Lidia Folgar, nutricionista

27/01/2026

Contaría muchas más cosas de esta conversación como cuando Ángeles se reconoce y relata recordar llorar en probadores de ropa o las diferencias entre lo que harían ellos y ellas…

Pero esto en realidad no es un debate sobre si pincharse o no. Es un debate sobre por qué no hacerlo tiene consecuencias.

Cuando se recibe violencia por el cuerpo,pérdida de privilegios ,presión estética disfrazada de salud y fármacos que se ofrecen gratis sin profesionales sanitarios en la mesa…

La pregunta no es un asunto individual, es un problema estructural, porque estos fármacos aparecen en un contexto muy concreto que no se puede obviar.

¿El problema es el cuerpo
o no encajar en el molde?

🧵 Lo desarrollo en el reel.

25/01/2026

En redes se están difundiendo recomendaciones nutricionales para el embarazo basadas en relatos personales y en formaciones que no existen como titulaciones sanitarias oficiales.

Entre ellas:
– recomendar dieta cetogénica en embarazo
– señalar a la fruta como causa de diabetes gestacional
– proponer restricción de fruta (cantidad, horario, frecuencia)

Nada de esto está respaldado por la evidencia científica ni por las guías clínicas. La experiencia individual no sustituye a la ciencia, y mucho menos cuando hablamos de una etapa vulnerable como el embarazo.
Este tipo de mensajes generan miedo a comer, culpa, control excesivo y refuerzan la cultura dieta, también durante la gestación.

La fruta no es el problema.El problema es difundir desinformación sanitaria desde posiciones de supuesta autoridad.Divulgar implica responsabilidad. Y en embarazo, todavía más.

18/01/2026

Te puede parecer una exageración, pero cuando un cuento infantil:� 🔸usa la báscula como juez de la salud
🔸el peso como problema individual
🔸etiqueta cuerpos (“fofo”, “supermúsculos”, “glotón”)
🔸legítima la humillación corporal
🔸asocia ciertos alimentos con pérdida de valor corporal
🔸presenta una estética concreta como lo deseable

No está enseñando a comer pescado. Está enseñando a vigilar el cuerpo. Y en la infancia, estos mensajes no pasan desapercibidos. Se interiorizan. Se normalizan.

Esto no va de negar la importancia de una buena alimentación, sino de entender que la forma en la que transmitimos los mensajes es a veces más importante que el propio mensaje cuando hablamos de salud, y más aún cuando nos dirigimos a la infancia. Porque promover hábitos desde la culpa, el miedo a engordar o la presión estética no solo no previene, daña.�
Y eso, aunque sea incómodo, hay que decirlo. Cuestionar estos mensajes también es educar.�Y también es ayudar a prevenir la insatisfacción corporal, comportamientos discriminatorios hacia los demás, hábitos alimentarios desordenados y trastornos de la conducta alimentaria.

12/01/2026

Habrás escuchado a profesionales de la salud decir: “Si recuperas peso tras dejar inyectables es porque no cambiaste hábitos”. Y no. Eso no es lo que dice la ciencia.

Esta semana se ha publicado un nuevo metaanálisis en BMJ que cuantifica qué ocurre tras suspender fármacos para el manejo del peso, incluidas incretinas como semaglutida o tirzepatida.

¿La conclusión? Que el peso se recupera de forma rápida tras la retirada del tratamiento (aproximadamente 0,4 kg/mes de media, más en las incretinas más potentes), con un retorno al peso basal en aproximadamente 1,5–1,7 años, y que los beneficios cardiometabólicos también se revierten en torno a 1–1,4 años.

Pero esto no es una novedad. Esta publicación coincide plenamente con revisiones y ensayos publicados en los últimos años, que ya mostraban que:
🔸la recuperación de peso tras suspender GLP-1 es frecuente
🔸ocurre incluso cuando hay cambios de hábitos
🔸y se acompaña de rebote metabólico.

Lo que aporta este BMJ es más robustez y algo clave para desmontar la culpa: no hay evidencia de que más apoyo conductual tras suspender el fármaco frene el rebote.

Es decir: no es falta de voluntad, no es que “no se hayan trabajado los hábitos”, es una respuesta biológica a la retirada de un tratamiento que estaba modulando hambre, saciedad y gasto energético.

Además, el estudio compara con programas conductuales y muestra que: la recuperación de peso es cuánto veces más rápida tras fármacos que tras intervenciones conductuales solas, incluso ajustando por la cantidad de peso perdido.

Y aun así, el relato vuelve a señalar a la persona. A esto se suma algo especialmente preocupante muchas personas no son informadas adecuadamente antes de empezar el tratamiento.

Lo siento mucho si estás en pleno tratamiento, no tenías esta información y te estás enterando ahora 🙏🏻

BIBLIOGRAFÍA
1. West S, Scragg J, Aveyard P, Oke JL, Willis L, Haffner SJP, et al. Weight regain after cessation of weight management medications: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2026;392:e085304. doi:10.1136/bmj-2025-085304.
2. Ouyang H, Wang Y, Chen J. Weight regain after liraglutide, semaglutide or tirzepatide interruption: a narrative review of randomized studies. J Eat Disord. 2025;13:271.
3. Koutoukidis DA, Jebb SA, Aveyard P. Trajectory of body weight after drug discontinuation in the treatment of anti-obesity medications. Obes Rev. 2024;25:e13645.
4. Jastreboff AM, Aronne LJ, Ahmad NN, Wharton S, Connery L, Alves B, et al. Continued treatment with tirzepatide for maintenance of weight reduction in adults with obesity. N Engl J Med. 2024;390:1543–56.
5. Rubino DM, Greenway FL, Khalid U, O’Neil PM, Rosenstock J, Sørrig R, et al. Metabolic rebound after GLP-1 receptor agonist discontinuation: a systematic review and meta-analysis. Diabetes Obes Metab. 2024;26:1123–35.

10/01/2026

Podría hacer un vídeo mucho más largo, porque esta pirámide tiene muchas más incoherencias.

Pero cuando quien la impulsa mantiene posiciones anticientíficas,
no sorprende que el mensaje se parezca más al discurso paleo–real food–gym bro
que a una guía de salud pública.

En el fondo, es lo de siempre:
saltarse la ciencia, hacer marketing político, culpar a las personas y evitar hablar de los fallos estructurales mientras se protegen intereses económicos.

08/01/2026

Comparto un artículo hecho a base de la entrevista que nos hicieron a mi compañera la psicóloga Lucía Trigo y a mí donde explicamos por qué las dietas no funcionan y cómo recuperar el equilibrio en estas fechas desde un lugar sano.

La dietista-nutricionista Lidia Folgar y la psicóloga Lucía Trigo desarrollan por qué las dietas estrictas no funcionan y cómo recuperar el equilibrio de...

07/01/2026

Quizás tengas interiorizado que hoy, 7 de enero es día de empezar…

La báscula. El control.
La sensación de “ahora sí”. Este año lo consigo.

Pero pesarte no te dice cómo estás ni si te estás cuidando más o menos.

Cuidarte empieza por escuchar qué necesitas y atender tus necesidades poquito a poco, con flexibilidad, sin exigencias, sumando cosas a tu vida, no quitándolas.

05/01/2026

Puede parecer que esto solo pasa en la ficción.
Pero no.
Es una lógica cultural que seguimos llamando
cuidado o salud.
Y esto también enferma.

03/01/2026

No todo lo que circula en redes es inocente,
aunque se presente como humor, motivación, propósitos o “buenos hábitos”.

Hay mensajes que no buscan informar, sino jerarquizar los cuerpos:
decir cuáles merecen aprobación
y cuáles deben “corregirse”.

Cuando estos discursos se repiten cada año en enero, acaban construyendo una realidad que se cuela como “incuestionable”.

La prevención de los trastornos de la conducta alimentaria empieza en lo que normalizamos,
en lo que compartimos sin pensar,
en lo que reímos sin cuestionar.

Señalar esto es asumir que los mensajes importan,que la autoridad tiene un impacto
y que el cuidado también es colectivo.

Ojalá este enero no sea otro mes de castigo y culpa.
Ojalá sea el mes en que empezamos
a mirar con un criterio más amplio lo que llamamos “normal” y a cuidarnos de verdad.