02/01/2018
Riquísima receta de la nutricionista de Amarsan
¿Quieres aumentar el consumo de verduras pero, solo se te ocurre consumirlas en ensalada y los guisos tradicionales? 🥦🥕🍆
En nuestra página tenemos, varias opciones de distintas formas de incluirlas en preparaciones muy diferentes, y hoy ¡Traemos una nueva!💪
Comer saludable no tiene por qué ser aburrido ni monótono, las verduras, legumbres, frutas, tienen cabida en más preparaciones de las que creemos y ¡queremos aportar nuestros granito de arena!
¡Prueba esta deliciosa tarta de espinacas!🍽️
Necesitamos:
️✔️ 3 patatas grandes🥔
️✔️ 350 gramos de espinacas
️✔️ 2 huevos🍳
️✔️ 1 taza de requeson
️✔️ 100 gramos de queso fresco batido
️✔️ Aceite de oliva
️✔️ Sal y especias al gusto
✳️ Pela y rebana las patatas. Hazlas al microondas con un poco de sal, agua y aceite de olia hasta que esten tiernas (unos 6 minutos a máxima potencia)
✳️ Unta un molde desmontable con aceite de oliva
✳️ Cubre el fondo y los laterales del molde completamente con patatas, superposiciona si es necesario
✳️ Cocinar las espinacas en una sarten (4 minutos aproximadamente) y ponerlas en un colador para que pierdan el exceso de agua
✳️ Bate en un recipiente los huevos, con el requeson, el queso fresco batido.
✳️ Añade sal y especias al gusto
✳️ Añade las espinacas bien escurridas
✳️ Vierte la mezcla en el molde cubierto con las patatas y hornea durante 40 minutos (apoximadamente, hasta que este firme y las patatas doradas)
✳️ También se le puede añadir queso rallado por encima
✳️ Se puede servir en caliente o templado
Receta riquísima, distinta y original😋😋