Trigocel

31/12/2015

Las uvas están libres de . Tómalas para despedir el año y dar la bienvenida a 2016 pero ¡cuidado con atragantarse! Feliz año nuevo a todos :)

29/12/2015

Para estos días en los que los niños, y no tan niños, nos piden más atención por las vacaciones, os dejamos una receta para realizar con ellos: Crepes aptos para celíacos

Receta de crepes para celíacos. Los celíacos también pueden comer unos buenos crepes. Basta con sustituir la harina de trigo por la de arroz o la de maíz.

17/12/2015

¿Quién ha dicho que llevar una dieta sin gluten es estar renunciando al sabor?

Te damos algunos consejos para preparar una Navidad pero con todo el sabor:

¿Tienes un intolerante al gluten en tu mesa estas fiestas navideñas? No renuncies al sabor, a la comida casera, y prepara una Navidad sin gluten para el disfrute de todos tus comensales.

15/12/2015

Os presentamos la historia de Lucía, que es la de cualquier familia con algún miembro con intolerancia al gluten, que está pidiendo al Gobierno español que subvencione o facilite de algún modo la compra de alimentos para .

11/12/2015

¿Qué es Trigocel? Es el trabajo de un grupo de investigadores en busca de una variedad natural de trigo apta para .

Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), trabaja en el desarrollo de una nueva variedad de trigo con poco contenido en gluten. Esto se consigue mediante el cruzamiento de variedades que tienen po…

04/12/2015

Se avecina un largo y gustoso puente. Para los que optéis por el descanso y estéis por Madrid, os dejamos una ruta de sitios donde comer . ¿Cuáles son vuestras opciones?

Comer, además de una necesidad vital, es uno de los grandes placeres de esta vida. En definitiva, el ocio y la gastronomía van muchas veces de la mano. Todos tenemos algún restaurante favorito, un listado de bares que nos encantan y ciertos hoteles a los que volveríamos con los ojos cerrados porque…

24/11/2015

Si estás buscando recetas para estas fiestas de Navidad, apunta: Coulant apto para celíacos y diabéticos.

¡Qué mala hora para dejaros esta receta! :)

19/11/2015

Son más caros, no son más saludables que el resto... Te dejamos algunas razones de por qué no debes tomar productos sin gluten si no eres celíaco:

Un estudio revela que no tiene sentido consumir alimentos sin gluten a no ser que seas celiaco o quieras arruinarte.