Grupo Avícola Rujamar

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San Lorenzo de la Parrilla
Grupo Avícola Rujamar

Cuestión de Calidad, Tradición y Tecnología Lo que repercute en una excelente calidad del huevo que producen.

Grupo Avícola Rujamar es un proyecto familiar desarrollado en el medio rural de la provincia de Cuenca desde 1984.

«Un ave jamás debe de vivir enjaulada» Rubén Martínez - CEO Grupo Avícola Rujamar. Cuando nadie creía en nuestra idea de `diferente y alternativo´, fuimos la primera empresa avícola nacional en crear un modelo sostenible para dar libertad a todas nuestras aves, siguiendo la filosofía 100% Cage Free, Free Range y Bio

«Sabemos que hay otro camino». En la actualidad Rujamar es una de las empresas con mayor crecimiento del sector avícola ecológico, donde el bienestar y la libertad de las aves, es el objetivo prioritario y fundamental, además de esencial, para fomentar su máxima expresión natural.

03/04/2026

🐔¿Porque ser un gallina es ser un cobarde… y un gallito un echado para alante?
👉🏻En este vídeo os explicamos el porqué.

¿Qué os parece?

23/03/2026

Un pollito pasa 21 días sin beber agua dentro del huevo … y aun así se desarrolla perfectamente 💧🥚

Dentro del huevo ocurre algo increíble:un sistema cerrado donde el embrión obtiene todo lo que necesita, incluso el agua.

La clara, la yema y sus propias membranas trabajan juntas para crear un entorno perfecto.

La naturaleza es más eficiente de lo que imaginamos.

20/03/2026

Hoy es el Día de la Felicidad.Y mientras nosotros buscamos apps, libros y rutinas para sentirnos mejor…
hay animales que solo necesitan algo mucho más simple: que no les compliquemos la vida.

En Rujamar no hablamos de “gallinas felices” como eslogan. Hablamos de bienestar animal de verdad.
Que, en el fondo, va de algo bastante básico: dejar que sean lo que son.

18/03/2026

El español es un idioma riquísimo… pero lo del huevo ya es otro nivel 🥚😂

Llevamos tiempo recopilando las expresiones y subiéndolas.Hoy te traemos el diccionario definitivo del huevo.

¿Cuál usas tú más? 👀
¿Nos falta alguna?

16/03/2026

La evolución nunca deja de sorprender.
Las gallinas no solo ponen uno de los alimentos más completos que existen… también son descendientes directas de los dinosaurios.

Quién lo diría viéndolas tan tranquilas corretear🥚🦖

13/03/2026

Le robamos un minuto a Antonio Fuertes después de grabar el podcast… y lo sometimos a nuestro test rápido sobre huevos 🥚👀

Preguntas rápidas, respuestas sin filtro.
Una tradición que ya no puede faltar cada vez que alguien pasa por el podcast.

11/03/2026

No os perdáis los shows de porque todos viene con sorpresa 🙂‍↕️🐣🥳

20/02/2026

No es broma.
No es TikTok.

👉👩‍🔬Es ciencia haciendo de las suyas.
¿Lo conocías? ¡Te leemos!

16/02/2026

🇪🇺Más allá del ruido político…
Rubén Martínez, nos da su opinión sobre Mercosur en esta entrevista de Telemadrid

11/02/2026

👩‍🔬🔬Hoy, Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia, queremos aprovechar para presentar un proyecto que nos hace especial ilusión en Rujamar.

Desde hace tiempo teníamos la espinita de dar un paso más en nuestra trayectoria de I+D+i. Hoy ese paso empieza a tomar forma con la próxima apertura de nuestras nuevas naves de investigación , nacidas a partir de la reconstrucción de una antigua nave en desuso.

Un proyecto desarrollado junto a la Universidad Politécnica de Madrid y Big Dutchman, y liderado por Sofía Fernández, responsable de I+D+i. Un ejemplo del papel clave que tienen las mujeres en el avance científico y en la innovación dentro del sector agroalimentario.

La granja se ha dividido en 48 mininaves, cada una diseñada para simular un aviario a pequeña escala, con un sistema avícola muy similar al que encontramos en producción real . Todas cuentan con parque de invierno y acceso al campo, lo que nos permitirá estudiar en profundidad el comportamiento de las gallinas en sistemas de producción alternativa sin jaulas.

Hasta ahora, gran parte de la investigación se ha realizado únicamente con gallinas en jaulas enriquecidas, lo que limita su aplicación a los sistemas alternativos. Y si el futuro de la avicultura pasa por trabajar sin jaulas, creemos firmemente que hay mucha información valiosa que aún no se está estudiando 📊🔍

🔬Además, el proyecto contempla varias salas destinadas a convertirse en laboratorios, reforzando nuestra apuesta por una investigación aplicada, rigurosa y orientada al bienestar animal 🤍

Porque apostar por la ciencia, por la innovación y por las mujeres que la hacen posible, también es apostar por el futuro del sector ✨

04/02/2026

🎙️ ¿Por qué ha subido el precio del huevo? ¿Qué está pasando realmente en el sector avícola?

En esta entrevista en Telemadrid, Rubén Martínez, CEO de Rujamar, analiza con claridad y sin rodeos los motivos que hay detrás del incremento del precio del huevo en España 🇪🇸

📌Podéis verla completa en el link de nuestra bio

18/12/2025

Somos 10.000.
10.000 personas siguiendo el día a día de una granja.
10.000 miradas puestas en el campo.

Lo hemos comprobado dos veces:
👉 no es una broma
👉 no se nos ha escapado ninguna gallina

Gracias por acompañarnos por comentar, por estar al otro lado,
por aprender con nosotros y por hacer crecer esta comunidad día a día.

En una granja donde pasan cosas sencillas,
pero importantes:
cuidar, respetar, producir con cabeza
y contar las cosas tal y como son.

Seguimos.
Sin artificios.
Con los pies en la tierra
y los huevos bien puestos 🥚

Dirección

Camino Del Charcazo S/n
San Lorenzo De La Parrilla
16770

Teléfono

+34969141027

Página web

http://www.rujamar.com/

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