19/04/2018
LA BORRAGGINE, IL SHEN E IL CUORE La Borragine può dire, e ciò non è bugia; io ti conforto il cuore e genero allegria”.(Scuola Salernitana)
Il suo nome deriva dal latino” cor-ago” ,che significa ”io sostengo il cuore”,presentandoci cosí la sua piú importante virtú, quella di essere cordiale ossia, sostenitrice del cuore. Gli antichi greci la chiamavano euphrosynon, per la euforia que produce ; i romani bevevano vino di borraggine per aumentare il valore e il coraggio dei guerrieri in battaglia. Valore e coraggio sono le emozioni di un cuore in salute e ,al rappresentare il cuore nella Medicina tradizionale cinese la dimora del Shen (energia psichica ) ,i disturbi emozionali in generale, si relazionano con il cuore. Secondo la Dottrina delle segnature ,i suoi fiori azzurri pallido, che pendono pigri e languidi , ispirano tristezza e mancanza di vitalitá :quindi la pianta sarebbe utile per correggere queste condizioni .
Giá nel Medioevo se le attribuivano proprietá benefiche in tutti i disturbi del cuore,tanto fisici come psichici. Attualmente le scuole di Fitoterapia piú all´avanguardia ,sebbene si tratti di una pianta ancora poco studiata, la ritornano a considerare uno dei migliori nervini (piante benefiche per il sistema nervoso) e la consigliano per gli stati piú profondi di esaurimento nervoso, per l´apatia, la depressione, l´insonnio, le palpitazioni, gli stati melancolici, i disturbi emozionali della menopausa e del parto. Attua sopra le ghiandole surrenali ,soprattutto sulla corteccia , equilibrandone la produzione ormonale e questo spiegherebbe la proprietá della borraggine di aumentare la energia vitale e l´ottimismo ,calmando nello stesso tempo, la mente. E´indicata durante il trattamento con corticoidi e per rinforzare el sisitema inmunitario e sostener il Jing o energia essenziale.
Le sue virtú soavizzanti la rendono utile in caso di ulcere interne ed esterne : infatti e´molto ricca in mucillagine (un 30%) che la rendono emoliente ed antinflamatoria . E´utile in caso di bronchiti, gastriti, ulcere, infezioni delle mebrane interne(pleura, peritoneo.. ) e delle mucose(bocca, va**na..) In cataplasmi, si puede applicare in caso di eruzioni cutanee, foruncoli, dermatiti, e ascessi. Come per le altre piante ricche in mucillagine, se si vuole ottenere la massima quantitá d iprincipo attivo, e´meglio far macerare la pianta in acqua tiepida o fredda. La borragine e´diaforetica (aumenta la secrezione del sudore ) e diuretica, ed aiuta a eliminare l´acido urico ed altre sostanze nocive( per cui si puó utilizzare in caso di febbre ) . E´un valido antireumatico e anti-gotta ed e´ricca in fitoestrogeni.
Non bisogna abusare nel consumarla ,gia che contiene alcaloidi che in eccesso possono danneggiare il fegato , peró possiamo approffittare delle sue virtú depurative in primavera, aggiungendo qualche foglia alle zuppe e alle torte di verdura . Nelle tisane possiamo aggiungerla a altre piante depurative come l´ortica e la bardana. Sola, e´un ottimo rimedio temporale, da prendere per non piú di una settimana o due.
I suoi semi in cambio non contengono alcaloidi per cui l´oilo di borragine puó essere consumato in cure lunghe . E´ricco in Omega 3 e 6 ,equilibra il quadro lipidico,aumenta il colesterolo HDL, riduce i trigliceridi. E´un ottimo regolatore ormonale ,molto effetivo nei disturbi del sistema riproduttivo femminile. Possiamo utilizzarlo in: amenorrea, endometriosi, dolori e crampi mestruali ,irregolaritá mestruali ,sindrome premestruale,ovario policistico,mastopatia fibrocistica, sintomi della menopausa. Questo stesso olio possiede proprietá cosmetiche per la sua azione antiossidante ed anti-age. E´un atirughe naturale che previene pure le smagliature (in uso esterno) e le macchie scure della pelle causate per squilibri ormonali (in questo caso l´olio si utilizzerá tanto ingerendolo, che per via topica)
LA BORRAJA, EL SHEN Y EL CORAZÓN La borraja puede decir, y no es mentira, “Yo te conforto el corazón y te devuelvo la alegría” .Escuela salernitana) Su nombre deriva del latin “Cor- ago”,que significa “yo sostengo el corazón” , presentandonos su propiedad más importante, la de ser “cordial”, o sea, sostenedora del corazón. Los griegos la llamaban euphrosynon, por la euforia que produce.; los romanos tomaban vino de borraja, para aumentar el coraje y el valor en la batalla. Valor y coraje son emociones de un corazón fuerte y en salud y al ser el corazón en Mtc la demora del Shen (energia emocional y psiquica) los trastronso emocionales en general ,originan en el corazón. Según la teoría de las signaturas, sus flores azules pálido algo decaídos inspiran tristeza y falta de vitalidad: entonces sirve para remediar tales condiciones.
Ya en la Edad media se le atribuyan propiedades benéficas en los trastornos físicos y emocionales del corazón. Actualmente las nuevas escuelas de Fitoterapia , ateniéndose a lo que de ella conocemos a través de la tradición ( es todavía una planta poco estudiada científicamente), la vuelven a considerar uno de los mejores nervinos y la aconsejan en los agotamientos nerviosos más profundos , apatia, depresiones, insomnio, palipitaciones, desmayos, estados melancólicos, tristeza profunda, insomnio, trastornos emocionales de la menopausia y del parto .
Actua sobre las glandulas suprarenales, sobretodo sobre el cortex equiibrando su producción hormonal, el que justificaria la propiedad de la borraja de aumentar la energía vital y el optimismo y a la vez calmar la mente. Al regenerar el cortex adrenal, es indicada tras tratamiento con corticoides y para reforzar el sistema inmunitario y sostener el Jing o energia esencial.
Sus propiedades suavizantes la rinden útil en caso de ulceras tanto externas como internas; es de hecho una planta particularmente rica en mucílago (Hasta el 30%) por lo tanto suavizante, antinflamatoria y emoliente. Resulta útil en caso de bronquitis, catarros, gastritis, úlceras, inflamaciones e infecciones de las membranas internas (pleura, peritoneo et.) y de las mucosas (boca, vagína). En cataplasmas tópicos se puede emplear sobre erupciones de la piel, acné, dermatitis, exceso de grasa (reduce el sebo) forúnculos y abscesos. Como para otras plantas ricas en mucílago si se quiere sacar este principio activo en particular, es mejor preparar la planta en agua fría o tibia.
Es sudorífica (las flores) y diurética, ayudando a eliminar el ácido úrico y otras sustancias de desecho, por lo tanto se puede emplear en caso de fiebres y constituye un valido antirreumático y antigota .
Antinflamatoria, utilizada en artritis reumatoides y asma.
Altamente depurativa está particularmente indicada, sin abusar(ya que contiene alcaloides que si tomada en exceso, pueden dañar al higado) en las curas desintoxicantes de la primavera, añadiéndola a sopas de verdura y empanadas. En tisana es conveniente mezclarla con otras plantas depurativas como la bardana y la ortiga.
Debido a su contenido en alcaloides no puede ser tomada regularmente como medicina durante meses; es más bien un óptimo remedio temporal, durante 3-7 días.
Las semillas de borraja no contiene alcaloides por lo tanto su aceite es más indicado en curas largas para no tener efectos colaterales (en verdad incluso con la planta fresca hay más alarmismo que realidad) El aceite es rico en ácidos grasos esenciales especialmente acido gamma acido linolènico o Omega 6 ,util en los trastornos lipidicos ya que equilibra e cuadro lipidico, aumentando el colesterol bueno(HDL) y disminuyendo los triglicéridos. Este mismo aceite es un equilibrante hormonal (la borraja contiene fitoestrógenos) muy efectivo en caso de trastornos del sistema reproductivo femenino en particular: trastornos de la regla, amenorrea, endometriosis, dolores y calambres menstruales, PMS , ovario policistico .mama fibrocistica, síntomas de la menopausia ..
Este mismo aceite de semillas es muy apreciado en cosmetica por su accion antioxidante y antiedad. Es un antiarrugas natural , previene estrias en el embarazo (en uso externo)y las manchas oscuras de la piel ,causadas por desequilibrio hormonal (en este caso tomar el aceite por uso interno y aplicarlo externamente a la vez)
En cocina: en caldos depurativos de primavera(junto a ortiga) ; en empanada, guisos y sopas. En Toscana se añade al minestrone( guso de pasta con judias ) y en el relleno de los ravioli!!