Acupuntura. Naturopatía. Nutrición Ortomolecular. Coahing nutricional. Experta en alimentación na Me llamo Cati Palou.
Estoy enamorada de la salud y del bienestar -físico y psíquico-. Me he formado en naturopatía, acupuntura, restauración bioenergética o acupuntura sin agujas, nutrición Ortomolecular, alimentación energética y naturista, además de, coaching nutricional, kinesiología y pares biomagnéticos. Acupuntura (practitioner's registrer) 11403-2370
16/12/2025
La espinacas son unas verduras ricas en vitaminas y minerales, destacan el magnesio, el calcio y las vitaminas A, C y ácido fólico.
Estas verduras de hoja verde intenso son fáciles de preparar, puedes hacer unas ricas cremas, ponerlas en las ensaladas, saltearlas con pasas y piñones o hacerlas a la crema💚
14/12/2025
mar tiene un ritmo constante que el sistema nervioso reconoce.
Por eso, aunque no hagas nada, algo dentro se ordena 💚
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12/12/2025
No es hacer más.
Es hacer las cosas en el momento en que el cuerpo las reconoce💚
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11/12/2025
Nuestro cuerpo cambia con los años… y también cambia la forma en que gestiona la energía, el azúcar y la grasa. No es cuestión de “hacerlo peor”, es cuestión de entender qué está pasando por dentro.
Cuando sabes qué mecanismos se alteran y qué hábitos pueden ayudarte a reequilibrarlos, todo empieza a tener sentido: los antojos, la inflamación, la barriguita, la falta de energía…
En el post de hoy te explico, de forma sencilla, qué ocurre en tu metabolismo cuando los estrógenos bajan y qué puedes hacer desde la alimentación, el movimiento, la gestión del estrés y la suplementación para volver a sentirte bien en tu cuerpo.
No es magia, es fisiología.
Y cuando la entiendes, recuperas el control 💚
10/12/2025
Cuando necesito desconectar, solo hay tres cosas que nunca fallan:
mover el cuerpo, respirar cerca del mar y un buen café mientras escribo ideas nuevas 💚
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08/12/2025
Para mí, la cerámica = desconexión.
Es entrar en el taller y dejar fuera el ruido, las prisas y las listas infinitas.
Es tocar la tierra, sentir el barro, respirar más lento.
Mientras las manos moldean, la mente descansa.
La concentración se vuelve suave, casi meditativa.
Y sin darme cuenta, vuelvo a mí 💚
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07/12/2025
¿Sabías que 20 minutos en la naturaleza pueden reducir tus niveles de cortisol —la hormona del estrés— de forma medible?
El cuerpo reconoce el verde, el aire libre y la luz natural como un “lugar seguro”.
Yo lo noto: cuando estoy aquí, respiro distinto.
Mi sistema nervioso se calma, mi digestión mejora y la mente se aclara💚
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04/12/2025
Cuando en tus comidas das el primer lugar a las verduras o a una ensalada, le estás dando a tu intestino una ventaja enorme.
La fibra actúa como una capa protectora que ralentiza la absorción del azúcar, evitando esos picos bruscos de glucosa que luego se traducen en:
✨ Hinchazón
✨ Cansancio después de comer
✨ Antojos de dulce a media tarde
Además, tu digestión se vuelve más ligera y tu energía se mantiene más estable durante todo el día.
Un gesto tan sencillo como cambiar el orden de los alimentos… y tu cuerpo te lo agradece desde la primera comida 💚
03/12/2025
Las almendras son una de las fuentes vegetales más ricas en magnesio, un mineral clave para el sistema nervioso, el descanso y la energía. También aportan grasas saludables que regulan la glucosa y evitan esos picos de hambre que aparecen sin avisar.
Y lo mejor: solo necesitas unos minutos para tostarlas a tu gusto.
Un gesto sencillo que convierte un alimento cotidiano en algo especial… incluso con supervisión felina incluida🐾 💚
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01/12/2025
¿Sabías que…?
🌊 El sonido del mar reduce el cortisol.
Las olas generan un ruido blanco natural que ayuda a equilibrar el sistema nervioso. No es casualidad que respirar frente al agua nos relaje de inmediato.
🌱 El mar produce más oxígeno que los bosques.
Más del 50% del oxígeno que respiramos viene del fitoplancton. Cuidar el mar es cuidarnos a nosotros mismos.
💙 La brisa marina es terapéutica.
Es rica en iones negativos que mejoran la concentración, el estado de ánimo y la sensación de bienestar.
⚖️ Nuestro cuerpo “recuerda” el mar.
La composición del agua salada se parece sorprendentemente al plasma sanguíneo. Quizás por eso siempre sentimos que volvemos a casa.
Estar cerca del mar no es solo un placer… es salud en estado puro 💚
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30/11/2025
El puré de patata me parece una delicia, es un buen compañero de otros platos, una guarnición perfecta, un plato sencillo. Y el puré de patatas y manzana es todo un descubrimiento, ya verás💚
28/11/2025
Si últimamente notas hinchazón, molestias digestivas o ciertos alimentos ya no te sientan como antes… puede haber una explicación que no siempre tenemos en cuenta.
En este carrusel te la cuento de forma clara y práctica, para que entiendas qué puede estar pasando en tu cuerpo💚
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Estoy enamorada de la salud y del bienestar -físico y psíquico-.
Aunque mi vida laboral proviene de la medicina convencional, mi espíritu inquieto me llevó a estudiar psicología – estudios que no finalicé- enseguida me llamó la atención el poder ayudar a las personas a sanarse a través de otras técnicas naturistas. Además, estoy convencida de que el trabajo integral es lo que más sana, me oirás hablar mucho de técnicas holísticas.
Me he formado en naturopatía, acupuntura, restauración bioenergética o acupuntura sin agujas, nutrición Ortomolecular, alimentación energética y naturista, además de, coaching nutricional, kinesiología y pares biomagnéticos. Como necesito seguir aprendiendo para poder cerrar el círculo he realizado el “Máster de alimentación y cocina vegetariana 70% cruda”.
Escribo artículos en diferentes blogs y revistas. Colaboro en programas de radio Realizo talleres y charlas de alimentación naturista, tanto para adultos como para niños.
Me entusiasma la comunicación, el transmitir a la gente cómo cuidarse y entender que si lo hacemos estaremos sanos tanto mentalmente como físicamente. Al fin y al cabo, a diario, somos el reflejo nuestro interior.
Ser una persona saludable transmite energía y buen rollito. Entiendo que eso nos da la felicidad, que no es otra cosa que sentirnos bien con nosotros mismos, si yo me quiero y acepto tendré la capacidad de querer y aceptar.
Una de mis debilidades son los niños, empecé mi vida laboral con ellos durante muchos años en pediatría. Los conozco bien y me encanta trabajar con ellos. En los peques está el futuro.
Mi empeño con los niños (y sus padres) es que tomen conciencia de una buena alimentación, de respeto a la naturaleza, a los animales y a sus semejantes.
Y no puedo olvidarme en este “sobre mí”, para que me conozcas un poco más, que la otra parte de mi vida la dedico a los animales, son mi otra pasión. En casa somos una inmensa familia, mi marido, mi hijo y muchísimos de los de cuatro patas.
Nº de col de naturopatía 3428
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