Dra. Pilar Esteban

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Dra. Pilar Esteban

Médico especialista Aparato Digestivo. Nutrición Clínica. Prevención Cancer Digestivo. Microbiota.

17/03/2026

Tu intestino habla con tu cerebro todo el tiempo. Y el estrés también se digiere.

Por eso, cuando estás nervioso, puedes notar un n**o en el estómago, diarrea, estreñimiento, distensión o incluso dificultad para tragar.

Esto no es “solo ansiedad”.
Es biología.

Existe una conexión real entre cerebro e intestino a través del eje intestino-cerebro, una autopista de ida y vuelta en la que participan neuronas, hormonas, neurotransmisores y el nervio vago.

El aparato digestivo no solo digiere alimentos.
También responde a lo que sientes, a cómo duermes, al nivel de estrés que acumulas y a cómo está funcionando tu sistema nervioso.

Por eso cuidar tu intestino también es cuidar tu salud mental. Y cuidar tu mente también puede mejorar tu digestión.

Escribe INTESTINO si alguna vez has notado como el estrés afecta directamente en el intestino.

15/03/2026

🫜La fibra dietética en la remolacha es esencial para la salud intestinal, ya que favorece la diversidad de bacterias en el intestino, lo que a su vez tiene un impacto positivo en la inflamación, la función inmunológica y más

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12/03/2026

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10/03/2026

La nutrición y el cáncer colorrectal están más conectados de lo que creemos.

Una parte relevante del riesgo de cáncer digestivo se asocia a hábitos modificables, y por eso la prevención (incluidos los programas de cribado) es clave.

✅ La alimentación puede influir en: inflamación, metabolismo, microbiota intestinal y exposición a compuestos procarcinógenos.
✅ Y cuando hablamos de cáncer colorrectal, hablar de prevención es hablar de estrategia clínica: hábitos + control de factores de riesgo + cribado con colonoscopia cuando toca.

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09/03/2026

El estreñimiento no siempre se debe a una sola causa.

Puede estar relacionado con una dieta baja en fibra, poca ingesta de agua o magnesio, sedentarismo, cambios hormonales, algunos medicamentos y ciertos problemas digestivos.

También puede empeorar con un consumo excesivo de lácteos o de alimentos ultraprocesados.

Si el estreñimiento es frecuente, no conviene normalizarlo. Hay que entender la causa para poder abordarlo bien.

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08/03/2026

🔬 XXVIII edicion del Curso de Enteroscopia de Doble Balón con un éxito rotundo.
La Unidad de Endoscopias del Hospital General Universitario Morales Meseguer lleva 28 ediciones formando a los mejores especialistas de España en Enteroscopia de Doble Balón — y los resultados hablan por sí solos.
Esta técnica de alta complejidad para el diagnóstico y tratamiento de las patologías del intestino delgado no es solo parte de nuestra práctica clínica diaria: somos el centro de referencia nacional para su entrenamiento y desarrollo.
En esta edición, hemos formado a endoscopistas del Hospital 12 de Octubre (Madrid), el Hospital Universitario de Reus y el Hospital de Torrevieja, sumando más especialistas a una red de excelencia que crece edición tras edición por todo el país.
Todo ello en colaboración con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, cuyo modelo experimental es insustituible para el dominio real de esta técnica.
25 ediciones formando élite endoscópica. Y seguimos. 🔬💙

07/03/2026

La batata dulce es un auténtico alimento funcional.
Destaca por su alta densidad nutricional y su contenido en β-caroteno, precursor de la vitamina A.

Una porción de batata al horno puede aportar más del 400 % de la recomendación diaria, clave para:
• la salud ocular
• la integridad de la piel y las mucosas
• el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.

Además, su aporte de fibra soluble e insoluble favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, contribuyendo a:
• una mejor función digestiva
• la integridad de la mucosa intestinal
• una adecuada absorción de nutrientes
• la regulación del tránsito intestinal
Su perfil nutricional se completa con vitamina C, manganeso, potasio y antioxidantes, con efecto antiinflamatorio y protector frente al estrés oxidativo.

Incluir batata dulce al horno en la dieta es una forma sencilla y eficaz de cuidar el intestino, la piel, la visión y la salud metabólica.

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02/03/2026

No es “magia”: es etileno (una hormona vegetal) + humedad/ventilación.

Algunas frutas y verduras liberan etileno y eso acelera la maduración de otras, haciendo que duren menos (se ablanden, cambien de sabor o se estropeen antes).

✅ Productores de etileno (aceleran): manzana, plátano, aguacate, tomate.
✅ Más sensibles (se deterioran antes): pepino, brócoli (y otras crucíferas), algunas hortalizas.

📌 Importante: no siempre aparece moho; lo más habitual es pérdida de firmeza, peor sabor y menor conservación.

💡 Truco práctico: guarda los “productores” separados… o júntalos solo si quieres que madure más rápido (por ejemplo, aguacate o plátano).

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27/02/2026

¿Sufres de acidez o gastritis? Estos alimentos pueden ayudarte a calmar la mucosa gástrica y mejorar tu digestión de forma natural.

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23/02/2026

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Página web

http://drapilaresteban.com/, https://rennovamedicina.com/

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