26/10/2025
¡Cómo estaban estas galletas, señoore y señoras!
Gracias a por la receta.
Os comparto:
Para unas 30 uds 🍪
🍋Ralladura de un limón
• 100 gr Almendras picadas o harina de Almendras
• 200 gr harina de trigo sarraceno
• 200gr Dátiles remojados
🥥40g Coco rallado
🍈40g Aceite de oliva del bueno bueno, el de !
1. Tritura todos los ingredientes
2. Pon la masa entre dos papeles de horno y con ayuda de un rodillo déjala lo más fina posible.
3. Forma a las galletas con ayuda de un cortador o un vaso.
4. Recoge lo que sobre, vuelve a amasar y repite el proceso hasta acabar con toda la masa.
5. Hornea 10-12 minutos a 180 °C.
*También puedes formar las galletas directamente con las manos, intentando que te queden lo más finas posibles.
6. Deja que enfrien sobre una rejilla.
7.Funde el chocolate y colócalo en un bol pequeño, moja ligeramente las galletas por una cara sumergiéndolas un poco con ayuda de las manos, dale la vuelta y coloca sobre papel.
8.Deja que solidifique chocolate en la nevera.
Y a disfrutar 😋😋🤤
