Caterina Bosch

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Caterina Bosch

Dietista-Nutricionista clínica y deportiva

Colegiada núm. CAT000831
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18/09/2025

¿Te cuesta volver a la rutina después del verano?

A menudo durante las vacaciones podemos ser más conscientes de nuestro cuerpo y darnos cuenta de pequeños desajustes que interfieren en nuestro día a día.

Estos pueden hacer que la vuelta a la rutina resulte más cuesta arriba.

Si te sientes cansada, con la barriga hinchada, te cuestan las digestiones, sufres estreñimiento o cualquier otra molestia que hayas detectado durante el verano, no lo dejes pasar!

Escucha a tu cuerpo y dale lo que necesita!

31/12/2024

Esta vez nos despedimos del año de una manera muy especial. 🫢🤰👶

Parece que nuestros caminos se han sincronizado, sin hacerlo aposta. Así ha sido y así lo vamos a compartir.

Este 2025 empieza de forma diferente, con el gran reto de formar una nueva familia pero, a la vez, con muchas ganas de poder seguir acompañando a las personas que lo necesiten.

Os deseamos un feliz año nuevo.

Marta y Caterina

24/12/2024

Feliz navidad a todos 🎄🎄

Comer y disfrutar ❤️

31/10/2024

TRADICIONS 🌰

Panellets fets amb base de moniato i pasta de dàtil. Uns amb arrebossats amb coco, altres amb pinyons, ametlla… cadascú amb la seva imaginació!

En comptes de pasta de dàtil, pots afegir una mica de farina d’ametlla i eritritol.

Feliç castanyada a tots 💞

07/10/2024

Feliz lunes! Hoy nos estrenamos con esta recetaza de 🥰

Pizza hecha con base de almendra y zanahoria. Por encima le hemos puesto boquerones, champiñones, pesto y una hojas de albahaca 🔝

Un dia a la semana nos gusta probar sabores y combinaciones nuevas para sorprender nuestro paladar. Así nunca nos aburrimos y tampoco se nos van los ojos a las comidas procesada 🫢

Un abrazo 💋

25/09/2024

Has tornat a la rutina i no t’acabes de sentir còmode?
- Ets sents inflada o pesada?
- Notes que has acumulat més greix?
- Ha tornat el restrenyiment?
- Se’t fa una muntanya gestionar els àpats del dia a dia?

T’acompanyem a fer-ho fàcil! 💁‍♀️

07/07/2023

A menudo tendemos a buscar a un único responsable del aumento de peso y en muchas ocasiones echamos la culpa a un nutriente. Sin embargo, ningún nutriente por si solo, es el responsable de la ganancia de peso.
Lo que es realmente importante es saber elegir bien las fuentes de donde procede cada nutriente y ajustar su ingesta a nuestras necesidades vitales, a nuestros gustos y a nuestra actividad diaria.
Feliz viernes! 🥸

03/07/2023

Zanahorias naranjas y amarillas asadas al horno con tomillo!

Muy fáciles de preparar e ideales para tenerlas listas en la nevera y comerlas en diferentes formatos: como acompañamiento de carne o pescado, bastoncitos para el humus...o triturarlas con semillas, frutos secos, aceite de oliva virgen y caballa para hacer un rico paté!

Córtalas por la mitad, colócalas en una bandeja con papel para horno, aceite de oliva virgen extra, especias al gusto y hornéalas 15-20 minutos.

04/05/2023

Perder peso con salud, depende de muchos factores. Si no nos detenemos en cada uno de ellos y nos centramos únicamente en restringir la comida, no solo no lograremos nuestro objetivo, sino que cronificaremos la situación.

Mejorar nuestro aspecto físico se hace desde dentro ❤️

30/03/2023

Definir apropiadamente nuestros objetivos, nos permite tener una visión más amplia de cada uno de ellos y ganar éxito en conseguirlos.

Normalmente tendemos a buscar un responsable ajeno a nosotros para llevar a cabo los cambios necesarios, pero, sin embargo, el camino es mucho más sencillo y gratificante si somos nosotros mismos los que cogemos las riendas mientras nos acompañan.
🤜

El camino requiere tiempo para el aprendizaje, la toma de conciencia, la adaptación y la llegada de los resultados. ¡Y así, será más fácil mantener los objetivos propuestos en el tiempo! 🙏🏻👌❤️

18/03/2023

Revuelto de espárragos trigueros (en català espàrrecs de marge) con cebolla tierna y huevo, sobre base de patata 🤝 combinación perfecta!

Dáte prisa que se acaban los espárragos, mi padre los recoge todos 😅

Además de aportar mucha fibra y ser muy diuréticos, pegan con todo!!🥰

15/02/2023

Riquísimo pan bajo en carbohidratos y muy nutritivo!!

Ingredientes:
- 150 gr de harina de almendra
- 6 huevos
- 30 gr de mantequilla eco de pasto o ghee
- 4 cucharadas soperas de queso parmesano rallado o en polvo
- 2 cucharadas soperas de semillas de chía
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio o levadura rápida
- 1 cucharadita de sal marina sin refinar

Elaboración:
1. Deshacer la mantequilla al baño maría y reservar.
2. Batir los huevos con la batidora para que queden espumosos.
3. Añade el resto de ingredientes excepto la mantequilla y la chía. Tritura.
4. Añade las semillas de chía y remueve con una espátula. Deja reposar 5-10 minutos para que las semillas de chía se hidraten bien.
5. Pon la mezcla en un molde con papel vegetal y hornea (horno precalentado) a 180 grados durante 40 minutos arriba y abajo.

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https://www.caterinabosch.com/

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