Nº1 Nutrición y Salud - Inma Castro

04/02/2026

29/01/2026

🍰 POSTRES DULCES Y SALUDABLES (GRATIS) 🍰

Durante años nos han hecho creer que cuidarnos
significa renunciar a lo que nos gusta.
Y no es verdad.

He creado un ebook de recetas dulces y saludables,
pensadas para disfrutar, calmar antojos
y cuidarte sin exigirte ni castigarte.

Son recetas:
✔️ Sencillas
✔️ Caseras
✔️ Sin ultraprocesados
✔️ Para mujeres reales, con vida real

🎁 Lo voy a regalar a todas las personas que lo quieran.

👉 Comenta “QUIERO” y te lo envío.

Porque cuidarte no debería sentirse como una lucha.
Debería sentirse como volver a casa. 💚






hambreemocional

28/01/2026

❤️🫂No siempre es que no sepas qué hacer.
Muchas veces es que llevas demasiado tiempo exigiéndote desde el rechazo.

El peso que cuesta soltar no siempre es el del cuerpo,
sino la forma en la que te hablas, te presionas
y te abandonas cuando no puedes más.

Por eso he creado el Método Libera:
un proceso de pérdida de peso desde la raíz emocional,
combinando neurociencia, coaching y hipnosis terapéutica,
para que el cambio sea real y sostenible.

✨ En febrero comienzo un grupo reducido
para mujeres que ya lo han probado todo
y sienten que el problema no es la comida.

Si este mensaje te ha tocado algo por dentro,
escríbeme LIBERA por mensaje privado 🤍

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🔹 HASHTAGS (pocos y bien elegidos)

Usa entre 5 y 7 máximo:






CoachingEmocional

27/01/2026

🥬 PUERROS CON BASE DE BURRATA

Sencillo, cremoso y lleno de sabor

A veces no hace falta complicarse para comer bien.
Este plato es una prueba de que lo sencillo también puede ser espectacular.

📝 Ingredientes
• Puerros (cantidad al gusto)
• Burrata
• Aceite de oliva virgen extra
• Salsa de soja
• Tomate seco (picado)
• Sal
• Orégano o perejil

👩‍🍳 Preparación
1. Limpia los puerros y córtalos en trozos grandes.
2. Cuécelos en agua durante unos 8 minutos, hasta que estén tiernos.
3. Escúrrelos y pásalos por una sartén con un poco de aceite para sellarlos y dorarlos por todos los lados.
4. Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, salsa de soja, tomate seco picado, sal y orégano o perejil.
5. Sirve extendiendo la burrata como base, coloca los puerros encima y añade el aderezo.

✨ Un plato vegetal, reconfortante y lleno de matices.
Ideal para cuidarte sin renunciar al placer.

📌 Guarda la receta si te gustan las combinaciones sencillas pero especiales.

26/01/2026

ESCUCHA ESTO❤️.No te falta fuerza de voluntad.
Te falta un sistema que te sostenga cuando te cansas.

Muchas mujeres creen que fallan porque no son constantes,
pero nadie les enseñó a escucharse sin exigirse.

En este audio te hablo de:
– Por qué no es un problema de disciplina
– Qué hay detrás de los abandonos repetidos
– Y cómo empezar a cuidarte desde otro lugar

Este no es un vídeo para consumir rápido.
Es para escucharlo con calma. 🎧

Si te resuena, quédate.
Esto es parte del Método Libera.

✨ Cuidarte no es exigirte, es escucharte






autocuidado
metodolibera

20/01/2026

🌿 INFUSIÓN ANTIINFLAMATORIA Y REGULADORA DEL APETITO

Esta es una de mis infusiones favoritas porque no promete milagros, pero sí trabaja donde de verdad importa.

👉 No quema grasa por sí sola, pero ayuda a crear el contexto metabólico adecuado para facilitar la pérdida de grasa:
menos inflamación, mejor digestión y menos antojos.

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✨ ¿POR QUÉ FUNCIONA?
• Clavo → ayuda a reducir la inflamación digestiva y la hinchazón
• Canela → mejora la sensibilidad a la insulina y el control de la glucosa
• Limón → apoya la digestión hepática y favorece una digestión más ligera

Cuando la inflamación baja y la glucosa se regula, el cuerpo responde mejor.

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🧾 INGREDIENTES
• 3-4 clavos de olor
• ½ ramita de canela
• 1 taza de agua
• Zumo de ½ limón (añadir al final)

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👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Llevar el agua a ebullición.
2️⃣ Añadir los clavos y la canela.
3️⃣ Hervir 5 minutos a fuego suave.
4️⃣ Apagar y dejar reposar 5 minutos.
5️⃣ Colar y servir.
6️⃣ Añadir el limón cuando esté templada, no hirviendo.

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⏰ ¿POR QUÉ YO PREFIERO TOMARLA A MEDIA TARDE?

Porque es la franja más crítica del día (de la tarde a la cena):

✔️ Ayuda a regular el apetito
✔️ Disminuye el deseo de picoteo
✔️ Mantiene la insulina más estable
✔️ Llego a la cena con menos ansiedad y mejor control

También se puede tomar después de la comida principal si hay digestiones pesadas.

⚠️ Evitar en ayunas si hay estómago sensible.

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💚 No se trata de forzar el cuerpo, sino de acompañarlo.

Guárdalo si estás en un proceso de desinflamación y regulación del apetito.


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NutriciónConsciente RetoSaludable CuidarteNoEsExigirte

17/01/2026

🍬 GOLOSINAS SALUDABLES 🍬
Sí, se puede disfrutar de algo dulce sin ultraprocesados ni exceso de azúcar.

Estas gominolas caseras son una alternativa sencilla para esos momentos de antojo, ideales para grandes y pequeñas, y perfectas dentro de un estilo de alimentación consciente.

✨ ¿Por qué me gustan?
✔️ Aportan proteína del yogur
✔️ Son saciantes
✔️ Mucho más ligeras que las golosinas convencionales
✔️ Fáciles de preparar en casa
✔️ Ideales para calmar el deseo de dulce sin culpa

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🧾 INGREDIENTES
• 500 ml de agua
• 1 sobre de gelatina 0% de arándanos (Mercadona)
• 2 yogures naturales

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👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Hervir el agua.
2️⃣ Añadir la gelatina y remover bien hasta que se disuelva por completo.
3️⃣ Retirar del fuego.
4️⃣ Añadir los yogures y mezclar bien hasta que quede una textura homogénea, sin grumos.
5️⃣ Verter en un recipiente.
6️⃣ Refrigerar mínimo 4 horas.
7️⃣ Cortar en cuadraditos… ¡y listo para disfrutar!

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💡 No se trata de eliminar lo dulce, sino de elegir versiones que sumen y no inflamen.

Guárdalo para tenerlo a mano cuando te apetezca algo dulce 🍇💜

RetoSaludable

15/01/2026

¿Sabías que este postre tan sencillo y delicioso,
sin horno y sin complicaciones,
es ideal para cuidarte mientras comes algo dulce? 🍮🥥

Se llama tembleque y es un postre típico de Puerto Rico 🇵🇷.
Yo he preparado una versión casera con un toque personal, manteniendo su esencia.

📝 Ingredientes
• 800 ml de leche de coco (2 latas)
• 60 g de maicena
• 1 ramita de canela (opcional)
• 1 chorrito de miel (al gusto) (opcional)
• Canela en polvo y coco rallado para decorar

👩‍🍳 Preparación
1. Pon la leche de coco en una olla junto con la maicena, la canela y la miel.
2. Calienta a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese.
3. Retira del fuego y vierte la mezcla en un molde o recipiente.
4. Lleva al frigorífico al menos 2 horas.
5. Desmolda y añade por encima coco rallado y canela en polvo.

✨ Un postre sencillo, cremoso y perfecto para cuidarte sin exigirte.
💛 Y mando un beso enorme a todos los puertorriqueños.

📌 Guarda la receta si te gustan los postres fáciles
y compártela con quien ame el coco.






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puertorico

13/01/2026

🥞 Tortita de avena, manzana y canela (rápida y saludable)

Un desayuno sencillo, saciante y muy nutritivo, ideal para empezar el día con energía y cuidar tu salud digestiva y metabólica.

Ingredientes
• 1 huevo
• 2 cucharadas de yogur natural edulcorado
• 3 cucharadas de copos o salvado de avena
• ½ manzana cortada en rodajitas finas
• Canela al gusto

Elaboración
1. Bate el huevo en un plato o bol apto para microondas.
2. Añade las dos cucharadas de yogur y mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.
3. Esparce por encima las tres cucharadas de avena.
4. Coloca las rodajitas finas de manzana sobre la mezcla.
5. Espolvorea canela al gusto.
6. Cocina en el microondas durante 3 minutos.
7. Deja reposar y enfriar 1–2 minutos antes de consumir.

Por qué es un buen desayuno
• Aporta proteína de calidad (huevo y yogur), clave para la saciedad y el mantenimiento muscular.
• La avena proporciona hidratos de carbono complejos y fibra, favoreciendo una liberación de energía progresiva.
• La manzana y la canela contribuyen a la salud digestiva y al control glucémico.

Perfecta si buscas un desayuno rápido, equilibrado y fácil de preparar, sin renunciar al sabor 🍎✨