29/10/2025
La obesidad es una de las enfermedades crónicas más prevalentes y complejas del siglo XXI. Su abordaje clínico requiere comprender la interacción entre factores genéticos, metabólicos, conductuales y sociales.
🤖 En este escenario, la inteligencia artificial (IA) emerge como una herramienta transformadora para avanzar hacia una nutrición clínica más precisa, predictiva y personalizada.
Los modelos de IA permiten integrar datos clínicos y de composición corporal, analizar imágenes médicas, identificar biomarcadores y anticipar la respuesta terapéutica de cada paciente.
Estas aplicaciones, analizadas en profundidad en el libro Inteligencia Artificial Aplicada a la Nutrición, editado por QoLife Medical, muestran cómo la tecnología ya está contribuyendo a mejorar la práctica clínica en obesidad y en otras áreas de la nutrición.
📘 De Luis Román, D. A. et al. (2025). Inteligencia Artificial Aplicada a la Nutrición. QoLife Medical.