06/11/2025
🥦 Frutas y verduras de temporada en noviembre 🍐
Noviembre llega con una paleta de sabores intensos y colores vibrantes. Consumir alimentos de temporada no solo mejora su sabor y valor nutricional, sino que también favorece la sostenibilidad y el ahorro.
✨ Este mes brillan por su mejor momento de consumo:
🍊 Frutas: piña, naranja, plátano, kaki, limón, mandarina, castaña🌟, aguacate, pera, arándanos, uvas, manzana, pomelo, granada y kiwi.
🥕 Verduras: grelos🌟, naviza🌟, lechuga, acelgas, tomate, puerro, cebolla, zanahoria, espinacas, pimiento, repollo, lombarda, brécol, alcachofa🌟, berenjena, coles de Bruselas🌟, coliflor y calabaza.
🧠 Según la European Journal of Nutrition (2020), los alimentos de temporada presentan mayor concentración de antioxidantes, vitaminas y compuestos bioactivos, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a mantener una alimentación equilibrada durante los meses fríos.
🥣 Este mes, el cuerpo pide platos reconfortantes: cremas de calabaza, salteados con grelos o un postre con castañas asadas.
¡Sabor, salud y tradición en un mismo plato!