GM Nutrició&Coaching

03/11/2016

El mapa genètic de la diabetes tipo 2

El mapa genético de la diabetes tipo 2 revela que las variantes genéticas de baja frecuencia contribuyen de forma minoritaria a la enfermedad

31/10/2016

Com ho fa el nostre cervell per controlar la gana? Aquest article científic ens ho explica. http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15548627.2016.1215382?journalCode=kaup20 #.WBcO9Gp91Ls.twitter

(2016). Hypothalamic AMPK-induced autophagy increases food intake by regulating NPY and POMC expression. Autophagy. Ahead of Print. doi: 10.1080/15548627.2016.1215382

22/10/2016

22/10/2016

Molts estudis diuen que la cúrcuma té una efectivitat similar a medicaments molt coneguts i usats habitualment per tots.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=curcumin

19/10/2016

Factors genètics que contribueixen a la variació entre les persones del metabolisme de la cafeïna.

http://m.hmg.oxfordjournals.org/content/early/2016/10/02/hmg.ddw334

Caffeine is the most widely consumed psychoactive substance in the world and presents with wide interindividual variation in metabolism. This variation may modify potential adverse or beneficial effects of caffeine on health. We conducted a genome-wide association study (GWAS) of plasma caffeine, pa...

20/09/2016

Meló, aigua de coco, llavors de chia, agave i menta. Recuperador complert i 100% natural per just després de l'exercici.

Ric en vitamines, minerals i proteines d'alt valor biològic!

14/07/2016

Comencem una nova etapa amb Evoluciona!
Per fi a Rubí!! serem al carrer de la Creu n.7!!

18/03/2016

Estem apunt d'entrar a la "Operación Bikini" i sabem que ens comencem a motivar per fer el canvi que ens ha costat tan aconseguir mentre feia fred i portàvem més roba. Ens volem veure bé i la motivació estètica a mesura que va fent més calor, va augmentant.
Et podem ajudar en 4 punts per afrontar aquesta temporada per assolir els objectius:
1.Tenir un control de la dieta.
2. Fer un exercici adequat.
3.Tenir un bon descans.
4. Ser constant, tenir una actitud positiva i TENIR DISCIPLINA.
OBLIDA'T DE "L'ÉS QUE" I AVANÇA'T A LA CALOR!

07/04/2013

L'enigma "FRIKINUTRICIONAL" de la setmana

Els següents nutrients, composen un dels "còctels" més adictius que tenim en aquest planeta...

Epicatequina, Triptofan, Anandamida, Teobromina, Àcid fòlic

Algú sap de què parlo???

24/03/2013

No tinc temps per fer esport...

La pitjor excusa que podem posar-nos és la de que no tenim temps. Tenim molt bones intencions per fer coses, però "és que no tinc temps". Aquesta excusa es desmunta molt ràpid amb dos arguments.

El primer: si treballes 10 hores i dorms 8, et queden 6 cada dia. 6 hores al dia en 5 dies a la setmana són 30 hores; més 30 hores més del cap de setmana, són 60 hores, si ho multipliquem per 50 setmanes a l'any, són 3000 hores. (Sense comptar festius i vacances). Disposem de 3000 hores per fer el que volem, anar al supermercat, jugar amb els amics, llegir, fer esport, mirar la tele, aprendre un idioma, fer "recados".... Tots tenim aquest temps. Hi ha persones molt ocupades que tenen temps per fer el que volen; hi ha persones menys ocupades que mai tenen temps per fer res. NO ES QÜESTIÓ DE TEMPS, ÉS QÜESTIÓ D'ORGANITZACIÓ I GANES.

El segon argument per desmuntar l'excusa:
El temps mitjà que estem enganxats a la TV en aquest país és de 4 hores diàries, i si algú no veu la TV, vol dir que n'hi ha un altre que en veu 8 d'hores i segur que diu que no té temps de fer res. Coneixeu algú que s'hagi mort per falta de temps per menjar? Tenim temps per fer el que ens importa. Jo puc estar molt ocupat, però mai em perdo un partit del Barça.
Una oració fantàstica que pot definir una persona gran, és la següent: " Senyor, dóna'm FORÇA per canviar aquelles coses que puc canviar, SERENITAT, per acceptar aquelles que no puc canviar,i SAVIESA, per reconèixer la diferència. Dóna'm forces per centrar-me en la part que puc controlar, en el que depèn de mi; serenitat per acceptar el que no controlo, el que no depèn de mi i saviesa per reconèixer la diferència, perquè del contrari, la temptació per estar al costat que no controlem seria enorme.

Nosaltres podem controlar el nostre temps... és qüestió d'organitzar el SABER, LA SERENITAT I LA FORÇA!!

17/03/2013

¿Porqué nos crea adicción la comida?

De acuerdo con la neuróloga estadounidense Ann E. Kelley, la respuesta se encuentra en los opiáceos endógenos naturales, unas sustancias sintetizadas en nuestro propio cerebro que incrementa el apetito. Uno de estos opiáceos, la encefalina, nos empuja a consumir comida, especialmente grasas y azúcares, más allá de nuestras necesidades energéticas. Además, estas sustancias estimulan el núcleo accumbens, que es un área cerebral encargada de registrar las sensaciones de placer y de recompensa ante estímulos como la comida o las dr**as, favoreciendo de este modo un comportamiento adictivo.

La adicción resulta especialmente evidente en el caso de los alimentos ricos en azúcar, según afirma el profesor de la Universidad de Princenton (EE UU) John Hoebel. En sus experimentos con ratas, el investigador observó que si alimentaba a los animales durante cierto tiempo con un 25 por ciento de azúcar en la dieta, cuando retiraba este ingrediente los roedores experimentaban un estado de ansiedad similar al que padecen quienes tratan de desengancharse de una droga. “Algunos animales, entre ellos los humanos, pueden hacerse dependientes de los alimentos dulces”, asegura Hoebel. “El cerebro se vuelve adicto a sus propios opiáceos del mismo modo que lo haría a la he***na o la morfina”, puntualiza.

ARTICLE de Muy interesante

16/02/2013

Nutrigenómica i nutrigenètica.

Any 2023. La consulta d'un nutricionista es prepara per començar el dia. El primer pacient ja està a la sala, i l'especialista, a través d'una petita gota de sang, obté el seu perfil genètic i metabòlic. Després d'analitzar-los i comparar-los, realitzarà un pla nutricional personalitzat per les pròximes setmanes, un pla ajustat a les necessitats d'aquest perfil nutricional.
D'aquesta manera, l'enfermetat s'haurà convertit en un borrós record del passat, ja que aquesta dieta personalitzada proporcionarà tots els nutrients, vitamines i oligoelements que la maquinària metabòlica del pacient necessiti. NI MÉS NI MENYS... Amés ajudarà també a elminiar tots aquells elements tòxics que es produeixen en excés i que són perjudicials.

La nutrigenòmica és basicament l'estudi de les interaccions entre el genoma i els nutrients, entenent genoma com un concepte ampli, q no només abarca lADN, sinó també el conjunt d'ARN i proteines que es produeixen a partir de l'informació que conté l'ADN i, el conjunt de metabòlits que s'incorporen a la dieta i es produeixen a través de l'activitat del metabolisme. És una mica friki per quí no conegui aquests termes, però actualment els oblectius de la nutrigenòmica nutricional són principlamnet dos:

- Entendre com els nutrients que incorporem a la dieta influeixen en la homeostasis celular, alterant l'activitat gènica, la producció de proteines i/o metabòlis.

- Carateritzar com les diferents variants del genoma humà influeixen en la resposta de l'organisme als nutrients, augmentant o disminuint el risc d'enfermetats relacionades amb la nutrició.