05/03/2026
🍜 Noodles con pollo, verduras y salsa de soja
🛒 Ingredientes
• Noodles
• Pechuga de pollo
• Brócoli
• Pimiento rojo y verde
• Zanahoria
• Cebolla
• Aceite de oliva o sésamo
Yo he utilizado un mix de verduras que ya viene listo.
Para la salsa:
• 50g aprox de salsa de soja sin azúcar
• ½ cucharadita de cayena
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de jengibre en polvo
• Un pequeño chorrito del agua de los noodles
👩🍳 Elaboración
1. Cuece los noodles según el paquete y resérvalos.
2. Saltea el pollo en una sartén o wok con un poco de aceite hasta que esté dorado y retira.
3. En la misma sartén, saltea las verduras hasta que estén tiernas pero crujientes.
4. Incorpora de nuevo el pollo y añade los noodles.
5. Agrega los ingredientes de la salsa y saltea todo junto unos minutos hasta que se integren bien los sabores.
