g

Ternera magra (100 g) → 21–23 g

Pescado blanco (100 g) → 18–20 g

Pescado azul (100 g) → 20–22 g

Marisco/pulpo (150 g) → 20–22 g

HUEVOS Y LÁCTEOS

1 huevo → 6–7 g

2 huevos → 12–14 g

Yogur griego (200 g) → 16–20 g

Yogur de cabra/oveja (250 g) → 12–15 g

LEGUMBRES

Legumbres cocidas (100 g) → 7–9 g

Legumbres cocidas (150 g) → 12–14 g

Legumbres cocidas (200 g) → 15–18 g

Guisantes/habas (120–150 g) → 6–8 g

EMBUTIDOS DE CALIDAD

Jamón serrano/ibérico (50 g) → 12–13 g

Pavo natural (50 g) → 9–10 g

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Almendras (30 g) → 6 g

Nueces (30 g) → 4–5 g

Chía (2 cucharadas) → 4 g

💡 Un truco sencillo para no complicarte: incluye una buena ración de proteína en cada comida —desayuno, comida y cena— y verás que llegar a tu objetivo diario es mucho más fácil de lo que crees.

Si te cuesta mucho, los batidos de proteínas como los de que son muy naturales, son una buena alternativa para complementar. Os dejo mi código descuento por si os interesan: elisablazquez10

✨ ¿Cómo puedo ayudarte a que todo esto sea aún más fácil para ti?
¿Quieres ideas de platos más completos o un carrusel con recetas proteicas?
Cuéntamelo en comentarios y lo preparo.

www.tunutricionistaintegrativa.com
SI QUIERES UN PLAN PERSONALIZADO, TE ACOMPAÑAMOS.

09/12/2025

Perder músculo en la menopausia no es inevitable.
Tu cuerpo cambia, sí… pero también responde increíblemente bien cuando le das lo que necesita: fuerza, buena proteína, descanso, movimiento y calma.

¿Por qué es tan importante el músculo en esta etapa?
Porque es un tejido metabólicamente activo: te ayuda a manejar mejor el azúcar, mantener un metabolismo más alto, evitar la ganancia de peso y sentirte más vital.
Y, a largo plazo, es uno de los mayores indicadores de salud, independencia y bienestar.

La menopausia es una etapa de evolución, no de pérdida.
Es un momento perfecto para reconectar contigo, cuidarte más y sentirte fuerte por dentro y por fuera.
Créeme: a cualquier edad puedes ganar músculo, energía y vitalidad.

Si quieres, preparo un carrusel con alimentos prácticos y combinaciones sencillas para ayudarte a llegar a tu proteína diaria.
Dímelo en comentarios y me pongo con ello. 💛

www.tunutricionistaintegrativa.com
CONSULTA ONLINE Y PRESENCIAL
TE AYUNDAMOS A CONSEGUIR TUS OBJETIVOS

05/12/2025

Esta semana, mi querida habla sobre sus hábitos de vida y cómo el deporte, la alimentación, sus rutinas de autocuidado y la suplementación la acompañan cada día. Ella lo transmite como es: una forma de quererse, escucharse y sentirse bien. ✨

La entrevista ha quedado preciosa y muy completa, os animo a leerla.

Gracias, Nieves, por confiar en mí para acompañarte en este camino.

Bravo por hablar de alimentación consciente y de flexibilidad:
"Mi alimentación es saludable y flexible. Para mí, esa es la base de una vida consciente. Mi nutricionista es clave en este proceso porque me ayuda a entender qué necesita mi cuerpo en cada etapa y a acompañarlo sin caer en restricciones que no llevan a nada bueno".

Cuidarse no es una moda: es una decisión diaria que te conecta contigo y te hace sentir mejor por dentro y por fuera. 💛

01/12/2025

Hoy os comparto una receta de galletas de coco que hice ayer con mis hijos. Han quedado súper ricas y quería explicárosla bien para que os salgan perfectas cuando las preparéis en casa.

Es una receta muy sencilla, sin huevo y sin azúcar, pero llena de sabor. Solo lleva:

100 g de coco rallado
100 g de harina de avena integral
1 cucharada de canela en polvo
75 g de mantequilla
1 cucharada de proteína whey de vainilla de Laboratorio

La idea es que sean galletas rápidas, nutritivas y que duren más tiempo al no llevar huevo. Pero tienen un “truco”: al llevar coco rallado y no incluir huevo, pueden desmoronarse si no se manejan bien.

La clave para que queden perfectas:
1️⃣ Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
2️⃣ Una vez horneadas, mételas directamente en la nevera.
Cuando se enfrían, la mantequilla solidifica y las galletas quedan mucho más compactas. Y el sabor… increíble.

Si queréis más recetas como esta —galletas, bizcochos y muchas recetas saladas— tengo un montón publicadas en mi web: www.tunutricionistaintegrativa.com, en el apartado Recursos → Recetas.

Espero que os gusten mucho. Seguiré compartiendo más, como hago también con mis pacientes: recetas, menús e ideas prácticas, porque me parece fundamental acompañaros también en lo cotidiano.

💛 Gracias por estar aquí.

30/11/2025

Hoy te propongo estos 7 ingredientes…
no porque sean “los más antiinflamatorios del mundo” (aunque muchos lo son),
sino porque te lo ponen fácil.

Fáciles de usar.
Fáciles de combinar.
Fáciles de integrar en tu día a día.

Son ingredientes que te sacian, te calman el apetito, te aportan sabor y te ayudan a empezar un patrón antiinflamatorio sin complicarte.

Aquí tienes algunos ejemplos:

🍫 Chocolate 85% + canela de Ceilán
Tu mejor opción cuando necesitas un toque dulce sin inflamación.

🐟 Sardinas
La mejor cena antiinflamatoria cuando no tienes ganas de cocinar.

🥜 Nueces
Súper saciantes.
Van genial en ensaladas, con una carne o como topping de tu yogur/kéfir.

🥛 Kéfir
Un desayuno o postre ideal.
Muy digestivo y cuida tu microbiota.

🍓 Frutos rojos
Te alegran una ensalada o te mejoran el comienzo del día.

🥦 Brócoli
Una verdura que no puede faltar si quieres reducir inflamación.

🌱 Cúrcuma y jengibre
Dos especias que no pueden faltar en tu cocina:
dan sabor, calman la inflamación y combinan con casi cualquier plato.

Así que mételos todos en tu compra de esta semana y empieza a integrarlos poco a poco.
Van a sumar.
Son una forma sencilla y realista de iniciar un buen plan antiinflamatorio.

Eso sí: que nunca te falte una base de verduras, fruta fresca, proteínas de calidad y una dieta variada.
A partir de ahí, estos 7 son tus aliados.

¿Te ha ayudado este post?
¿Qué más necesitas para poder acompañarte en la gestión de tu vida sana? Hazme propuestas y me pongo con ello, estoy aquí para ayudaros.

En mi página también tenéis muchas recetas y un blog donde hablo de temas muy interesantes y prácticos, os animo a visitarla:

www.tunutricionistaintegrativa.com

¡Gracias por vuestra confianza!

25/11/2025

Me apetecía mucho compartir este mensaje con vosotras. Vivimos en un mundo lleno de exigencias y, a veces, incluso lo que debería ayudarnos se convierte en otra presión más.
La información está para acompañarnos, no para agobiarnos.

Yo seguiré dándoos herramientas y recursos que os puedan servir, pero os invito de verdad a ir a vuestro ritmo, a integrar las cosas poco a poco y a priorizar siempre vuestro bienestar… especialmente el mental.

www.tunutricionistaintegrativa.com
CONSULTA ONLINE Y PRESENCIAL

Dirección

Madrid

Página web

http://tunutricionistaintegrativa.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Elisa Blázquez publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.