José Alberto Rubiño

José Alberto Rubiño Dietista Nutricionista (ONLINE Y PRESENCIAL). Especializado en Nutrición Deportiva y Pérdida de Gr

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12/08/2024

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🥔La PATATA  es un alimento SALUDABLE!!Este alimento se ha demonizado tanto a lo largo de la historia porque la forma de ...
04/07/2022

🥔La PATATA es un alimento SALUDABLE!!

Este alimento se ha demonizado tanto a lo largo de la historia porque la forma de cocinado más características es en fritura. La fritura con un aceite de calidad, no es perjudicial de por sí, pero aumentará el valor calórico de tu plato en comparación otras versiones que lleven menos aceite. Y si ese aceite no es de la mejor calidad o se ha reutilizado muchas veces si puede ser perjudicial.

Es de los alimentos más saciantes junto a las legumbres y además si lo comparamos con otras fuentes de hidrato de carbono, te aporta menos calorías a igualdad de este macronutriente, con lo cual es el alimento perfecto para conseguir una saciedad adecuada.

Además si la refrigeramos el almidón se convierte en resistente, aportándonos beneficios para nuestra microbiota, pero esto da para otro post. Dejarme en comentarios si os interesa que hable de ello.

Si te gusta este tipo de publicaciones se agradece el corazoncito y que compartas.

Y todo no podía ser malas noticias😋. 🤰🏼Estábamos deseando contároslo, pero queríamos esperar un poquito más para saber q...
21/06/2022

Y todo no podía ser malas noticias😋.

🤰🏼Estábamos deseando contároslo, pero queríamos esperar un poquito más para saber que todo iba de maravilla.

Y hoy es el día en el que deciros que y yo vamos a tener un bebé. Puede haber algo más bonito en la vida? ❤️

🍻Recientemente en consulta me han realizado la pregunta de si hay tanta diferencia si tomamos cerveza con alcohol o sin ...
15/06/2022

🍻Recientemente en consulta me han realizado la pregunta de si hay tanta diferencia si tomamos cerveza con alcohol o sin alcohol a la hora de perder grasa.

La cerveza sin alcohol tiene menos kcal que al con, básicamente por el alcohol, pero lo más importante, desde mi punto de vista no reside en las kcal, sino en el propio alcohol. Ya que este es un tóxico para nuestro cuerpo, que sí que está muy instaurado en nuestra sociedad, pero no deja de ser un tóxico 😂.

Además, el alcohol inhibe la síntesis proteica 💪🏽, por tanto no nos estamos haciendo ningún favor si incluimos alcohol cuando nuestro objetivo es perder grasa.

Con esto no quiero decir que no te puedas tomar una cerveza. Sólo quiero que seamos conscientes de lo que tomamos, ya que por un lado incluiríamos el alcohol y por otro estaríamos añadiendo casi el doble de kcal…

Si piensas que este post le puede ayudar a alguien agradezco que lo compartas ☺️🍻

Tras la publicación del salmorejo del otro día, me preguntasteis por el gazpacho. 🍅En este ocurre exactamente lo mismo, ...
10/05/2022

Tras la publicación del salmorejo del otro día, me preguntasteis por el gazpacho. 🍅

En este ocurre exactamente lo mismo, podemos encontrar diferentes gazpachos en el mercado de buena calidad, pero que, con una gran variedad en su cantidad de aceite, puede ser más o menos interesante incluir uno u otro en función de nuestros objetivos y necesidades.

Como siempre digo, lo ideal es hacerlo casero controlando las materias primas e ingredientes que añadimos, pero como se que muchas de vosotros vais lo rápido jeje, pues os muestro diferentes puntos en los que debemos fijarnos.

Seguro que alguna vez has dicho, voy a tomarme este gazpacho que es saludable y luego te has dado cuenta de la cantidad de aceite que has añadido en esa ración 🙌🏽

Ya que os gustó tanto el último post . Hoy os traigo algunos productos ricos en proteína que puedes encontrar en Carrefo...
25/02/2022

Ya que os gustó tanto el último post . Hoy os traigo algunos productos ricos en proteína que puedes encontrar en Carrefour:

✅ Atún al natural. Un clásico😋
✅ Queso Cottage. Sin duda uno de mis preferidos.
✅ Salmón al natural. Desde que lo descubrí, un fijo en mis ensaladas.
✅ Tiras de pollo al natural. Un recurso a tener en la nevera.

¿Qué fuentes proteicas listas para comer son tus preferidas?

❄️Qué necesario son  esos días de desconexión y qué difícil es a veces encontrar tiempo para ellos. Enamorado de la sier...
22/02/2022

❄️Qué necesario son esos días de desconexión y qué difícil es a veces encontrar tiempo para ellos.

Enamorado de la sierra ⛷

Hoy un post un poco diferente….¿Qué te transmite un atardecer?
09/02/2022

Hoy un post un poco diferente….
¿Qué te transmite un atardecer?

Rubi, es que no sé cómo meter proteína sin cocinar y que no sea queso freso batido, yogur proteico o WHEY.Pues bien, hoy...
08/02/2022

Rubi, es que no sé cómo meter proteína sin cocinar y que no sea queso freso batido, yogur proteico o WHEY.

Pues bien, hoy os traigo unas opciones de obtención de proteína rápida y saludables:

✅Salmón al natural.
✅Pollo al natural
✅Merluza al natural
✅ Tiras de pollo.

Estás opciones son ricas en proteína, saciantes y nutritivas. Además, estás buenísimas tanto para las ensaladas como para las tostas con una base de tomate o aguacate🥑🥑.

La vida pasa a todo tren…🚅¿Os ha pasado alguna vez que termina el fin de semana y no habéis llegado a desconectar del to...
10/01/2022

La vida pasa a todo tren…🚅¿Os ha pasado alguna vez que termina el fin de semana y no habéis llegado a desconectar del todo?

A mi me ha pasado durante mucho tiempo y cada vez me ocurre menos, porque considero esencial esos momentos de desconexión. Es tan importante estar concentrado en el trabajo, para producir, como saber desconectar durante el finde, para cargar pilas🔋


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Cuando tenemos un objetivo estético ponemos el foco en el peso… pero realmente, ¿es tan importante?🤔Nuestra composición ...
07/01/2022

Cuando tenemos un objetivo estético ponemos el foco en el peso… pero realmente, ¿es tan importante?🤔

Nuestra composición corporal dependerá de nuestra grasa y de nuestro tejido muscular💪🏽. Por ello cuando queremos mejorar nuestra composición debemos buscar una bajada de grasa y mantenimiento o ganancia de masa muscular y esto afectará al peso.

Ganar o mantener el peso no necesariamente tiene que alejarnos de nuestro objetivo, porque este dependerá de nuestra composición corporal y puedes oscilar de un día a otro hasta 2kg, principalmente por las oscilaciones del agua 💧 corporal.

PD: Los rangos saludables de grasa variarán en función de la edad.

Buenas noches familia y feliz año.🥳Sé que os prometí que volvería a la actividad hace un par de semanas, pero el final d...
03/01/2022

Buenas noches familia y feliz año.🥳

Sé que os prometí que volvería a la actividad hace un par de semanas, pero el final del 2021 ha sido un poco caótico. Entre otras cosas porque cogí el COVID y no he podido estar al 100%. Por suerte fue bastante leve y ya estamos de vuelta.

Tengo bastante contenido preparado para darle mucha caña estos meses. Mi intención es hacer 3 publicaciones semanales y aportar todo el contenido que esté en mi mano. También las rondas de preguntas están aseguradas todas las semanas.

He comenzado este 2022 con las pilas cargadas y vamos a sacar cositas muy chulas en estos meses. Tenemos proyectos entre manos que estamos seguros que os van a gustar. No puedo adelantar nada más, pero en un par de semanitas seguramente pueda contaros un poco más.

El miércoles os tengo un vídeo preparado, de cómo afrontar la vuelta a la rutina.

Vamos a comernos el 2022💪🏽

PD: he abierto plazas de asesorías, si quieres más información envíame un md.

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