13/12/2010
Seguro que mucho habéis oido hablar de un test que te ayuda a determinar qué alimentos son mejores para tu organismo, pues este es el test de ALCAT. Esta prueba que se hace mediante la extracción de sangre y posterior estudio de la misma en comparativa con una tabla de unos 100 alimentos, no debe ser considerado como un método de adelgazamiento.
El Test de ALCAT no sirve para adelgazar, sino que es una prueba que ayuda a comprender las reacciones de nuestro organismo frente a una serie de alimentos con características diferentes entre si, y que engloban varios grupo de alimentación, proteinas, hidratos de cabono, vitaminas, minerales…etc etc. La prueba debe hacerse bajo supervisión de un nutricionista y debe ser interpretada por el mismo con el fin de que tenga unas bases par apoder hacer una dieta especifica para el paciente.
