Olivarum

17/03/2026

🥚 Aunque el precio del huevo ha captado titulares recientemente, la realidad es que España es una potencia exportadora con un suministro plenamente garantizado para todos los hogares.

🚜 Estamos ante un sector que se transforma hacia modelos que aseguren que este alimento esencial siga siendo accesible y seguro. Valorar el trabajo de nuestra agricultura es el primer paso para entender el valor real de lo que comemos

📊 Si quieres entender mejor cómo se equilibra esta cadena de valor, te invitamos a leer el análisis completo de Juan Vilar en nuestra web⤵️
https://www.olivarum.es/por-que-no-hay-peligro-de-desabastecimiento-de-huevo/

06/03/2026

🤔 ¿𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝗶𝗿 𝗺𝗮́𝘀 𝗼 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿?

🟢 Manuel Parras analiza en nuestra web por qué el sector oleícola debe dejar de obsesionarse solo con producir más y empezar a preocuparse por la demanda

🔴 El director de la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández apunta algunos aspectos clave como que la población juvenil consume menor cantidad de aceite que las personas mayores de 65 años

🔎 ¿Quieres saber más? Descubre todos los datos en olivarum.es

26/02/2026

🚨 𝗔𝗺𝗽𝗹𝗶𝗮𝗱𝗼 𝗲𝗹 𝗽𝗹𝗮𝘇𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗜𝗜 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗜𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗖𝘂𝗹𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗣𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗟𝗲𝗻̃𝗼𝘀𝗼

🗓️ El próximo 31 de marzo será la fecha límite para la presentación de trabajos

📲 Bases de participación y + info en olivarum.es

25/02/2026

📚 𝗔𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲𝗰𝗵𝗮 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗼𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮𝗿

🌱 La Universidad Internacional de Andalucía ofrece una microcredencial para aprender a calcular rigurosamente los costes de producción en la fase agraria y desarrolla estrategias para mejorar la competitividad

🗓️ Hay una treintena de plazas disponibles para participar en esta formación que tendrá lugar del 6 al 21 de marzo

📲 Información e inscripciones aquí
https://www.unia.es/estudios-y-acceso/oferta-academica/ciencias-sociales-y-juridicas/estrategias-y-calculo-de-costes-en-la-cadena-de-valor-de-los-aceites-de-oliva-fase-agraria

15/02/2026

🏆 Enhorabuena a los ganadores de los Premios Internacionales Expoliva a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra

🌿 Un reconocimiento que premia la búsqueda de la excelencia en cada cosecha. ¡Orgullosos de nuestro sector oleícola!

05/02/2026

🚜 ¡𝐀𝐫𝐫𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐥𝐚 𝐏𝐀𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐞𝐧 𝐀𝐧𝐝𝐚𝐥𝐮𝐜𝐢́𝐚!

👨🏻‍🌾 La Junta de Andalucía ha activado el periodo para tramitar las ayudas, con importantes novedades

✅ Recuerda que en Olivarum te acompañamos para tramitar tu solicitud de principio a fin

🗓️ El plazo para presentar solicitudes finaliza el próximo 30 de abril. ¡Anticípate y gestiona ya tu solicitud!

+info⤵️
https://www.juntadeandalucia.es/presidencia/portavoz/tierraymar/212719/agricultura/ganaderia/solicitudunica/politicaagrariacomun/PAC/ayudas/2026/flexibilizacion

29/01/2026

✅ ¡Últimas horas para presentar tu trabajo al 𝐈𝐈 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐈𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐠𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐓𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐲 𝐂𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢́𝐟𝐢𝐜𝐚 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐏𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐋𝐞𝐧̃𝐨𝐬𝐨!

🌳 Haznos llegar tu candidatura y podrás optar a los 𝟕.𝟎𝟎𝟎€ 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐨𝐬 que otorga nuestro certamen de investigación

+info y bases⤵️
https://www.olivarum.es/segundo-premio-internacional-investigacion-cultivo-permanente-lenoso/

19/01/2026

📣 𝗡𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲𝗹 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮

✅ El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado una actualización del Plan de Control de la Calidad del Aceite de Oliva.

🔍 Entre las medidas, destaca la aplicación de sistemas de control más rigurosos, centrados en el Virgen Extra

🚜 A ello se suman la alineación con los estándares del Consejo Oleícola Internacional y la mejora de herramientas de trazabilidad para asegurar la calidad del aceite de oliva desde la producción hasta la venta final

02/01/2026

📣👨🏻‍🌾¿Preparado para la PAC 2026? Se avecinan cambios en la gestión de derechos, ecorregímenes y requisitos de actividad

🚜 El sector agrícola sigue evolucionando y con la vista puesta en 2026, llegan modificaciones importantes en la normativa de la PAC que afectan directamente a la gestión de las explotaciones

✅ Nuevas condiciones para la cesión de derechos
✅ Ajustes en los ecorregímenes y compromisos medioambientales
✅ Requisitos actualizados para agricultores activos y jóvenes incorporaciones

📲 Toda la info aquí: https://www.olivarum.es/novedades-pac-2026/

29/12/2025

⚠️ ¿El fin de la almazara tradicional? 😱

🚜 El sector del aceite de oliva se enfrenta a un reto histórico: más de 600 almazaras podrían desaparecer en los próximos años por falta de competitividad y costes de molturación elevados

🔎 Juan Vilar nos cuenta las claves https://www.olivarum.es/mas-de-600-almazaras-desapareceran-en-los-proximos-anos/

10/12/2025

🚜 Nuestros amigos de Asaja-Jaén nos ayudan a entender el concepto de ‘agricultor activo’, un término fundamental para poder acceder a los distintos tipos de ayudas de la Política Agraria Común

👨🏻‍🌾 Si eres agricultor y quieres asegurar el acceso a la PAC, ¡esta información es imprescindible!

No podemos dejar de recordar la nueva definición de Agricultor Activo, que es la llave principal para percibir pagos directos, ayudas de la PAC, y que en caso de no cumplir con la condición de agricultor activo no recibiremos las ayudas. Será considerado agricultor activo toda persona física o j...

05/12/2025

🌱 Más del 95% de nuestros alimentos y 15 de los 18 elementos básicos químicos esenciales para las plantas proceden del suelo

🌍 Las prácticas sostenibles de gestión del suelo mejoran su salud, reducen la erosión y la contaminación y mejoran la infiltración y el almacenamiento del agua

✅ Coincidiendo con la celebración del Mundial del Suelo, ponemos en valor el trabajo de proyectos como Living Lab Andaluz – LivingSoiLL, en el que trabajamos junto a otras entidades para diseñar, desarrollar y aplicar soluciones que fomenten la conservación y restauración de la salud del suelo en plantaciones de cultivos leñosos