Farmacia Guijarro San Vicente del Raspeig

31/12/2025

Feliz año nuevo! 🥂Deseando que llegue cargado de salud!💚

30/12/2025

29/12/2025

🌟Ideas saludables de aperitivos para Nochevieja🍇

Brochetas de fresas con boquerones en vinagre🍓🍓🍓🐟

Ingredientes para 10 personas: 1 kg de boquerones frescos, sal, 300 ml de vinagre de vino, 100 ml de agua, aceite de oliva Virgen Extra, perejil, fresco, cebolla, 1 kg de fresas.
Modo de hacerlo:
-Retirar la cabeza, tripas y raspa de los boquerones, separar los lomos y lavarlos en agua fría bajo el grifo, hasta eliminar sangre y espinas. Congelarlos 48 h. Descongelarlos en la nevera.
-Ponerlos con la piel hacia abajo en una bandeja honda, añadir sal y cubrirlos con el vinagre y el agua. Refrigerarlos en nevera 6-7 horas, hasta que estén blancos. Escurrirlos, lavarlos, retirar el agua sobrante con papel absorbente.
-En una bandeja, poner una capa de boquerones con la piel hacia abajo, otra capa de cebolla muy fina picada, seguir con boquerones y cebolla hasta terminar. Cubrirlo con aceite y añadir perejil picado. Refrigerar 24h para que tomen sabor.
Si no tienes tiempo puedes comprarlos ya hechos.
Para el montaje: lavar las fresas, secarlas, cortarlas por la mitad y rellenarlas con un boquerón. Rociarlo con el aceite de los boquerones y servir.

Tartar de atún sobre oblea de arroz🍣

Ingredientes para 4 personas: 300 g de atún rojo, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva Virgen Extra, 1/2 cebolleta, 20 g de alcaparras, semillas de sésamo, 50 g de pistachos pelados, sal, pimienta, obleas de arroz, aceite de girasol.
Modo de hacerlo:
Cortar en dados el atún.
Pelar la cebolleta y picarla. Picar los pistachos y las alcaparras.
En un bol, mezclar la salsa de soja, con la sal, pimienta, aceite de oliva, zumo de limón, cebolleta, pistachos y alcaparras. Incorporar el atún, remover con cuidado y dejarlo en maceración.
Cortar en pequeños círculos las obleas que servirán como base.
En sartén, poner abundante aceite de girasol, calentar y freír las obleas. Cuidado, se inflan al entrar en contacto con el aceite. Retirarlas inmediatamente y escurrirlas sobre papel absorbente.
Escurrir el jugo del tartar y colocarlo sobre las obleas. Decorar con semillas de sésamo y tomar inmediatamente.

LANGOSTINOS AL CURRY CON CUSCÚS MARROQUÍ🍤🍤🥟

Ingredientes para 6 personas: 2 dientes de ajo, 2 cm de jengibre fresco sin piel, 2 cebolletas, 1/2 manojo de cilantro fresco, 1 lata de leche de coco, 1 guindilla fresca picada, 2 cucharadas de curry, 1 cucharada de cúrcuma, 1 cucharada de azúcar moreno, la ralladura y el zumo de una lima, sal, pimienta, 600 g de langostinos pelados, 1 paquete de cuscús marroquí, 40 g de mantequilla.
Así se prepara:
1. Triturar los ingredientes salvo el cuscús y los langostinos.
2. Verterlo encima de los langostinos pelados. Hornearlo 15 minutos. Medir el volumen de cuscús y añadir el mismo volumen de agua hirviendo. Taparlo y dejarlo hidratar 5 minutos. Añadir 40 g de mantequilla, y revolver con un tenedor para que se separen los granos. Servir el cuscús con los langostinos encima, espolvoreado con cilantro fresco.
Tiempo de elaboración: 25 minutos.
Dificultad: principiantes.
Conservación: los langostinos, tres días en nevera. El cuscús cinco. Admite congelación.
Calorías aprox.: 258/ración.
Nuestro truco: si no se tiene leche de coco, añadir nata y una manzana pelada y troceada. Añadir verduras ya cocinadas al cuscús, o utilizar caldo en lugar de agua.

29/12/2025

👩‍⚕️Luce una piel nutrida y bonita estas fiestas, ahora con un 25% de descuento🌟🌟

27/12/2025

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23/12/2025

🌟Feliz Navidad🌟

23/12/2025

🔛 Continuamos con la campaña "Hazle frente al frío desde tu farmacia". 🥶

🥼 Hoy os traemos algunas recomendaciones sobre cómo vestirse contra las bajas temperaturas. 🧣🙅‍♀️

‼️ Recuerda extremar las precauciones y seguir los consejos de los profesionales sanitarios.

🤝 COFA. Colegio de Farmacéuticos de Alicante y ICOFcs.

💚

23/12/2025

¿Ya lo tienes todo listo para la Nochebuena?
Cómo hacer la ensalada navideña🌠:
🎄Corta la remolacha en daditos.
🎄Coloca en una fuente las lechugas en forma de corona.
🎄Incorpora por encima los frutos secos, las zanahorias y los dados de remolacha.
🎄Reparte la ricotta desmenuzada por encima.
🎄Prepara una vinagreta con 4 partes de aceite, 2 de vinagre y sal.
🎄Aliña al gusto o pon la vinagreta al lado para que cada comensal se aliñe la ensalada al gusto🥰😍

22/12/2025

Navidad, navidad, dulce navidad🎄🎄🎄

22/12/2025

👨‍🍳👩‍🍳CHIPS DE ARROZ CON TARTAR CREMOSO DE SALMÓN🌠🎄
Ingredientes para 6 personas:
6 obleas de arroz, 400 g de salmón fresco, 2 cucharadas de mayonesa, 2 gotas de tabasco, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de huevas de salmón, cebollino, sal y pimienta.
Modo de hacerlo:
Partir las obleas en triángulos y freírlas de una en una en abundante aceite caliente de girasol. Reservarlas sobre papel absorbente.
Picar el salmón en dados y mezclarlo con la mayonesa, la salsa picante, el azúcar, las huevas y el cebollino picado. Remover con cuidado de que no se rompan las huevas. Rectificar de sal. Servirlo sobre las obleas, espolvoreado con cebollino.