Nutricionistas veganos - Dietistas vegetarianos

Nutricionistas veganos - Dietistas vegetarianos Dietistas-nutricionistas especializados en alimentación vegana y vegetariana para todas las etapas de la vida.

¿Quieres ser vegetariana o vegana pero no sabes cómo?
¿Eres vegetariano o vegano pero no sabes si lo estás haciendo bien?
¿Estás planeando tener un hijo/hija pero te da miedo seguir una dieta vegetariana o vegana?
¿Eres celíaco pero no sabes qué alimentos no tienen gluten?
¿Necesitas ayuda a la hora de planificarte la comida?
¿Tienes un problema de salud y necesitas una alimentación especial?
¿Tienes dudas sobre la alimentación vegana? (nutrientes, vitaminas, minerales...)
¿Te aburres con la comida? ¿Necesitas ideas nuevas para cocinar?
¿Tienes un niño/niña y no sabes cómo planificarle la comida?

El huevo: mucho marketing, poca evidencia.¡El jueves lo desmontamosQuizás sea uno de los productos más sobrevalorados de...
02/12/2025

El huevo: mucho marketing, poca evidencia.
¡El jueves lo desmontamos

Quizás sea uno de los productos más sobrevalorados del supermercado… pero ¿qué dice realmente la ciencia? ¿y las gallinas? Hablaremos de sus condiciones de vida, del colesterol, del marketing que lo rodea y de por qué no necesitas huevos para llevar una alimentación completa.

Te contamos las proteínas vegetales que los sustituyen perfectamente y hablaremos del lado oculto de uno de los mayores engaños de la industria alimentaria.

Únete al directo de este jueves y descubre por qué tu nevera puede ser más ética y más saludable sin huevos

El veganismo no mata. Lo que mata es la desinformación 😔Gracias a  por informarme  de este triste suceso. Sentimos mucho...
28/10/2025

El veganismo no mata. Lo que mata es la desinformación 😔

Gracias a por informarme de este triste suceso. Sentimos mucho el fallecimiento de esta mujer 💔

¿Has visto la noticia? ¿Qué opinas al respecto? Deja tu comentario y si conoces a alguien que piensa que comer fruta es suficiente… comparte este post para que juntas reflexionemos 💚

¿Qué opinas sobre cómo los medios tratan estas noticias?

Enserio, ¿no tenéis nada mejor que hacer? 🤔
11/10/2025

Enserio, ¿no tenéis nada mejor que hacer? 🤔

‼️🌞 El sol no siempre es suficiente 🌞‼️¡Buenas tardes! Hoy quería hablaros de un estudio que, aunque es del año 2022, si...
09/10/2025

‼️🌞 El sol no siempre es suficiente 🌞‼️

¡Buenas tardes! Hoy quería hablaros de un estudio que, aunque es del año 2022, sigue estando vigente ya que aunque vivamos en un país soleado:
la mayoría de las personas no tiene buenos niveles de vitamina D.

¿Sabías que 3 de cada 4 personas en Cataluña tienen déficit de vitamina D? 😮 (Nature, 2022)

Y sí… incluso viviendo en un país con tanto sol como es España…

🔎 Este estudio mostró una alta prevalencia de niveles bajos, aunque tiene sus limitaciones:

🔹 Solo incluyó personas que ya tenían una analítica (posible sesgo de selección).
🔹 Al ser un estudio retrospectivo, podrían existir errores o sesgos en los datos.

👉🏽 Aún así… lo que parece claro es que que vivir en un país soleado NO garantiza que tengas suficiente vitamina D.

Mi recomendación:

✅ Exponte cada día al sol.
✅ Controla tus niveles con analíticas.
✅ Considera suplementarte ¡siempre bajo supervisión de un profesional!

💊 Conclusión: analiza tus niveles y no des por hecho que dándote un poco el sol tendrás buenos niveles 🌤

📑 https://www.nature.com/articles/s41598-022-23416-1

Y tú, ¿tomas suplemento de vitamina D? ¿Te vas controlando esta vitamina? 👇

💬 Cuéntamelo en comentarios, te leo.

🐣 En la próxima publicación seguiré hablando de esta vitamina tan importante y tan poco valorada por muchos de los profesionales de la salud.

¿Te suenan estos mitos? 😅“Las proteínas vegetales no son completas”, “las embarazadas tienen que comer animales”, “si ti...
16/05/2025

¿Te suenan estos mitos? 😅

“Las proteínas vegetales no son completas”, “las embarazadas tienen que comer animales”, “si tienes problemas de tiroides tienes que comer huevos”… 😵‍💫

¡Ya está bien de repetir cosas sin base científica!

🌱 Te traigo 10 mitos (junto a 10 chistes malos que me he tomado la licencia de incluir), que nos dicen CONSTANTEMENTE (¡sí, incluso colegas sanitarios!) y que la ciencia desmontó hace tiempo.

🙊 ¡Desliza, ríe, aprende y comparte!

🐣 Porque ser vegana también es tener que desmontar bulos cada dos por tres.

🙈 ¿Cuál de estos te han dicho a ti?
¡Te leo en comentarios! 🤗

Por si no se han enterado, ser vegana no es una moda ni una preferencia pasajera, es una decisión ética, consciente y pr...
02/05/2025

Por si no se han enterado, ser vegana no es una moda ni una preferencia pasajera, es una decisión ética, consciente y profundamente conectada con el deseo de no participar en el maltrato al que se somete al resto de animales con los que convivimos en este mundo.

Es querer vivir de una forma coherente con los valores de la empatía y el respeto. Y eso también incluye poder merendar, cenar o simplemente existir en un espacio sin tener que explicar, justificar o pedir permiso.

Porque, señores, el mundo está en constante cambio y las conciencias también evolucionan.

🚨 ¡ALERTA: desinformación sobre la soja! 🚨📢 Están circulando artículos en varios periódicos tanto nacionales como intern...
04/04/2025

🚨 ¡ALERTA: desinformación sobre la soja! 🚨

📢 Están circulando artículos en varios periódicos tanto nacionales como internacionales donde se afirma que un niño solo debería tomar un yogur de soja cada 63 días para no superar un supuesto “nivel de seguridad”…

💁🏽‍♀️ ¿La realidad? No hay evidencia científica que respalde semejante barbaridad. Este tipo de titulares solo buscan sembrar miedo y confusión… y lo más grave: usando a la infancia como cebo emocional.

✅ La soja es un alimento seguro, saludable y perfectamente compatible con una dieta equilibrada, también en la infancia. Así lo respaldan organismos internacionales de nutrición y salud.

❌ No dejemos que la pseudociencia y el alarmismo nos aparten de lo importante: alimentación basada en evidencia y libre de prejuicios.

📩 Comparte este post y ayuda a desmontar mitos con ciencia. La información rigurosa es poder… ¡y también protección frente a la desinformación!

Puedes leer el artículo completo aquí: https://shre.ink/MSJP


Todas somos hembras 💜🐮🐷🐰🐥👩🏽💜Nacemos con un amor innato por los animales del cual, poco a poco, nos vamos alejando y es q...
08/03/2025

Todas somos hembras 💜🐮🐷🐰🐥👩🏽💜

Nacemos con un amor innato por los animales del cual, poco a poco, nos vamos alejando y es que el especismo es una de las primeras formas de discriminación que nos enseñan desde que somos pequeñas. .

Con 16 años decidí hacerme vegetariana. En ese momento estaba convencida que era la mejor forma de ayudar a los animales y no era consciente del papel que desempeñan las madres en la industria alimentaria. Pasados los años descubrí el veganismo y fue en ese momento que hice la conexión y entendí muchas cosas, una de ellas fue que las hembras, por el hecho de tener la capacidad de crear vida, estaban siendo explotadas. Fue cuando comprendí que si tienes el poder de poner huevos en el caso de las gallinas, patas, ocas, etc. y de dar leche en el caso de las vacas, ovejas, cabras, etc., vas a ser toda tu vida utilizada seas de la especie que seas.

A lo largo de la historia las hembras de multitud de especies hemos sido sometidas a una infinidad de discriminaciones y abusos por tener un aparato reproductor femenino. En el caso de las vacas, ovejas, cabras… llevan siendo explotadas durante siglos por los humanos y, quizás, y en otros tiempos, se podría llegar a entender el consumo de carne, lácteos y huevos ya que no se disponía ni de la información ni de la variedad de alimentos que actualmente tenemos nuestro alcance pero, a día de hoy, sabemos que comer carne y huevos para tener proteínas y tomar lácteos para obtener calcio no son argumentos válidos y que existen multitud de opciones de origen vegetal que aportan proteínas y calcio de calidad en cantidades suficientes. Por ejemplo, las leches y yogures vegetales fortificados con calcio, el tofu hecho con sales de calcio, el tahini integral, las verduras de hoja verde como la kale son fuentes valiosas de calcio entonces, ¿por qué tomar lácteos?.

CONTINUA EN COMENTARIOS ⤵️

Muchas personas usan normalmente salsa de soja y sal del Himalaya para dar sabor a sus platos, dejando de lado la sal yo...
27/02/2025

Muchas personas usan normalmente salsa de soja y sal del Himalaya para dar sabor a sus platos, dejando de lado la sal yodada sin ser conscientes del impacto que esto puede tener en su salud.

La sal yodada es la opción más sencilla y efectiva para garantizar un buen aporte de este mineral esencial, especialmente en la alimentación vegana.

Si quieres cuidar tu tiroides y mantener tu metabolismo equilibrado, asegúrate de incluir sal yodada en tu alimentación. Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar a largo plazo.

Hablemos del atún… ¡vegano! 💚🐟💚(EVIDENTEMENTE ☺️)Me hace mucha ilusión compartir el artículo de  donde hablamos sobre el...
21/02/2025

Hablemos del atún… ¡vegano! 💚🐟💚(EVIDENTEMENTE ☺️)

Me hace mucha ilusión compartir el artículo de donde hablamos sobre el atún vegano como alternativa al pescado. Como (nutricionista) vegana, me encanta explorar opciones vegetales que sean sostenibles, nutritivas y sin sufrimiento animal.

En este artículo doy mi opinión sobre el valor nutricional del atún vegano, cómo incorporarlo en la alimentación y qué aspectos tener en cuenta a la hora de elegirlo.

Es un tema muy interesante tanto para las personas que somos veganas como para aquellas personas que buscan reducir su consumo de productos marinos sin perder variedad en su alimentación.

¡Espero que os guste! 🤗

🗞️ https://www.eldiario.es/consumoclaro/he-probado-atun-vegano-son-pros-contras-alternativa-pescado_1_12059216.html

❤️ si compartes deseo
31/12/2024

❤️ si compartes deseo

Ojalá algún día no sea necesario hacer este tipo de publicaciones, eso significaría que el amor, el respeto y la empatía...
20/12/2024

Ojalá algún día no sea necesario hacer este tipo de publicaciones, eso significaría que el amor, el respeto y la empatía habrán triunfado.

Todo mi apoyo a que está pasando por momentos complicados, así como a Noe ( ) por ser un precedente en esta lucha y a todas las familias que se ven es esta triste situación, tenéis mi apoyo incondicional ✊🏽

Quiero recordar a todas las personas que luchamos por un mundo más justo que no olvidéis que su lucha es nuestra lucha, que si tocan a una ¡nos tocan a todas!

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