08/11/2025
Hello, hello !
Ce soir, on cuisine en famille 🌿
Et j’avais envie de partager avec vous une recette simple, vivante… et tellement savoureuse.
Ici, tout commence avec un poivron coupé en deux.
À l’intérieur, une base que j’ai préparée en mixant courgettes, carottes, un peu d’eau de mer, coco râpée, farine de coco, un peu de psyllium et une touche d’épices façon couscous ✨
La texture ?
Un peu comme un steak végétal — parfaite pour créer… un hamburger vivant 🍔🌱
Je rajoute ma sauce — parce qu’un bon burger, ça doit dégouliner.
Pas exactement les ingrédients que je voulais, mais c’est ça la magie de la cuisine : on fait avec ce qu’on a.
Banane, carotte, tamari, eau de mer, un peu de piment 🔥
Et on laisse faire.
Ensuite… place aux couleurs :
carottes 🥕
concombre 🥒
cornichons
Encore un peu de sauce — toujours —
Et on finit avec une belle feuille de salade.
Et voilà.
Un véritable sandwich vivant, nourrissant, vibrant.
Pour ceux qui n’aiment pas le poivron, il y a la version courgette.
Toujours adaptable. Toujours délicieux.
Le défi maintenant : réussir à le manger
— bouche grande ouverte, comme ceux qui ont inventé le hamburger 😄
Ça dégénère vite…
Mais c’est ça qui rend le moment si bon.
Tchao, tchao 👋
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👉 Rappelle-toi : cuisiner vivant, c’est créer. C’est jouer. C’est partager.
Pas besoin de perfection. Juste de belles intentions… et de bons ingrédients 💛