Saúco Osteopatía & Nutrición

Saúco Osteopatía & Nutrición soy osteopata dietista nutricionista,con mi método y técnicas puedo ayudar a tu cuerpo a encontrar su equilibrio físico y emocional.

24/04/2026

Hay dolores que no son solo una molestia... y por eso, tampoco se trabajan desde un solo lugar...

En consulta, el abordaje osteopático del dolor cervical (cervicalgia) va mucho más allá de “donde duele”.

🧠 Se evalúa la columna cervical, hombros, zona torácica y estructuras craneales

💆‍♀️ Se busca liberar restricciones

💨 Mejorar la circulación

🧘‍♀️ Reducir la tensión muscular

✨ Y recuperar la movilidad

Para ello utilizo diferentes técnicas:

✔️ Movilización articular

✔️ Liberación miofascial

✔️ Osteopatía craneal

✔️ Trabajo en la articulación temporomandibular (ATM)

Porque entender el origen del dolor es lo que realmente marca la diferencia.

“Solo puedo decir cosas buenas, Ana es una profesional. Fui por mucha tensión en las cervicales y cuando salí parecía que flotaba además es un encanto asique ayuda tanto al cuerpo como a despejar la mente. Te hace sentir muy cómoda la recomiendo 100%.” Jenifer Olañeta

Si llevas tiempo con molestias cervicales, tu cuerpo no necesita aguantar más… necesita ser escuchado.

📍 Portonovo: Rúa Progreso, 70 – 1º (Sanxenxo)

📍 Pontevedra: Rúa Michelena, 1 – 4ºJ

📞 680 913 799

📧 hola@saucosalud.com

🌐 www.saucosalud.com

📩 Escríbeme y vemos tu caso de forma personalizada.

17/04/2026

💥 ¿Rotura fibrilar o desgarro muscular?
No todo es reposo… también importa cómo acompañas el tejido en la recuperación.

En este caso trabajé con kinesiotaping combinando diferentes técnicas según la fase del tratamiento:

🔹 Empezamos con técnica linfática
➡️ Con un 25% de estiramiento
➡️ Para favorecer el drenaje y sin forzar el tejido

🔹 Después, técnica de fascia
➡️ Con un estiramiento entre el 25% y el 50%
➡️ Porque aquí lo importante es la movilización del tejido

🔹 Y finalizamos con vendaje neuromuscular
➡️ Para acompañar y dar soporte a la recuperación

✨ Cada fase tiene su sentido.
✨ Cada técnica, su momento.

⚠️ No es solo “poner tiras”… es entender qué necesita tu cuerpo en cada etapa.

Por eso, es importante que este tipo de vendaje lo realice un profesional que sepa cómo y cuándo aplicarlo correctamente.

📩 ¿Tienes una lesión o molestia muscular?
Escríbeme y valoramos tu caso de forma personalizada.

Saúco Salud
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La ATM (articulación temporomandibular) es mucho más importante de lo que parece.Es la articulación que une el cráneo co...
10/04/2026

La ATM (articulación temporomandibular) es mucho más importante de lo que parece.

Es la articulación que une el cráneo con la mandíbula.

Una articulación funcional clave… que muchas veces pasa desapercibida hasta que da problemas.

Y cuando los da, no siempre se quedan en la boca.

Un problema de mordida o una disfunción en la ATM puede estar detrás de:

👉 dolor de cuello

👉 molestias en hombros

👉 migrañas

Porque sí, la boca y el cuerpo están conectados.

La ATM realiza un movimiento complejo:

no solo abre y cierra (movimiento en bisagra),

también hace un deslizamiento hacia delante y hacia abajo.

Y ahí es donde empieza a cobrar sentido todo.

Cuando este sistema no funciona bien, se convierte en un punto de tensión.

Un punto donde el cuerpo acumula y refleja muchas cosas.

👉 estrés emocional

👉 ansiedad

👉 problemas posturales

La ATM actúa como puente entre la boca y el resto del cuerpo.

Por eso, muchas veces tratamos solo el síntoma…

pero no estamos mirando el origen.

Y además, hay algo importante:

Una disfunción en la ATM puede influir directamente en la posición de la cabeza y del cuello.

Es decir, no es solo una cuestión local.

Es global.

✨ Si notas tensión en la mandíbula, aprietas los dientes o tienes dolores que no sabes muy bien de dónde vienen…

escúchalo.

Tu cuerpo no va por partes. Funciona en conjunto.

📍 En consulta trabajamos desde esa visión: entender qué está pasando y por qué, no solo aliviar el dolor.

📩 Si quieres valorarlo, puedes escribirme.

27/03/2026

Estos días en el mercado ya tenemos guisantes 🌱

son leguminosas altamente nutritivas ricas

- en PROTEÍNA vegetal, fibra,

- vitaminas A, B y C,

- minerales como hierro y potasio

Estas semillas frescas

nos aportan energía y nos ayudan con la salud digestiva y muscular 💪

Su temporada es de noviembre a marzo (primavera)

aunque podemos tomarlas todo el año,

es ahora en esta época

cuando tienen más vitaminas y minerales ✨

Con esto quiero que recordemos que la naturaleza nos proporciona lo necesario en cada época del año 🌿

asegurando el máximo valor nutricional

y el mejor equilibrio para nuestro organismo

✨ Alimentación consciente, de temporada y con sentido.

💬 Si quieres entender mejor cómo alimentarte según tu cuerpo y tu momento, puedes trabajarlo conmigo

🌿 Sauco Salud - Ana Pesqueira

📍 Rúa Michelena, 1 - 4ºJ · Pontevedra y Carretera de Adina, 12A - Lg Pombal, 1º · Portonovo

📞 680 913 799 (WhatsApp)

📩 saucosalud@gmail.com

🌐 http://www.saucosalud.com

20/03/2026

😴 ¿Te cuesta dormir… y no sabes por qué?

A veces pensamos que el problema está solo en la cabeza…

pero tu intestino tiene mucho más que ver de lo que imaginas.

🦠 La microbiota intestinal regula el sueño a través del eje intestino-cerebro.

Algunas bacterias beneficiosas como Lactobacillus y Bifidobacterium ayudan a producir neurotransmisores como la serotonina y el GABA… clave para descansar mejor.

👉 ¿Qué pasa cuando hay desequilibrio (disbiosis)?

Aumenta la inflamación

Se altera el descanso

Puede aparecer insomnio o sueño de baja calidad

Y así se crea un círculo vicioso: peor microbiota → peor sueño → peor salud digestiva.

✨ La buena noticia: puedes intervenir.

🥦 Una alimentación rica en fibra y alimentos que favorezcan tu microbiota puede ayudarte a:

- Mejorar la producción de melatonina

- Regular el sistema nervioso

- Favorecer un descanso más profundo

Tu descanso no empieza en la almohada… empieza en tu intestino.

💬 Si llevas tiempo durmiendo mal, quizá no es solo “estrés” o “rutina”…

Podemos convertir la dieta con ese enfoque terapéutico.

🌿 Sauco Salud - Ana Pesqueira

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13/03/2026

Una consulta que me hacen mucho es: ¿Por qué a medida que nos hacemos mayores perdemos tono muscular?

Para dar respuesta a esta gran pregunta, me voy a la nutrición, en concreto a Los Antioxidantes.

Los antioxidantes son sustancias naturales —presentes en frutas, verduras, frutos secos, té, vitaminas y minerales— cuya función principal es proteger nuestras células del daño provocado por los radicales libres y el estrés oxidativo.

👉 la pérdida de masa muscular, conocida como sarcopenia.

Con los años, dos factores aceleran la degradación muscular:
• el estrés oxidativo
• la inflamación crónica

Incluir antioxidantes de forma estratégica en tu alimentación es una de las mejores herramientas para proteger el músculo y envejecer con más calidad de vida.

Los más importantes para tu masa muscular:

🥚 Vitamina D → fuerza muscular y absorción de calcio
🥑 Vitamina E → protege las membranas celulares del músculo
🍇 Polifenoles → frutas, verduras, té y frutos secos
🥜 Selenio y zinc → minerales con potente acción antioxidante
🐟 Omega 3 → reduce la inflamación y apoya la salud muscular

💡 Un plan nutricional preventivo bien diseñado puede marcar la diferencia entre una vejez funcional y una dependiente.

Porque lo que comes hoy también determina cómo quieres vivir mañana.

¿Estás cuidando tu alimentación pensando en el largo plazo? 👇

Si quieres entender cómo organizar tu alimentación para cuidar tu salud, tu energía y tu masa muscular, puedo acompañarte en ese proceso.

📍 Saúco Salud – Pontevedra
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Muchas veces en consulta escucho la misma frase:👉 “Quiero perder peso… así que he dejado de cenar.”Es un comportamiento ...
06/03/2026

Muchas veces en consulta escucho la misma frase:

👉 “Quiero perder peso… así que he dejado de cenar.”

Es un comportamiento muy habitual.
De hecho, muchas personas lo hacen pensando que es la forma más rápida de adelgazar.

Pero en realidad no suele ser una estrategia saludable ni efectiva a largo plazo.

🌿 Dejar de cenar puede provocar una bajada inicial de peso, pero con frecuencia termina generando desajustes en el apetito y el conocido efecto rebote.

Cuando el cuerpo pasa demasiadas horas sin comer:

• aumenta el cansancio
• se altera la regulación del hambre
• aparecen más antojos
• es más fácil comer de más al día siguiente

Por eso, la clave no está en saltarse comidas, sino en saber qué elegir.

Una cena equilibrada —por ejemplo con proteína y verduras— ayuda a:

✨ mantener el metabolismo activo
✨ regular el apetito
✨ evitar antojos nocturnos
✨ favorecer un equilibrio real con la alimentación

Muchas veces no se trata de dejar de comer…
sino de aprender a alimentarse mejor.

Si quieres entender tu comportamiento alimentario, mejorar tu relación con la comida o encontrar una forma saludable de cuidar tu peso, podemos trabajarlo en consulta.

📍 Para programar una consulta o resolver dudas:

📞 680 913 799
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✨ A veces no es cuestión de comer menos…es cuestión de estructurar mejor tu plato.El modelo del plato saludable es una h...
27/02/2026

✨ A veces no es cuestión de comer menos…
es cuestión de estructurar mejor tu plato.

El modelo del plato saludable es una herramienta muy práctica para mejorar tu alimentación diaria sin dietas restrictivas 🥗

👉 50% verduras y hortalizas
👉 25% proteína de calidad (legumbres, pescado, huevos, carnes magras)
👉 25% cereales mejor integrales
👉 Agua como bebida principal
👉 Aceite de oliva virgen extra como grasa de elección

Este enfoque ayuda a equilibrar glucosa, mejorar la digestión y mantener una energía más estable durante el día 🌿

No hablamos de perfección.
Hablamos de base nutricional sólida.

En consulta trabajamos justo eso:
organización de comidas, estructura del plato, mejora de hábitos y educación nutricional adaptada a cada persona.

Si quieres revisar tu alimentación y aprender a construir platos equilibrados de forma sencilla, podemos verlo juntas 🤍

📍 Pontevedra | Portonovo
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¿Te duele… pero las pruebas dicen que “está todo bien”?Puede que no sea un problema de tejido.Puede que sea tu sistema n...
20/02/2026

¿Te duele… pero las pruebas dicen que “está todo bien”?

Puede que no sea un problema de tejido.
Puede que sea tu sistema nervioso en modo alerta constante 🚨

El dolor crónico neurobiológico no siempre está relacionado con una lesión activa.
A veces el tejido ya ha sanado, pero el cerebro sigue interpretando peligro.

Eso es sensibilización central.

🔎 Dolor persistente
🔎 Fibromialgia
🔎 Dolor musculoesquelético crónico
🔎 Hipersensibilidad al movimiento o al tacto

No es exageración.
No es debilidad.
Es una alteración en cómo el sistema nervioso procesa la información.

Desde la osteopatía trabajamos el dolor crónico desde un enfoque global:

🧠 Regulación del sistema nervioso
👐 Tratamiento de fascia y tejido conectivo
🩸 Mejora de la circulación
🌿 Trabajo manual para disminuir la hipersensibilidad

El objetivo es romper el círculo del dolor crónico y ayudar al cuerpo a recuperar su capacidad natural de autorregulación.

Si llevas tiempo con dolor lumbar crónico, cervicalgia persistente o dolor generalizado… quizá sea momento de abordarlo desde otro enfoque.

💌 Escríbeme y vemos tu caso de forma individual.
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Tu cuerpo no está en tu contra.
Está intentando protegerte 🤍

🌿 Microbiota intestinal y alimentos fermentados: cómo cuidar tu salud desde dentroLos alimentos fermentados pueden modul...
13/02/2026

🌿 Microbiota intestinal y alimentos fermentados: cómo cuidar tu salud desde dentro

Los alimentos fermentados pueden modular positivamente tu ecosistema intestinal.

Su consumo regular se asocia con mayor diversidad bacteriana, mejor digestión y apoyo al sistema inmunológico.

Pero hay algo clave 👇

Actúan mejor cuando tu dieta es rica en fibra.

La fibra prebiótica es la que alimenta a tus bacterias buenas.

Entonces, para cuidar tus bacterias amigas:

✔️ Prioriza la fibra (verduras, frutas, legumbres, semillas).

✔️ Añade fermentados reales: kéfir, yogur natural, chucrut, kimchi, miso, tempeh, encurtidos fermentados (sin vinagre).

✔️ Reduce ultraprocesados.

✔️ Elige productos con bacterias vivas (no pasteurizados).

De todo esto hablaremos de forma clara y práctica en la:

📅 Sábado 28 de febrero
🕛 12:00 h
📍 Sede Pontebrújula – Pontevedra
⏳ Duración: 1 hora
💶 Entrada: 10 €

Una charla–taller para entender qué elegir, cómo combinarlo y cómo aplicarlo en tu día a día sin complicaciones.

🎟️ Plazas limitadas. Reserva por mensaje privado o escribiendo a la asociación hola@pontebrujula.com

Empieza a cuidar tu microbiota con información rigurosa y práctica.

🧠 La importancia de una buena comunicaciónLa comunicación en osteopatía no es solo una parte del proceso:es una herramie...
06/02/2026

🧠 La importancia de una buena comunicación

La comunicación en osteopatía no es solo una parte del proceso:
es una herramienta terapéutica esencial.

Una buena explicación ayuda a que la persona comprenda lo que le ocurre y mejore su adherencia al tratamiento.

Por ejemplo, en el caso de un paciente que no entendía por qué al girar el cuello se mareaba, la explicación sería la siguiente:

Las malas posturas y la tensión muscular pueden afectar a los nervios y a la propiocepción (el sentido de la posición).

Esto influye también en la irrigación sanguínea de la zona cervical, dando lugar a lo que se conoce como mareo cervical.

⚠️ Importante

Esta información no sustituye una consulta médica, ya que solo una valoración profesional puede determinar con exactitud la causa.

📍 Para programar una consulta o resolver dudas:

📞 680 913 799

📍 Saúco · Pontevedra · Portonovo











✨ TESTIMONIO · Mary Vázquez ✨“Sin duda, de las mejores profesionales que he visto hasta el momento.Pasar por sus manos e...
30/01/2026

✨ TESTIMONIO · Mary Vázquez ✨

“Sin duda, de las mejores profesionales que he visto hasta el momento.

Pasar por sus manos es lo mejor que podría haber hecho.

Es atenta y se preocupa por ajustar cada sesión según las necesidades del paciente.

Para mí, un 10.”

Gracias, Mary 🤍

Cada cuerpo es distinto.

Cada sesión también.

Escuchar, adaptar y acompañar con calma es parte del cuidado 🤍

📍 Saúco Salud · Ana Pesqueira

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