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Carolina Villalba Dietista - Nutricionista

Casa
España
Moncada
Carolina Villalba Dietista - Nutricionista

Dietista-Nutricionista en Moncada, Valencia

03/12/2025

¿Cuál es el mejor yogur?

Desnatado o entero? Es una pregunta habitual en la consulta.

Un yogur natural (sin azúcar añadido ni edulcorante) es la mejor alternativa y los topping los pones tú.

Opciones: fruta fresca🍎🍊🍌, frutos secos, muesli sin azúcar, fruta deshidratada, canela...

¿Cuál es tu mezcla preferida?

28/11/2025

Queso Camembert al horno

Un aperitivo diferente para comenzar el finde.

Cortar el queso para que llegue el calor, toque dulce de las uvas y crujiente de las nueces. Y al horno a fuego moderado hasta que se funda.

24/11/2025

Día Mundial del Dietista-Nutricionista 🍊🚶‍♀️🥦

Feliz día a tod@s!

24/11/2025

Día Mundial del Dietista-Nutricionista

Feliz día a tod@s!

23/11/2025

Reuma neto 2026

Primera montaña: la Murta

Junto al equipo de , hemos subido la primera montaña de este nuevo reto.

Después de una semana complicada, acabo cargando las pilas en la montaña.

21/11/2025

Pudding de chía, sabor tiramisu 😋

Necesitas: 1 yogur natural, 3 cucharadas de semillas de chía, 1 café, edulcorante a gusto y canela Ceylan

Y simplemente mezclamos el yogur con las semillas, el café y el edulcorante.

Lo dejamos toda la noche en la nevera y por la mañana canela y a disfrutar!

Una opción diferente con un alto aporte de fibra y muy saciante.

14/11/2025

Atardecer por Masías

Mientras los niñ@s están en la extraescolar, podemos aprovechar a caminar. Recargas las pilas para volver a casa y es ese momento que nos dedicamos.

12/11/2025

Charla en el Hospital Dr. Peset junto al equipo de reumatología.

Una tarde donde hablamos de alimentación saludable, enfermedades cardiovasculares, tabaco y el testimonio de un paciente que hace del ejercicio físico una herramienta fundamental para convivir con la enfermedad.

Y en medio una merienda saludable para recargar pilas y poder conocernos un poquito más.

Habrá más charlas y nuevos retos, estar atentos!

Muchas gracias por contar conmigo al equipo como profesional y paciente.

07/11/2025

Ensalada del viernes:
Brotes tiernos, higos, mozzarella, nueces, especias para ensalada y aceite de oliva

Fuente de fibra, 🎨, vitaminas, minerales y sabor.

03/11/2025

Las máquinas expendedoras van mejorando.
Esta es de un hospital. Aún queda trabajo pendiente, pero ha cambiado mucho.

Que alimentos saludables pondrías tú?

31/10/2025

Kéfir, granada y chocolate negro

Época de granada, una fruta cargada de antioxidantes y fibra. El kéfir aporta bacterias beneficiosas para la flora intestinal.

26/10/2025

Media Maratón Valencia: imágenes de pacientes que te alegra el día.

Mucho tiempo de preparación tiene su recompensa!

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