26/02/2026
En los últimos años se habla muchísimo de la dieta antiinflamatoria… pero, ¿es solo una tendencia más o tiene base científica?
La inflamación crónica de bajo grado está relacionada con:
- resistencia a la insulina
- enfermedades cardiovasculares
- trastornos digestivos
- fatiga constante
Y si, la alimentación influye directamente en estos procesos pero una dieta antiinflamatoria no es magia.
Es un patrón basado en:
- verduras y frutas 🍇
- grasas saludables 🥑
- frutos secos y semillas🥜
- aceite de oliva 🫒
- legumbres 🫘
No es moda, es fisiología.
Te leemos.