05/12/2025
🎄 Chega o Nadal! E con el, o tempo das comidas e de compartir momentos especiais. ✨
As persoas con ERC deben seguir coidando a súa inxesta de sodio, fósforo, potasio e proteínas, para manter unhas analíticas o máis estables posible 🧪. Aínda así, tamén teñen dereito a celebrar e a saborear estas datas.
Aquí van algunhas ideas de canapés aptos para ERC e perfectos para un día festivo:
🍐 Canapé de queixo de untar e membrillo
🦐 Canapé de langostino
🥚 Canapé de ovo de codorniz
🐙 Canapé de polbo
Non son para un consumo diario, pero si poden formar parte dunha celebración especial .
Lembra: O equilibrio é saúde. Se sabes que un alimento ten moito fósforo ou potasio (por exemplo, a maioría dos turróns 🍬), toma unha ración máis pequena para evitar subidas bruscas. Por outra banda, potencia os alimentos con contido baixo nestes minerais .
Gozade do Nadal con coidado, cariño e moita ilusión!