Lunes 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Martes 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 14:00

Anna Paré Dietista-Nutricionista

Casa
España
Sabadell
Anna Paré Dietista-Nutricionista

Asesoramiento en consulta privada y formación a través de cursos, talleres, charlas y conferencias.

Alimentación y nutrición, trastornos digestivos, dietas por patologías, alimentación vegetariana, consulta presencial y online con Anna Paré, dietista-nutricionista colegiada y farmacéutica.

30/12/2025

Troba el teu moment de calma i tranquilitat enmig del bullici d’aquests dies.

Llegeix, escolta música, juga, riu, gaudeix del silenci, respira.

Pensa com serà el 2026, vols millorar algun aspecte? Potser t’agradaria aprendre a menjar millor o saber com cuidar la teva alimentació.

Que tinguis una bona entrada d’any nou i el gaudeixis amb molta salut!

27/12/2025

Las fiestas de Navidad son días de comidas más abundantes, con más grasas, más dulces y alcohol. El resultado: digestiones pesadas, hinchazón y malestar.

Nuestro sistema digestivo se ve sobrecargado y necesita un apoyo extra.

Algunas plantas medicinales pueden ser nuestras aliadas gracias a sus propiedades que ayudan a:

✨ Estimular la digestión
✨ Reducir gases e hinchazón
✨ Aliviar la sensación de pesadez
✨ Apoyar la función hepática

Tómalas en infusión después de las comidas, a media tarde o antes de acostarte.

Estas fiestas, cuida tu digestión… también es salud. 🌿

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Les festes de Nadal són dies de menjars més abundants, amb més greixos, més dolços i alcohol. El resultat: digestions pesades, inflor i malestar.

El nostre sistema digestiu es veu sobrecarregat i necessita un suport extra.

Algunes plantes medicinals poden ser les nostres aliades gràcies a les seves propietats que ajuden a:

✨ Estimular la digestió
✨ Reduir gasos i inflor
✨ Alleujar la sensació de pesadesa
✨ Donar suport a la funció hepàtica

Pren-les en infusió després dels menjars, a mitja tarda o abans d'anar a dormir.

Aquestes festes, cuida la teva digestió… també és salut. 🌿

22/12/2025

3 propuestas de aperitivos fáciles y saludables💚.

✅ Gildas clásicas con anchoa o más festivas con boquerón, pimiento asado y huevo de codorniz.

✅ Broquetas de tomate cherry con mozzarella y aceituna negra (me encantan las de Kalamata).

✅ Champiñones (estos son portobello ecológicos) con queso azul y nueces, aceite y una pizca de sal.

Con un aperitivo ya podéis pasar directamente al plato principal, por ejemplo unos canelones 😋.

~~~~~~

3 propostes d’aperitius fàcils i saludables 💚

✅ Gildes clàssiques amb anxova o més festives amb seitó, pebrot vermell i ou de guatlla.

✅ Broquetes de tomàquet cirerol amb mozzarel·la i oliva negra (m’encanten les de Kalamata), amanides amb oli i orenga.

✅ Xampinyons (aquests són portobello i ecològics) amb formatge blau i nous, oli i sal.

Amb un aperitiu així ja podeu passar directament al plat principal, per exemple uns canelons 😋.

22/12/2025

El 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗯𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝘂𝗷𝗲𝗿 envejece de forma diferente al del hombre, y 𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗻𝗼𝗽𝗮𝘂𝘀𝗶𝗮 tiene un papel clave en este proceso.

🧠Estudios realizados por la Dra. Lisa Mosconi muestran que la energía del cerebro disminuye un 30% durante la menopausia.

🤯Y este es la principal causa del ✔️agotamiento y la fatiga mental que experimentamos.
Pero esta es solamente una de las consecuencias.

✔️Sofocos,
✔️ansiedad,
✔️irritabilidad,
✔️lapsus de memoria,
✔️niebla mental,
✔️dificultad para concentrarse,
✔️insomnio...

🧠Muchos de los síntomas que aparecen con la menopausia no tienen su origen en los ovarios, sino que se inician en el cerebro.

🙌La buena noticia es que nuestro cerebro es extremadamente resiliente y se adapta a la nueva etapa.
🤸‍♀️Así que, cuando llegamos a la menopausia se abre una ventana de oportunidad para cuidar nuestro cerebro y recuperar la energía mental y el rendimiento cognitivo.

📗Si no sabes cómo cuidar tu cerebro, te recomiendo leer mi libro 𝙇𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙖, 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤𝙨 𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙙𝙖𝙧 𝙚𝙡 𝙘𝙚𝙧𝙚𝙗𝙧𝙤. Te dejo el link en el perfil 😉

18/12/2025

Pequeños cambios que puedes hacer en tu alimentación para mejorar tu salud, la de tu microbiota y la de tu cerebro.

🥖Cuando comes pan integral, los hidratos de carbono se digieren de forma más lenta y la glucosa proporciona energía de forma estable, y eso es bueno para el cerebro.

🧠Además, su aporte en fibra sirve de alimento para las bacterias de la microbiota intestinal y estas producen una serie de metabolitos beneficiosos para el cerebro.

Y tienes más vitaminas del grupo B, que son clave para los neurotransmisores como la dopamina y la serotonina.

🍞Por todo eso, te recomiendo que cambies el pan blanco a pan integral. Y de forma similar, el arroz blanco por arroz integral, y la pasta blanca por pasta integral.

💚Recuerda, ¡los pequeños cambios son poderosos!

16/12/2025

⏳Cada vez vivimos más años y los problemas neurodegenerativos como la demencia y el Alzheimer son muy prevalentes.

Mi propósito es hacer divulgación de la importancia de la alimentación para prevenir y retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Ese es mi reto. Explicar cuáles son los alimentos a priorizar por sus propiedades neurosaludables y también los que tenemos que evitar para cuidar nuestro cerebro y prevenir la pérdida de la memoria.

📗 Es por eso que hace 2 años que escribí mi libro: 𝙇𝙖 𝙘𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙤𝙧𝙞𝙖, 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤𝙨 𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙖𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙘𝙪𝙞𝙙𝙖𝙧 𝙩𝙪 𝙘𝙚𝙧𝙚𝙗𝙧𝙤.

🧠 Un libro donde podrás conocer la relación entre la alimentación y la salud cerebral, el papel de la microbiota en el eje intestino-cerebro, y qué más puedes hacer para estimular las conexiones neuronales.

Con más de 40 recetas del chef , porque la salud cerebral también se cuida desde la cocina.

Te dejo el link en el perfil😉

08/12/2025

🅡🅔🅒🅔🅟🅣🅐 Alberginies amb iogurt d’ovella i salsa de cafè.

🍆Recepta del pel nostre llibre "La cuina de la memòria", amb algun petit canvi 😉:

➖ Alberginies petites
➖ Iogurt d’ovella
➖ Cafè expresso
➖ Oli d’oliva verge extra
➖ Miso
➖ Melassa d’arròs
➖ Avellanes torrades esmicolades

Escalivar les alberginies. Tallar-les al llarg en quatre parts.

☕Barrejar el cafè amb una cullerada sopera d’oli d’oliva verge extra, una cullerada de postres de melassa i mitja de miso.

Servir les alberginies amb la salsa de cafè, el iogurt i avellanes torrades pel damunt.

Animeu-vos a fer-la i ja em direu!

——

🅡🅔🅒🅔🅣🅐: Berenjenas con yogurt de oveja y salsa de café.

🍆Receta de para nuestro libro "La cocina de la memoria", con algun pequeño cambio 😉:

➖ Berenjenas pequeñas
➖ Yogur de oveja
➖ Café expresso
➖ Aceite de oliva virgen extra
➖ Miso
➖ Melaza de arroz
➖ Avellanas tostadas

Escalivar las berenjenas. Cortarlas a lo largo en cuatro partes.

☕Mezclar el café con una cucharada sopera de aove, una cucharada de postre de melaza y media de miso.

Servir las berenjenas con la salsa de café, el yogur y las avellanas tostadas por encima.

Animaros a hacerla y ¡ya me diréis!

25/11/2025

🧠Cuida de tu alimentación para cuidar tu cerebro.

La alimentación es muy importante para proteger tu cerebro. Los nutrientes pueden actuar de manera directa e indirecta en tu salud cerebral.

⚠️Una mala alimentación es factor de riesgo de:
❌diabetes
❌obesidad
❌hipertensión,

⚠️Que son factores de riesgo para tener
❌demencia
❌pérdida de memoria.

👉Por ello, elegir bien lo que comemos es tan importante.

📗Si quieres más información, te invito a leer mi libro 𝘓𝘢 𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘮𝘦𝘮𝘰𝘳𝘪𝘢, 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰𝘴 𝘺 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘵𝘢𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘤𝘶𝘪𝘥𝘢𝘳 𝘵𝘶 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘣𝘳𝘰.

🛒Disponible en tu librería de confianza y principales librerías online: , , ,

23/11/2025

💚La satisfacció de saber que les meves indicacions i els canvis proposats han anat bé a les persones que acompanyo no té preu!

L'impuls per seguir treballant de la millor manera possible i per seguir ajudant a altres pacients a millorar la seva salut i estil de vida.

El que veig amb més freqüència a consulta és:

👉Problemes digestius, sensació d'inflamació o malestar intestinal
👉Sobrepès i obesitat
👉Pas de dieta omnívora a vegetariana
👉Malaties inflamatòries
👉Falta de memòria i concentració

Si vols que t'acompanyi a recuperar la teva salut i que implementis canvis en la teva alimentació per nodrir-te de forma saludable i segons les teves necessitats, pots demanar cita al link de la bio.

21/11/2025

𝗟𝗼𝘀 𝗮𝗺𝗮𝗿𝗴𝗼𝘀 se han usado tradicionalmente para
➖estimular el apetito y
➖facilitar la digestión.

Actualmente sabemos que sus propiedades van más allá:

¿Cuándo tomarlos?
✅Antes de las comidas como aperitivas.
✅Después de las comodas para aliviar molestias digestivas como la dispepsia, flatulencias, hinchazón, náuseas y dolor abdominal.

¡Te animo a ponerlas en tu dieta!

21/11/2025

𝗟𝗼𝘀 𝗮𝗺𝗮𝗿𝗴𝗼𝘀 se han usado tradicionalmente para
➖estimular el apetito y
➖facilitar la digestión.

Actualmente sabemos que sus propiedades van más allá:

¿𝗖𝘂á𝗻𝗱𝗼 𝘁𝗼𝗺𝗮𝗿𝗹𝗮𝘀?
✅Antes de las comidas como aperitivas.
✅Después de las comodas para aliviar molestias digestivas como la dispepsia, flatulencias, hinchazón, náuseas y dolor abdominal.

¡Te animo a ponerlas en tu dieta!

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