15/07/2020
Un caso curioso estudiado son los iris travellers, que son un grupo nómada de origen irlandés que a lo largo del tiempo ha desarrollado una cultura y un lenguaje diferenciados y padecen pocas enfermedades autoinmunes. Pues bien, al modificar sus costumbres súbitamente, con una transición a un microbioma de tipo industrializado, aparece una mayor capacidad prevista para la degradación de carbohidratos y mucina de origen animal (predisposición a la inflamación) con niveles reducidos de ácidos grasos de cadena corta. Otros cambios funcionales asociados a la industrialización que pueden predisponer a los nómadas a enfermedades crónicas incluyen un aumento en la generación de ácidos biliares secundarios, la biosíntesis de lipopolisacáridos y el aumento de la proporción de bacterias productoras de TMA con respecto a las a las que lo consumen. Datos y datos que nos confirman en la pésima alimentación actual y su relación con múltiples enfermedades que causan un gran padecimiento. Tengamos en cuenta que en esta población, es raro el llamado síndrome de intestino irritable, por ejemplo
The gut microbiomes of Irish Travellers, an ethnically distinct subpopulation of Ireland, have similarity to the microbiomes of non-industrialized populations, but externally imposed lifestyle changes may alter their microbiota, with potential health sequelae.
